安興中學(xué)食堂小賣部食品衛(wèi)生工作安全責(zé)任書-wenkub.com
2024-10-24 21:47 本頁面
【正文】 十、凡未按要求操作而造成不良后果，將追究食堂負(fù)責(zé)人法律責(zé)任。六、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)和食堂員工一起做好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。二、食堂負(fù)責(zé)人必須每學(xué)期到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，持健康證上崗工作。如發(fā)生重大事故，則追究負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟(jì)或法律責(zé)任。五、加強(qiáng)食品采購(gòu)登記：采購(gòu)入庫(kù)時(shí)，要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限，并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)單復(fù)印件，逐項(xiàng)驗(yàn)收、簽名。三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，堅(jiān)決杜絕“三無”食品進(jìn)入食堂。此責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)做好食品留樣，并作好留樣記錄。認(rèn)真做好食堂（小賣部）營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔；定期做好消毒和滅“四害”工作。食堂（小賣部）各種證照必須齊全，工作人員必須取得健康證，方可上崗。連南縣寨崗中學(xué)（蓋章）工作類別（簽字）：代表：直接責(zé)任人簽名：時(shí)間：2012 年 3 月 13 日第三篇：學(xué)校食堂(小賣部)食品衛(wèi)生安全責(zé)任書天仙鎮(zhèn)中心小學(xué)校食堂（小賣部）食品衛(wèi)生安全責(zé)任書為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全工作，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，確保全校師生的人身安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《食品衛(wèi)生管理制度》及縣教育局相關(guān)規(guī)定，學(xué)校與食堂（小賣部）承包人特簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書：一、工作宗旨：服務(wù)師生生活，保障師生健康。對(duì)學(xué)校食堂、小賣部管理范圍內(nèi)發(fā)生的安全事故，要迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救和做好事故的善后工作，并必須在半小時(shí)內(nèi)向?qū)W校管理部門負(fù)責(zé)人或?qū)W校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。一、學(xué)校食堂、小賣部安全工作責(zé)任人的確立學(xué)校食堂、小賣部采取承包經(jīng)營(yíng)方式，屬學(xué)校服務(wù)社會(huì)性質(zhì)，其承包經(jīng)營(yíng)者是學(xué)校食堂、小賣部安全工作的直接責(zé)任人。要把食堂安全監(jiān)管的任務(wù)和責(zé)任層層分解，責(zé)任到人。一是每學(xué)期初向教育局體衛(wèi)藝科及時(shí)上報(bào)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工
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