xx縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動報(bào)告-wenkub.com
2024-10-21 15:13 本頁面
【正文】 共出動執(zhí)法車輛6臺次，出動執(zhí)法人員30人次，共檢查農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)12個(gè)。全面整治在無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品（以下簡稱“三品”）和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，有效遏制在農(nóng)產(chǎn)品和“三品”生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題，確保全市不發(fā)生因違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。農(nóng)業(yè)局從4月初開始，對全縣春季肥料市場開展為期2個(gè)月的專項(xiàng)監(jiān)督檢查及抽檢行動。衛(wèi)生部門重點(diǎn)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲服務(wù)單位的自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料和其它自制食品，以及國家公布4家企業(yè)8個(gè)品種的涉“塑化劑”產(chǎn)品，要求各餐飲單位務(wù)必做好“公告、公示、承諾”上墻等規(guī)范管理工作。此外，喂飼“瘦肉精”生豬豬肉的肉色較深、肉質(zhì)鮮艷，但纖維比較疏松，時(shí)有少量“汗水”滲出肉面；切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案。識別方法：為了延長存放時(shí)間，不法商販就用硫磺熏“陳貨”，變鮮變干。不法分子為了讓腐竹變白、光潔度提高、韌性增強(qiáng)，違規(guī)摻入有毒物質(zhì)“吊白塊”。1茶葉警惕：鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮艷。1毛肚警惕：雙氧水、甲醛泡制，又白又大千萬別吃。選購銀耳時(shí)可取少許試嘗，如舌頭感到刺激或 5 xx嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動宣傳材料有辣味，則可能是用硫磺熏制的。另外仔細(xì)看，因上油拋光米顏色通常是不均勻的，仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)米粒有一點(diǎn)淺黃。豆芽警惕：化肥浸泡，不能選太粗壯的識別方法：自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不軟，有光澤且白嫩，稍細(xì)，無爛根、爛尖等現(xiàn)象；用化肥浸泡的豆芽色澤灰白，芽桿粗壯，根短、無根或少根，豆粒發(fā)藍(lán)，如將豆芽折斷，則斷面有水分冒出，有的還殘留有化肥的氣味。這種瓜易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大。識別方法：有的商家在蝦米發(fā)潮后，用氨加以處理，使其表面與一般蝦米無異。不法之徒常利用甲醛或雙氧水來加工水發(fā)食品。好的蘑菇生長在草灰里的，難免會沾上草灰。一般海帶的顏色是褐綠色，或是深褐綠色。用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過的。亞硝酸鹽的毒害作用對心血管病患者的危險(xiǎn)性更大。這些代價(jià)僅僅是為了使面粉增白！好看?。ㄆ撸﹣喯跛猁}在肉類加工中被廣泛使用，香腸、肉罐頭等都含有這種添加劑，用于防腐，屬于中等毒性物質(zhì)。大量攝入導(dǎo)致癌癥、癲癇、頭疼以及影響智力等。（三）合成色素在許多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭等食品中大量應(yīng)用。五、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品食品添加劑有何危害？過量地?cái)z入食品添加劑有可能使人患上癌癥，雖然在短期內(nèi)一般不會有很明顯的病狀產(chǎn)生，但是一旦致癌物質(zhì)進(jìn)入食物鏈，循環(huán)反復(fù)、長期累積，不僅影 2 xx嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動宣傳材料響食用者本身健康，對下一代的健康也有不小的危害。只要生產(chǎn)廠家按照國家標(biāo)準(zhǔn)正確使用食品添加劑，對人體是不會造成傷害的。食品應(yīng)盡可能滿足人們的不同需求。，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味具全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。非食用物質(zhì)是指：指制作食品時(shí)加入了國家法律允許使用的食品添加劑、防腐劑以外的其他物質(zhì)。鎮(zhèn)直各有關(guān)單位要充分認(rèn)識此次專項(xiàng)整治行動的意義，嚴(yán)格實(shí)行食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。（二）清理整理階段（2011年6月8日11月18日）。二0一一年八月二十二日第二篇：嚴(yán)厲打擊非法食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動實(shí)施方案岳坊鎮(zhèn)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和市食安委《關(guān)于印發(fā)亳州市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》以及《蒙城縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動實(shí)施方案》精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。二、存在的困難和問題（一）食品企業(yè)相關(guān)人員對食品添加劑知識欠缺，對違法添加非食用
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