【正文】 第三十一條 本規(guī)定自2007年4月1日起施行。第二十七條 星級飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國家和本市有關(guān)規(guī)定及時、如實報告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險目標(biāo)、啟動程序、緊急處置措施等內(nèi)容。第二十二條 星級飯店將經(jīng)營場所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。第二十條 星級飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會議室等經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)置中英文對照的逃生疏散指示圖；在客房內(nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時，指引疏散位置和疏散方向。第十六條 星級飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門檻。變配電室不得存放危險物品和雜物。第十二條 星級飯店應(yīng)當(dāng)每２小時至少對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。星級飯店應(yīng)當(dāng)對教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存２年。第六條 星級飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。第三條 安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。操作規(guī)程，具備一定的預(yù)防和處理事故的能力。八、飯店發(fā)生安全事故，單位的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)立即組織搶救，保護(hù)現(xiàn)場，及時向有關(guān)部門報告事故情況，協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。督促、檢查本單位的安全工作，及時消除事故隱患。Attachment 1: Safety Management responsibility for starrated hotels Beijing附件1：《北京市旅游星級飯店安全管理職責(zé)》Attachment 2: Rules on work safety for starrated hotels Beijing附件2：《北京市星級飯店安全生產(chǎn)規(guī)定》General Manger總經(jīng)理(Stamp)Signature（蓋章）簽字：Department Head部門負(fù)責(zé)人(Stamp)Signature（蓋章）簽字：D日M月Y年D日M月Y年附件1北京市旅游星級飯店安全管理職責(zé)二、作為星級飯店的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人，應(yīng)當(dāng)對本單位的安全工作負(fù)全責(zé)。 security department is in charge of daily safety work in our hotel, SECURITY DEPT dept will cooperate your department to make fire and safety work well, supervise and check the implementation situation in the this agreement, Please your department assist ，保安部將積極配合您部門做好酒店的消防安全保衛(wèi)工作，并將對安全責(zé)任承包書的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，請您部門協(xié)助。216。216。216。216。8． When business hours, the attendants of health club should inspect the sauna room once every 20 minutes, pay attention to the situation of sauna off electricity after ，服務(wù)員要每隔20分鐘到桑拿屋查看一次，隨時注意觀察桑拿屋的情況；下班前，必須切斷電源（每日落實），防止發(fā)生火災(zāi)。對陌生人要禮貌地盤查，發(fā)現(xiàn)可疑人員時，要及時報告保安部。 If finding who check in the hotel with inflammable or explosives, the attendants should report to SECURITY DEPT dept immediately, explain the situation to guest clearly and store these articles specially and keep it 、易爆物品進(jìn)入賓館的，服務(wù)員應(yīng)立即報告保安部，并對客人講明情況，對這些物品進(jìn)行專門儲存，妥善保管。 The lighted cigarette butts in the ashtray, can not take it into the garbage ，不得倒入垃圾袋。2． If finding smoking in bed or littering cigarette butts or spent matches(especially after drinking alcohol), the attendants must stop it and tell guest to put it in the 、火柴梗亂扔（特別是客人酒后），服務(wù)員要立即進(jìn)行勸阻，并告訴客人將這些東西放在煙灰缸內(nèi)。 the responsibility of safety work and achieve the goal of safety, there will be ￥2,000 ，在年底將得到2000元獎勵。 of duty cause the fire or security case, there will be ￥2,000 ，將予以2000元處罰。 or individual will be given criticism and education if you do not attach more importance on fire and safety work, or cause the occurrence of fire and ，致使發(fā)生消防安全問題的部位與個人，要給予批評和教育 slack of management, more safety accidents, and more problems, the leader in charge and the person in charge of each level will be investigated for responsibility in order to embody the principle of who is in charge will be responsible for 、安全事故多、發(fā)生問題多的部位，從主管領(lǐng)導(dǎo)開始逐級追究責(zé)任，以體現(xiàn)“誰主管、誰負(fù)責(zé)” not implement fire and safety stipulation seriously, and have criminal cases or public security cases, leads to serious harm to guest, hotel and staff, personincharge and direct personincharge will be investigated for legal liability in accordance with the cases 對不認(rèn)真執(zhí)行消防安全規(guī)定，且發(fā)生刑事案件或治安案件，給賓客、酒店及員工造成重大危害的，對有關(guān)負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人視情節(jié)報請公安機(jī)關(guān)，追究其法律責(zé)任。6． Conduct the fire and safety inspection by self correct immediately if finding ，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3． All department heads should obey and implement national laws, rules and stipulation 、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，堅持“預(yù)防為主”的方針，結(jié)合經(jīng)營服務(wù)開展安全工作。Remarks: It will be sternly dealt with if you conceal cases or lawbreakers and do not ：對發(fā)生案件或有違法犯罪人員隱瞞不報的，將嚴(yán)肅處理。 murder, robbery and etc serious criminal cases and interior 、搶劫等惡性刑事案件及內(nèi)部責(zé)任制刑事案件。保安部根據(jù)以上原則，結(jié)合酒店各部門的具體情況，制定了各部門消防安全生產(chǎn)防范措施（規(guī)定），以徹底消除各種隱患。 RISK MANAGEMENT安全生產(chǎn)amp。1若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實際情況給與獎勵。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。廚房內(nèi)運行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年