【正文】 【酒店質(zhì)檢個人工作計(jì)劃】相關(guān)文章：。**質(zhì)檢部的重要一項(xiàng)工作就是協(xié)助各部門提高培訓(xùn)的專業(yè)化。!培訓(xùn)與質(zhì)檢的充分結(jié)合：培訓(xùn)與質(zhì)檢合并在一個部門是非常有道理的，20xx年幾次酒店整體培訓(xùn)中，有意識將質(zhì)檢的內(nèi)容融入到培訓(xùn)當(dāng)中，收到了非常好的效果。雖然一直在強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，但在培訓(xùn)中很少看到有細(xì)節(jié)方面的培訓(xùn)，工作就更談不上了。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中，感覺到員工的集體意識淡薄，團(tuán)隊(duì)精神差，對酒店沒有歸屬感。***年質(zhì)檢部提高培訓(xùn)層次主要想從兩個方向發(fā)展：一是意識化。面對這樣的壓力，如何解決這些問題，酒店的培訓(xùn)工作首當(dāng)其沖，也是至關(guān)重要的。三、對上質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足：在分析的基礎(chǔ)上改進(jìn)或者改正，進(jìn)一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。我們質(zhì)檢部要以此為動力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識，成為真正意義上的四星級酒店。酒店質(zhì)檢個人工作計(jì)劃5回顧20xx年酒店在國際、國家整體經(jīng)濟(jì)相對艱難的情況下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿完成了集團(tuán)公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。酒店質(zhì)檢監(jiān)督月部門扣分考核是根據(jù)每日的質(zhì)檢巡查和專項(xiàng)檢查所記錄項(xiàng)目為扣分依據(jù)，扣分考核表上必須有公司質(zhì)檢主管、部門第一負(fù)責(zé)人、人事總監(jiān)或者分管副總審核簽字確認(rèn)。當(dāng)月部門凡有公司對其部門或員工提出獎勵或者表揚(yáng)的，以考核項(xiàng)目與計(jì)分為標(biāo)準(zhǔn)相對免除扣分(酌情而定)。對于酒店服務(wù)質(zhì)量質(zhì)檢監(jiān)督工作正確的理解應(yīng)該是：共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有章可循執(zhí)法必嚴(yán)質(zhì)檢，特性服務(wù)范疇遵循完美無限創(chuàng)新監(jiān)督!質(zhì)檢監(jiān)督特征分類：質(zhì)檢監(jiān)督考核制度分解：每日質(zhì)檢巡查每查處一項(xiàng)扣除責(zé)任部門分?jǐn)?shù)。專項(xiàng)質(zhì)檢：聯(lián)合檢查，由質(zhì)檢部組織、匯總，行政辦(總經(jīng)辦或者總經(jīng)理或者行政總值)牽頭，聯(lián)合各部門經(jīng)理或者部門相關(guān)專業(yè)督導(dǎo)員組成，每周一次聯(lián)合檢查，檢查重點(diǎn)涉及安全消防、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗、衛(wèi)生與服務(wù)、員工事務(wù)。必須保證質(zhì)檢部在下班以后、禮拜天、休息日以及任何時間都有絕對的質(zhì)檢監(jiān)督權(quán)利。為保證服務(wù) 質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實(shí)完成，特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下：一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)： 酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見，進(jìn)行跟進(jìn)考核。我們必須把品牌理念灌輸給員工。經(jīng)過換崗提高質(zhì)檢員的知識面，讓每個質(zhì)檢員對所要負(fù)責(zé)的車間工序有新的認(rèn)識，有利于其本人成長的同時又有利于整個產(chǎn)品質(zhì)量的提高，各崗位的互換更有利于提高質(zhì)檢員的學(xué)習(xí)興趣，為本部門培養(yǎng)出全面型檢驗(yàn)員，在有個別檢驗(yàn)員缺勤或脫崗的情況下減少或避免人員上的替補(bǔ)問題。并堅(jiān)持以iso為目標(biāo)的質(zhì)量管理方法，繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作，促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展?？傊?，多年來，通過努力學(xué)習(xí)和不斷摸索，收獲很大，我堅(jiān)信工作只要盡心努力去做，就一定能夠做好。積極運(yùn)用數(shù)據(jù)分析，及時做好每個月的檢查化驗(yàn)和質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)，并及時進(jìn)行分析，上報領(lǐng)導(dǎo)，及時掌握質(zhì)量動態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。酒店質(zhì)檢個人工作計(jì)劃220xx年, 我將在上級主管部門的要求下, 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和iso9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn),狠抓質(zhì)量管理, 及時糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題, 保質(zhì)保量,對客戶負(fù)責(zé)。3由于培訓(xùn)較少，制度還待進(jìn)一步完善。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。資產(chǎn)管理方面，要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn)，責(zé)任到人，及時修補(bǔ)，防止報損。大到部門工作順序的調(diào)整，小到墻上的一個螺絲洞，地上煙灰我都不會放過。這里我要特別說明的凡是一個規(guī)范的企業(yè)。二、取得的主要效果推動了酒店質(zhì)量管理體系的建立。確保有獨(dú)立上崗能力，以減輕部門的壓力。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。規(guī)范和制度的掌握上，始終堅(jiān)持結(jié)合實(shí)際、對標(biāo)檢查、公開公正、人人平等、一視同仁原則。1按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎懲條例執(zhí)行工作。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量的提高。在充滿挑戰(zhàn)的2018年，客房運(yùn)營管理中心前廳業(yè)務(wù)部將通過內(nèi)外培訓(xùn)、內(nèi)外招募優(yōu)秀質(zhì)檢員、優(yōu)秀督導(dǎo)管理員，努力提高前廳質(zhì)檢人員的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)前臺的銷售技能、簡單客訴處理?？偨Y(jié)2017年的工作，對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰，對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。目標(biāo)是年終接待賓客好評率明顯上升。初步統(tǒng)計(jì)賓客接待量化數(shù)據(jù)，為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做工作。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化。十月份十月份是黃金周的旅游期，在有必要的情況下到最繁忙的分店協(xié)助開展接待工作；在十月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。計(jì)劃在23日28日對房態(tài)用電話進(jìn)行全面性的檢查，內(nèi)容有：9月30號—10月08日之間的預(yù)訂情況、人員安排、休假等等的安排，同時是否有對各個接待人員的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。計(jì)劃組織一次前廳部管理會議，將近半年的接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進(jìn)行分析討論。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了更好的迎接每個賓客的到來，提高前廳部的接待能力。七月份七月份是部分地區(qū)分店的旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團(tuán)隊(duì)、賓客，讓每一位在萬佳國際酒店集團(tuán)下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù)，計(jì)劃要求門店管理對全體員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn)，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務(wù)。計(jì)劃目標(biāo)是將前廳部接待能力提高到一個新的階段，消防安全意識深入人心。所需達(dá)到的目標(biāo)是，所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進(jìn)行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率不斷向下。開展模擬演練做團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。四月份以往就有計(jì)劃組織各店管理根據(jù)興趣愛好，建議舉行一個“野外拓展”、“戶外交流”的活動，主要是為了增進(jìn)門店與門店以及總部和門店之間的隔閡距離溝通與交流。如果工作允許的情況下向相關(guān)上級申請讓銷售部，邀請銷售經(jīng)理對前廳部員工進(jìn)行一次銷售談判技巧培訓(xùn)，傳授技巧和經(jīng)驗(yàn)，提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率。10日根據(jù)2月份的培訓(xùn)，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)問題，對較弱的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，員工前期所接受崗位的知識面，對員工進(jìn)行精神激勵，提高員工對工作的積極性。上述計(jì)劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)員工技能。二月份協(xié)助各店做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。月內(nèi)有組織、有次序地進(jìn)行招募質(zhì)檢員工，以備質(zhì)檢工作能更高效的開展。針對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討，并提出解決方案，將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時工作中的指導(dǎo)與修正，完善總臺操作細(xì)節(jié)。，并充分了解和掌握賓客心理變化，以便更好的對客服務(wù)。計(jì)劃目標(biāo)是順利完成賓客接待，并且使總臺服務(wù)定格在一個較高的標(biāo)準(zhǔn)上。培訓(xùn)新儲干人員的會議組織能力。，A級員工12名，在未進(jìn)行審核通過之前不得向其透露任何有關(guān)消息以免沒有審核通過導(dǎo)致影響員工情緒，有出現(xiàn)透露的處罰半個月績效。真實(shí)性。各分店培訓(xùn)的主題：技能培訓(xùn)和操作規(guī)范的規(guī)定培訓(xùn)，需有視頻照片為準(zhǔn)。對各店的質(zhì)檢數(shù)據(jù)，按數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)表的明細(xì)數(shù)據(jù)與匯總數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)后，轉(zhuǎn)給店經(jīng)理檢閱。整改回復(fù)內(nèi)容的復(fù)查執(zhí)行和處罰未做到100%的跟蹤?？头窟\(yùn)營前廳業(yè)務(wù)將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店工作的總體要求，結(jié)合酒店的工作特點(diǎn)，制定2018工作。其次培訓(xùn)場地，利用有限的場地創(chuàng)造良好的培訓(xùn)場地，而不是在餐廳、辦公室進(jìn)行培訓(xùn)。所以培訓(xùn)不是孤立的，***年的培訓(xùn)要進(jìn)一步加強(qiáng)與質(zhì)檢的相結(jié)合，開發(fā)一些實(shí)用的課程。這就是非常小的一個細(xì)節(jié)，但體現(xiàn)了服務(wù)的水平。所以這也是要加強(qiáng)培訓(xùn)的一個方面。這兩塊都是以前培訓(xùn)中所欠缺的，也是06需要加強(qiáng)的，工作計(jì)劃《酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃》。這樣的培訓(xùn)非常重要也是必要的，但是我們作為一家五星級酒店，不能滿足于對客人提供這樣的基本服務(wù)，我們需要提供的是高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。酒店上了五星后，給酒店帶來了非常好的發(fā)展機(jī)遇，但同時也給酒店帶來許多壓力，而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審”，我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到五星級的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是***年酒店工作至關(guān)重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再上新臺階的關(guān)鍵之年。另外，工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來了。個人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃，對于一個不斷發(fā)展壯大，人員不斷增加的企業(yè)和組織來說，計(jì)劃顯得尤為迫切。工作有兩種形式：一、消極式的工作（救火式的工作：災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理）二、積極式的工作（防火式的工作：預(yù)見災(zāi)難和錯誤，提前計(jì)劃，消除錯誤）寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤點(diǎn)。利用各種途徑完善培訓(xùn)的資料庫，