【正文】 第一篇：酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)美麗華酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)為進(jìn)一步加強(qiáng)美麗華酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，充分落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，有效防止各類安全事故發(fā)生，確保酒店人員和財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《新疆維吾爾自治區(qū)安全生產(chǎn)條例》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合酒店安全管理規(guī)章制度，本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，酒店與安全生產(chǎn)責(zé)任人簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)如下：一、部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)為安全管理工作的責(zé)任人，對(duì)部門(mén)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、消防、財(cái)產(chǎn)、交通、食品、現(xiàn)金、人員安全及綜合治理等工作負(fù)責(zé)。二、安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主、綜合治理的方針。嚴(yán)格執(zhí)行“一崗雙責(zé)”制，逐級(jí)簽定本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，把安全責(zé)任層層分解到每個(gè)崗位，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。三、貫徹執(zhí)行國(guó)家、自治區(qū)有關(guān)安全生產(chǎn)工作的法律法規(guī)以及區(qū)社、集團(tuán)公司、酒店相關(guān)規(guī)章制度、會(huì)議文件精神，落實(shí)酒店總體安排部署及各項(xiàng)具體措施，按要求報(bào)送相關(guān)材料。四、建立健全本部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理檔案，組織制定本部門(mén)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作五、部門(mén)安全生產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)按規(guī)定督促、檢查本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。要認(rèn)真開(kāi)展各類隱患排查專項(xiàng)整治活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)整改措施。六、對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，保證員工具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。七、對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)，并定期檢測(cè)，保證機(jī)器設(shè)備的安全性。應(yīng)在有較大危險(xiǎn)因素的設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。不得使用國(guó)家明令淘汰、禁止使用的危及生產(chǎn)安全的工藝、設(shè)備。八、必須為員工提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，并監(jiān)督、教育員工按照使用規(guī)則佩戴、使用。九、加強(qiáng)部門(mén)應(yīng)急管理，熟悉酒店《應(yīng)急救援預(yù)案》，積極組織員工參加應(yīng)急演練。十、與客人或施工單位簽定銷售合同、協(xié)議或工程合同、協(xié)議時(shí)，必須將關(guān)于安全生產(chǎn)的條款納入合同、協(xié)議中。安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)十一、部門(mén)對(duì)所轄區(qū)域所存在安全隱患經(jīng)酒店安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組查出而未及時(shí)采取整改措施者，按照酒店相關(guān)管理制度進(jìn)行處理，并按照酒店《管理績(jī)效考核方案》進(jìn)行考核。如因條例落實(shí)不利而造成事故發(fā)生，部門(mén)安全責(zé)任人將負(fù)全部責(zé)任，直至法律責(zé)任。十二、本責(zé)任書(shū)一式兩份，一份存入酒店安全檔案內(nèi)、一份部門(mén)存檔。本責(zé)任書(shū)2014年1月1日起至2014年 12月31日一年內(nèi)有效。如遇部門(mén)安全責(zé)任人變動(dòng)，對(duì)繼任者繼續(xù)有效。新疆寶龍實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 部門(mén)名稱：美麗華酒店安全責(zé)任人 ： 部門(mén)安全責(zé)任人：年 月 日安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)第二篇：酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)聚仙樓大酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和員工人身安全，保證酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，根據(jù)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)法律、法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，聘為 聚仙樓大酒店的安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人，與張家口聚仙樓工貿(mào)集團(tuán)公司總經(jīng)理簽訂如下安全生產(chǎn)管理責(zé)任。一、嚴(yán)格遵守和貫徹執(zhí)行國(guó)家和有關(guān)部門(mén)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，做到依法進(jìn)行安全生產(chǎn)。二、安全生產(chǎn)工作以“安全第一，預(yù)防為主”為方針，堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服從安全需要的原則，確保實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。三、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全生產(chǎn)和安全教育工作，貫徹落實(shí)賓館安全生產(chǎn)制度，制訂并組織實(shí)施本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作實(shí)施細(xì)則，同時(shí)督促檢查，確保安全生產(chǎn)工作的順利開(kāi)展。安全生產(chǎn)工作包括消防安全、生產(chǎn)安全、治安安全、交通安全以及食品衛(wèi)生安全等工作。四、堅(jiān)決貫徹執(zhí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)，定崗定人做到事事有人管，在安全生產(chǎn)工作中不留空白。五、部門(mén)必須設(shè)立安全生產(chǎn)檢查員，負(fù)責(zé)本部門(mén)的日常安全生產(chǎn)督促檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題并做好記錄，每月將安全檢查記錄上報(bào)賓館安全生產(chǎn)管理委員會(huì)，積極配合賓館安全生產(chǎn)管理委員會(huì)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。六、加強(qiáng)本部門(mén)安全生產(chǎn)宣傳教育工作，務(wù)必使員工樹(shù)立起“安全第一、生產(chǎn)必須安全、安全為了生產(chǎn)”的思想，在工作中嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全管理規(guī)定，遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度。七、提高本部門(mén)員工的安全保護(hù)意識(shí)，做到“三不傷害”（不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害）。八、教育引導(dǎo)本部門(mén)員工積極參與安全生產(chǎn)工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，多提有助于安全生產(chǎn)的合理化建議。九、發(fā)生人身、設(shè)備事故必須按規(guī)定的處理原則和程序進(jìn)行處理。事故處理要堅(jiān)持“四不放過(guò)”的原則（事故原因未查明不放過(guò)、責(zé)任人未處理不放過(guò)、整改措施未落實(shí)不放過(guò)、有關(guān)人員未受到教育不放過(guò)。）十、安全生產(chǎn)工作按《聚仙樓大酒店安全生產(chǎn)管理制度》和《聚仙樓大酒店員工手冊(cè)》予以獎(jiǎng)懲。十一、通過(guò)以上安全管理，堅(jiān)決杜絕本部門(mén)火警、火災(zāi)事故和人員傷亡的各類安全生產(chǎn)事故發(fā)生，尤其要避免食品安全事故的發(fā)生，有效減少人身事故和治安事故的發(fā)生。本責(zé)任書(shū)一式三份，總經(jīng)理與本部門(mén)各執(zhí)一份，公司綜合辦存檔一份。張家口聚仙樓工貿(mào)集團(tuán)公司總經(jīng)理：聚仙樓大酒店負(fù)責(zé)人：年月日年月日第三篇：酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)1為有效地杜絕安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全。為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)。誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責(zé)任書(shū)。廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門(mén)必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先?yīng)關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過(guò)油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛、油溫過(guò)高造成油鍋起火。廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，嚴(yán)禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí)，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來(lái)?yè)錅绺黝愑湾伝馂?zāi)。另外，廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷氣源、火源后方可離開(kāi)。每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。嚴(yán)格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門(mén)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書(shū)面警告、最后警告、開(kāi)除處理，在出現(xiàn)惡性事故時(shí)，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。1負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)。1廚師長(zhǎng)為本部門(mén)的防火安全責(zé)任人，則本部門(mén)出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。1若一年內(nèi)本部門(mén)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給與獎(jiǎng)勵(lì)。1本責(zé)任書(shū)一式兩份，同具法律效力。1本責(zé)任書(shū)200x年9月1日至200x年8月31日有效責(zé)任人：xxx20xx年xx月xx日酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)2為貫徹運(yùn)營(yíng)公司的逐級(jí)防火安全責(zé)任制，根據(jù)《消防法》及相關(guān)法律法規(guī)和大廈綜合管理制度，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，將消防安全工作落實(shí)到每一名員工，切實(shí)做到“消防安全人人有責(zé)”，對(duì)火災(zāi)隱患嚴(yán)防死守，特制定本消防安全責(zé)任書(shū)。一、自覺(jué)遵守消防法律法規(guī)及運(yùn)營(yíng)公司各項(xiàng)安全消防管理規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全消防操作規(guī)程，保證不發(fā)生火災(zāi)、工傷等責(zé)任事故，確保洪大服裝世界消防安全。二、所有運(yùn)營(yíng)公司員工均為義務(wù)消防安全員，有責(zé)任、有義務(wù)自覺(jué)遵守消防安全管理制度，同時(shí)有義務(wù)制止任何違反消防安全管理制度的行為。三、各消防區(qū)域負(fù)責(zé)人與義務(wù)消防安全員必須堅(jiān)持每天對(duì)自己工作責(zé)任區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。四、各責(zé)任人須確保本區(qū)域內(nèi)的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門(mén)暢通無(wú)阻，確保消防報(bào)警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)能正常工作。五、營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)、工作結(jié)束時(shí)，必須關(guān)閉本工作區(qū)域內(nèi)的電源，認(rèn)真檢查是否有可燃物等不安全因素，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)處理，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。六、保證大廈內(nèi)不違章動(dòng)用明火，不吸煙、不亂扔可燃物。七、保證疏散通道、安全出口的暢通