【正文】 也不知道有多少地方政府還在眼巴巴的請求富士康去當(dāng)?shù)卦O(shè)廠增加GDP，也不知道還有多少農(nóng)民的子弟排著長隊眼巴巴的希望進入富士康賺取在其他地方都拿不到的微薄薪水，這才是這個社會的悲哀？即便是“萬惡”的富士康，也是他們在中國境內(nèi)能找到的最后一塊也算是不錯的一個工作地點。從富士康十二跳中，我們也看到了當(dāng)今中國社會發(fā)展存在的諸多問題。面對連續(xù)的十二跳，富士康采取的補救措施就是要求員工簽訂“不自殺承諾書”，并且招募心理醫(yī)生，開通心理熱線，進行心理輔導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)有不符合標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象就會處以重罰。下班后，誰忘記拔掉計算機插頭罰款1000元：如果因為工作需要調(diào)換部門，職員的電腦將被拆開三次，檢查機型的內(nèi)外編碼是否匹配。如果說問題出在員工身上，那么在每家企業(yè)都會有這樣的基層員工，為什么單單在富士康就出現(xiàn)了問題呢？而且還是如此頻繁、如此集中的12連跳。但是各大媒體爭相報道此爆炸新聞的時候，有沒有想到大肆的報道不僅不能解決問題，而且會影響富士康員工的心理健康問題，并會在全國人群中引起恐慌。但是事與愿違，接二連三的跳樓事件把富士康推到了風(fēng)頭浪尖，各大媒體競相報道，掀起了全國范圍內(nèi)的對富士康的激烈討論。2010年5月25日早上6：20分在華南富士康觀瀾分廠觀瀾樟杭徑村，一男子墜樓，當(dāng)場死亡。2010年5月11日，24歲的河南許昌的姑娘祝晨明在寶安區(qū)龍華街水斗富豪新村11巷某棟住宅樓9樓樓頂跳樓自殺身亡。2010年3月29日，龍華廠區(qū)，一男性員工從宿舍樓墜下，當(dāng)場死亡，年23歲。所操作的工序被換多次，而且經(jīng)常受到上級責(zé)罵，后來還被罰掃廁所。剛剛上班十幾天，由于工作中不小心搞斷了兩根鉆頭而被上級主管逼迫辭工?！彼麄円郧俺赃^太多的虧，因為他們曾經(jīng)呆過的很多工廠都不按規(guī)矩辦事。和眾多富士康基層員工一樣，馬向前初中畢業(yè)，沒有過高的文化水平。就是這樣一家發(fā)展迅猛的企業(yè)，卻發(fā)生了員工連續(xù)跳樓自殺的惡性事件。1988年，富士康發(fā)展到大陸，在深圳建廠。如因卸貨時未抽檢而出現(xiàn)質(zhì)量問題對公司造成損失的，視損失大小處以50元以上的罰款。二、工作日值班制度值班時間從下午5點開始到所有原料下完為止(天黑之后到貨不予抽樣,第二天再卸貨)。當(dāng)班人員對當(dāng)天的到廠原料質(zhì)量負全責(zé)。以下情況必須做粗蛋白等項目檢測（1）公司領(lǐng)導(dǎo)安排需做粗蛋白測定的；（2）飼料配方調(diào)整需做粗蛋白測定的（由部門主管通知）；（3）每批次到廠的蛋白原料（魚粉、豆粕、棉粕、菜粕等，對于連續(xù)幾天拖同一廠家棉、菜粕的，可以每間隔2天檢測一次，但最多不超過3天）。QC應(yīng)及時、準(zhǔn)確地對檢測樣做相關(guān)指標(biāo)的檢測，并對該結(jié)果負責(zé)。QC對該品種的編織袋或標(biāo)簽暫不辦理入庫，由部門主管、經(jīng)理、總經(jīng)理協(xié)調(diào)好處理意見后再入庫。經(jīng)檢驗不合格的，要及時報告QC及部門主管。編織袋、標(biāo)簽入庫時要根據(jù)上表查找對應(yīng)價格，確保入庫價格的準(zhǔn)確性。2 10Kg 6040 55177。2 20Kg 8050 80177。2 20Kg 8050 85177。、5kg177。所留樣品存放期為兩個月，逾期的樣品應(yīng)視情況處理，需回機的，應(yīng)在QA人員和生產(chǎn)主管的指導(dǎo)下進行。所留樣觀察的樣品，要按時間先后和品種分類編號存放，以便于查找。再貼上加蓋有采樣單位和被檢單位公章以及采樣人印章的封條，最后用塑料袋裝好，置冷暗處保存。成品出料口采樣方法：用取樣鏟在出料口采樣，每10袋取樣1份。散裝或罐車在出口處根據(jù)采樣量的要要，間隔采樣。根據(jù)堆型和體積大小分區(qū)設(shè)點，按貨堆高度分層采樣。每天查原料庫存，檢查有無異味、異嗅，監(jiān)督生產(chǎn)部是否嚴(yán)格按規(guī)定下料，特別是晚班，以便及時調(diào)整配方。安排下料時應(yīng)根據(jù)“先進先出”，特殊情況可先用或按比例用。玉米水分不超過14％且無其他品質(zhì)問題，可以進筒倉。每個貨位有堆碼編號，掛牌必須清楚，每天檢查堆蓋篷布是否完好，篷布是否破裂、有洞，繩是否結(jié)好，發(fā)現(xiàn)異常及時通知生產(chǎn)部采取措施，天晴時要打開篷布曬堆。魚粉、水分高的原料應(yīng)碼小垛，以便通風(fēng)。庫存原料，要注意原料溫度及通風(fēng)情況，夏天檢查溫度2次/ 周，如果有原料溫度升高，應(yīng)馬上翻堆，通知下料員提前使用。4．有活蟲、霉變率≥3%的能量原料一律拒收；蛋白原料實測蛋白質(zhì)比供方合同中低一個點以上的，拒收；%以上的拒收，%%之間的，第二次拒收。五、對不符合要求的原料處理方法1．立即與部門主管聯(lián)系，確定處理方案。原料卸車后，對散在車廂內(nèi)的原料應(yīng)視車內(nèi)清潔程度而決定是否掃起來。30％抽樣樣品不少于1kg（添加劑類不少于200g）。30％抽樣一定要全面、有代表性，爬到車上抽樣時要注意安全，汽運袋裝原料（添加劑之類原料除外）到公司，應(yīng)對所有外圍及頂部包裝袋抽樣，如有異常還應(yīng)讓供應(yīng)商打開側(cè)箱板進行抽樣；對貴重類原料（氨基酸、預(yù)混料、乳清粉、氯化膽堿等）可抽取數(shù)包樣品同時記錄品牌、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期。處理方法 摻假棉籽粕不能采購。棉 粕 檢查內(nèi)容 可能的摻假物有棉籽殼、沙子和泥土，同時注意棉絨的含量、料溫檢查方法 ：棉毛多即表明棉籽殼多，蛋白含量低。而玉米胚芽粕具油膩感，觀察呈黃棕色，同時可見玉米皮特征，玉米皮薄且半透明。處理方法 一旦發(fā)現(xiàn)有摻假物，作退貨處理。7．標(biāo)簽：所有袋裝原料都應(yīng)附有標(biāo)簽，注明產(chǎn)品名稱、廠家、生產(chǎn)日期及編號。3．處理過的谷物：應(yīng)無防腐劑處理的跡象（顏色、氣味等）。如遇到原料質(zhì)量與要求的標(biāo)準(zhǔn)不相符合的情況，質(zhì)檢人員應(yīng)立即向主管產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)理報告。被檢測的樣品進入流轉(zhuǎn)程序時，要辦理必要的交接手續(xù)。六、原料留樣取得的原料樣品，按四分法分樣，留取三份，兩份作為平行樣，一份留存。五、飼料原料檢測方法五官鑒定法：眼、鼻、口、耳、觸感（手）。貨物種類或批量、包數(shù)。五、飼料原料樣品的登記與保管樣品制備好后，放在樣品袋中，存放于樣品柜中，樣品袋上貼上標(biāo)簽，注明樣品名稱，取樣日期和取樣人，所有樣品取樣后要進行登記，內(nèi)容為：樣品名稱和種類。每個樣品要有標(biāo)簽，注明取樣時間、樣品名稱、供應(yīng)商和產(chǎn)地等。餅類飼料的取樣：大塊油餅每批至少選取有代表性的樣品25片，粉碎后重復(fù)混合作為原始樣品。三、飼料原料取樣方法在袋裝原料中取樣：對編制袋或麻袋或麻袋包裝的散狀飼料或原料，用取樣器從口袋上下部位選取，或?qū)⒙榇椒旁诘?，在兩條對角線的相交處取樣，至少500g.①若該批原料的數(shù)量不超過10袋時，則每袋均應(yīng)抽取樣品。所取的樣品攪拌均勻，以至最后分析樣品能代表取樣的全部。負責(zé)化驗室環(huán)境衛(wèi)生。負責(zé)化驗記錄、整理、留存保管化驗資料和化驗樣品。負責(zé)測定庫存原料、產(chǎn)品各個時期的營養(yǎng)指標(biāo)。負責(zé)標(biāo)簽、編織袋入庫手續(xù)辦理以及編織袋庫房衛(wèi)生和編織袋堆碼位置的安排。正確地使用儀器，不得損壞儀器。監(jiān)督檢查生產(chǎn)作業(yè)程序，品質(zhì)抽樣作業(yè)質(zhì)量。（三）品保QA職責(zé)成品QA人員須對生產(chǎn)的成品飼料的中間產(chǎn)品, 每批次抽樣一次，感觀合格，方可進入打包工段。任何未經(jīng)過檢測的原料不得辦理入庫登記手續(xù)。（二）品保QA職責(zé)原料QA人員須對所有進入公司的原料進行30%抽樣，先進行水分、感觀檢測（有的原料要進行真?zhèn)舞b別）,合格后方可通知采購部過磅卸貨。1負責(zé)編織袋、標(biāo)簽的訂購。負責(zé)有毒藥品和防毒用具的管理。審定原料庫庫存原料品質(zhì)管理和技術(shù)業(yè)務(wù)工作，審核各種報表和分析報告。負責(zé)品控部日常工作安排。品質(zhì)管制能改善公司產(chǎn)品的品質(zhì)，增加生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本與售價，減少售后服務(wù)，改善提貨，提供有效的人員管理與同事間的尊重。二、問答題（共５５分）？（１０分）？作為品管人員該具備哪些好的習(xí)慣？（１０分）？（１０分）？（10分），怎樣去做才能更好的服務(wù)生產(chǎn)部門？（１5分）第三篇：品管目錄第一章 品控部部門職責(zé)一、品管/品保 ????????????????????????????????3二、飼料品管/品保人員應(yīng)具備的基本素質(zhì) ????????????????????3三、品控部職責(zé)及分工安排?????????????????????????? 3 第二章 原料檢查及取樣的步驟一、原料接收流程圖?????????????????????????????? 6二、原料檢查項目??????????????????????????????? 6三、原料取樣方法???????????????????????????????6四、進廠原料檢查步驟????????????????????????????? 7五、飼料原料檢測方法????????????????????????????? 7六、原料留樣????????????????????????????????? 7 第三章 原料接收標(biāo)準(zhǔn)以及常見摻假物檢驗一、飼料原料的一般標(biāo)?????????????????????????????8二、原料接收標(biāo)準(zhǔn)???????????????????????????????8三、飼料原料的摻假檢驗和質(zhì)量評????????????????????????8四、原料質(zhì)量控制技??????????????????????????????9五、對不符合要求的原料處理方法????????????????????????10 第四章 原料倉儲技術(shù)及管理第五章 飼料成品的質(zhì)量管理一、配合飼料的采樣方法通則????????