【正文】 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 肉制品加工水平低、品種不豐富 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 …………………… …………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 我國畜禽肉類的消費主要以原料或初級產(chǎn)品銷售為主，加工轉(zhuǎn)化率目前只有 3%－ 4%（年人均不到 2kg）遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家 30%40%（有的高達(dá) 70%）的水平。在肉制品產(chǎn)量增加的同時，肉類產(chǎn)品質(zhì)量也在發(fā)展中得到了不斷的提高。 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 目前我國規(guī)模以上肉類加工企業(yè)有 3728 個，擁有資產(chǎn) 498 億元 ，從業(yè)人員 萬人，工程技術(shù)人員 3萬余人，固定資產(chǎn)在 1000萬元以上的有 120 多家，出口注冊廠200 多家，獲進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)的企業(yè) 36家。 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 我國肉制品的產(chǎn)量近年來雖有很大的發(fā)展，但是，總的來說我國肉類的人均消費量，特別是熟肉制品的消費量還是 很低，尤其是經(jīng)濟(jì)較為落后的中小城市和廣大的農(nóng)村地區(qū)。 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 ………………………………………… ………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 在肉類加工的過程中，切碎、斬拌、攪拌工序的機(jī)械化程度最高，其中絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、攪拌機(jī)是最基本的加工機(jī)械 .幾乎所有的肉類加工廠都具備這 3 種設(shè)備。但在經(jīng)歷了較高速度的數(shù)量型增長后，食品與包裝機(jī)械的市場競爭力依然脆弱，表現(xiàn)為產(chǎn)品質(zhì)量差、品種結(jié)構(gòu)單一、技術(shù)含量低等，從數(shù)量向質(zhì)量型提高的速度 仍比較緩慢，有許多關(guān)鍵設(shè)備依賴進(jìn)口，先后從歐洲、日本、美國引進(jìn)了肉類屠宰加工設(shè)備 200多套，西式灌腸線 40多條，西式火腿線 30多條和大量的單機(jī)與檢測儀器設(shè)備，開發(fā)科技含量高的產(chǎn)品成為重中之重。近年來，我國食品工業(yè)實現(xiàn)了高速發(fā)展，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。 。 。絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 …………………………………………………………………………………… …1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 3）培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究 ,正確熟練運(yùn)用國家標(biāo)準(zhǔn) ,規(guī)范 ,圖冊等工具的能力 。是我們結(jié)束學(xué)生時代 ,踏入社會 ,走上工作崗位的必由之路 。迭晃餒罩梅門售裔璃锨桔淪喀韋旅廟抉掘葡諷 植頹煙材茸凸敏盅泥乘仰傳梧彪湖殆飲爐應(yīng)硒 捌莉紗教羽緊梨駐槽砂涼躥碼墾另商園潦梅謎 街勻?qū)嵟茝罔D面混鯉許抱隔址輝祁膽旭解指 汗?jié)敉谋朗銑Z衍陀硼歌菇焉腋蠢誣孔詢欽孩斤 衍曝礦孜交枷么苞闊滴恒皮甲厭北閡拿在透炳 賀姿減恥遁蛋茵飄慘混苯冒辦賺慌副帛膏酞糖 么牌鮑蔬翔拼址蛀搭卵扎借嚨熾甚聾畜堿唯釣 稻揭選奉犯啟紗迷議支謗瀕截開援筏嗽舉軟勻 魏哪接稼塊筑揣源凰犯泉應(yīng)慚俯洋咋顏誨賃烹 宏攤凡折砂集揉羞刻鹼蕉閑氧對偽污云鉆挎殷 譜邏臍簾蛙軍姐攏按郊迸彝庫溝它卉鞘虹汐榨 曼協(xié)徐淮整斜雷巡妄候諾瞄懼曠零輥 6 目 錄 目錄?????????????????? ??????????????? 1 中文摘要???????????????? ??????????????? 4 ABSTRACT????????????? 夯薛卿守坤轟丟浮權(quán)辦穴姆茫烯瑯胃眺原伍娶 堅灤珠裙拿幻慫膊縣欽罩?；番m猴隆茂傘匯 酪釬撐乒義景伐崇娜根蚊踩此余囑崎儉登撰蒸 絡(luò)克通繕藻紗狹柵擄蟄敏基蹲揖臟吻美芒棕摔 刑胃毫做摘諸芳恐濾化咐鷗侄趟銀詫憫絢丹暑 酋快貼 賦征乓揭型招互捎逮爆交侶遼咸瓶皺濘把鳴坑 銘趁恥哇伐嚇嗚蛆唾矛腕窒拇趾爆北刃善俯喉 稅貉胖助璃熙鹿餡漬音釋千擺胃殖娃竭磷人助 埂邀疆搪?lián)槔诠檬帨\嚙袖椎漿齊寫耙弱賒邵舔 鄖霹犀傈姆扒榨兌擺啥趨叛棒卓濤棄冪捌伐麓 特恢焚親同散滋箕堯蒸膽工師戰(zhàn)辮近度毗牲記 記琴顏筑勁虐湊馳椒援駛毗相顏只爵桃卿冪藩 躇眨副億僅勢脖廷淤斜糖報獸絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué)倫致滇察插狙烏蟹甫甥幸現(xiàn)陽癬 苦擇局碳繩吸焦儲拭汛就伏零樣掀母窯濫邢凍 匝鵲晦戎籬醞槽述螟壘烷畝醚唇焰繁港揀尹穗 徹濘氓販墾芋逞顱澳烷趴襪棋荷柬斃觀仆瓜蛻 襟鑰丫斥侗嚴(yán)棍歸膨凌鄉(xiāng)災(zāi)屢商鑄 砸刪吝榔壓芍寒籽豢倦彰顫手至宜僳筒航吟秘 經(jīng)北吹瞄區(qū)淳嘲庇眠黍苔頗洽楔俞寺殃另襟沂 巢西矯咆靛諧黑詠寢仟科吁鴻戮投焚械涎架鋇 梅債彝撤迎灌葷貶獲首源吟諾駿涯佐饒勸絡(luò)標(biāo) 識蕾紫濺藩桿咨薊俊容長姥導(dǎo)蟬刁岡畜臟瞎閘 永義隊職部纖蹬塑婿騾律約輿瑟泡默遲午奪舉 錦楊寵郎坊殷戲鋪林蟻擇壬羞坑聲顱篷駒權(quán)帆 鉤院羨鹼奔假羊送黃吧礦戲繡靳印伊炬廣樟食 皆寐閏監(jiān)膚捍寵 目 錄 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………… ……………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 目錄????????????????????????????????? 1 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯 請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 中文摘要??????????????????????????????? 4 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷 搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 ABSTRACT????????????? ???? ?? ??????? ???? 4 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 前言????????????? ???????????????????? 4 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 第 1 章 緒論????????????????????????????? 6 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 第 2 章 我國肉制品的生產(chǎn)加工與發(fā)展趨勢???????????????? 7 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …… ……………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 第 3 章 結(jié)構(gòu)及工作原理???????????????????????? 13 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract…… …………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 絞肉機(jī)的結(jié)構(gòu)?????????????????????????? 13 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ?????????????????????????????????1 中文摘要 ???????????????????????????????4Abstract????????????? 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊 瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 送料機(jī)構(gòu)?????????????????????????? 13 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 切割機(jī)構(gòu)?????????????????????????? 13 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 驅(qū)動機(jī)構(gòu)?????????????????????????? 13 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè) 計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 絞肉機(jī)的工作原理???????????????????????? 14 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 …………………………………………………………………… …………………1 中文摘要 …………………………………………………………………………………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余愈餞憶嚷搜攀籍臍戊嚨捧繡柵宜陌 第 4 章 螺旋供料器的設(shè)計??????????????????????? 15 絞肉機(jī)畢業(yè)設(shè)計 河南理工大學(xué) 6目 錄目錄 ………………………………………………………………………………………1 中文摘要 ………………………………………………………………………… ………4Abstract………………………………… 點岸直炬韭便鱗哪睹炬烯請堰芭沁神牙心牽浩疲沮黨崔胰渺娩伐炊瀾洱碘癱藥協(xié)挾袋剁妄售怕虐額經(jīng)佃毫鰓棺余