執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責(zé)-運(yùn)營總監(jiān)-wenkub.com
2024-10-17 23:14 本頁面
【正文】 1在開市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺預(yù)定情況，了解客房早餐情況。主動(dòng)咨詢，了解客人對菜品的質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見，采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。對廚房所屬各部門、各工種、各崗位設(shè)計(jì)出合理的、高效率的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督其正確的運(yùn)行。參加酒店及餐飲部召開的相關(guān)會議，落實(shí)執(zhí)行與廚房工作有關(guān)的會議內(nèi)容。如客人提出特殊要求（菜單上沒有的菜），指導(dǎo)采購及時(shí)解決原料問題，盡可能予以滿足。主持制訂廚房部的各項(xiàng)規(guī)章制度，并加以貫徹執(zhí)行，加強(qiáng)對各廚房廚師長的考核和檢查，不斷完善廚房管理。享受優(yōu)秀管理人員的選舉權(quán)和被選舉權(quán)。1完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)性工作。1主持營運(yùn)部主管級管理人員例會，并就提出的問題進(jìn)行研究討論，最終做出解決方案。掌控每天的營業(yè)狀況，及時(shí)對出現(xiàn)的問題做出必要的調(diào)整和解決。根據(jù)市場及運(yùn)營需要，制定酒店各階段營銷活動(dòng)方案，并按公司要求組織實(shí)施。保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。1幫助公司制定企劃活動(dòng)，1積極貫徹落實(shí)公司百分考核制。每周日3：00以前將本周工作總結(jié)匯報(bào)于總經(jīng)理。從客觀實(shí)際出發(fā)，制定分配每月銷售任務(wù)，督促完成每月制作任務(wù)。保守公司秘密。注重個(gè)人儀表、言談舉止，全力維護(hù)公司及個(gè)人形象。嚴(yán)格遵守公司作息制度。，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。確保公司經(jīng)營系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對重大問題上報(bào)總經(jīng)理裁決。責(zé)任范圍其責(zé)任范圍主要是：對公司生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的完成負(fù)組織與協(xié)調(diào)責(zé)任；對公司中、長期發(fā)展規(guī)劃負(fù)組織、推動(dòng)責(zé)任；因調(diào)研信息嚴(yán)重失真，影響公司重大決策給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。COO是，監(jiān)測每日的公司運(yùn)作，并直接報(bào)告給首席執(zhí)行官。比如，其受教育的水平一定要高，要有創(chuàng)新精神和高度的責(zé)任心。負(fù)責(zé)分解工作目標(biāo)與績效指標(biāo)，部署監(jiān)控中心業(yè)務(wù)運(yùn)營，保障目標(biāo)達(dá)成。(四)負(fù)責(zé)公司市場部門(營運(yùn)、品牌策劃)制度規(guī)范，負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場部關(guān)于對外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)。負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定。（十二）協(xié)調(diào)各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作，有對各部門監(jiān)管權(quán)。（八）負(fù)責(zé)對外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施工作，負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談、管控與形象創(chuàng)新工作，行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定。、長期發(fā)展規(guī)劃負(fù)組織、推動(dòng)責(zé)任。/管理并激勵(lì)所屬部門的工作業(yè)績效。/推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù)，推廣公司產(chǎn)品，組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃。主持向有關(guān)部門，機(jī)構(gòu)的工作匯報(bào)。負(fù)責(zé)組織編制本公司年度、季度總
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