營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作自查報(bào)告-wenkub.com
2024-10-06 10:27 本頁面
【正文】 加強(qiáng)對學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完。由于營養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)。同時(shí)積極組織高年級學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。二、“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自x月1日起自x月x日，我校學(xué)生的營養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。適時(shí)組織膳食委員會會議，為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。加大學(xué)校營養(yǎng)餐安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務(wù)師生，保障安全，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學(xué)生能吃上色香味俱全的伙食。（四）留樣制度食品加工完成至食用間隔不超過2小時(shí)。未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，在驗(yàn)收過程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。一是驗(yàn)質(zhì)量。學(xué)校根據(jù)本校實(shí)際，因地制宜，本著勤儉節(jié)約、不鋪張浪費(fèi)的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān)，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)制度。領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組和日常監(jiān)督督查小組，都由學(xué)校教師兼任。加強(qiáng)對學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完。由于營養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。做到專帳管理，專款專用，每天對營養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持。學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時(shí)整改。一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營養(yǎng)改善計(jì)劃”管理機(jī)制。學(xué)生餐廳沒有空調(diào)，冬天冷，夏天熱，需要2臺柜式空調(diào)。（四）信息公開按照上級部門的規(guī)定，學(xué)校已將營養(yǎng)改善計(jì)劃的有關(guān)政策文件、組織機(jī)構(gòu)、實(shí)施情況、資金使用、舉報(bào)電話等內(nèi)容面向社會公開。未經(jīng)驗(yàn)收的食材嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，在驗(yàn)收過程中，、建立了領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，并要求食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行體檢和持證上崗。三聞：送來的食品是否變質(zhì)有異味。不定期的對管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行了全員培訓(xùn)。學(xué)校食堂提供優(yōu)質(zhì)、等價(jià)、營養(yǎng)的午餐。組織機(jī)構(gòu)如下：組長：**（校長）副組長:**（副校長）成員：**（政教主任）、**（食堂管理員）、**（學(xué)校安全管理員）**（校醫(yī)）領(lǐng)導(dǎo)組小組負(fù)責(zé)對本校食堂食品的安全監(jiān)管工作。6．供貨商提供的營養(yǎng)餐存在質(zhì)量問題，如上學(xué)期莊園奶、夏進(jìn)奶曾出現(xiàn)過質(zhì)量問題。2．宣傳工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。四、硬件設(shè)施方面我校按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。：（1）各班主任帶領(lǐng)兩名學(xué)生在指儲藏室按本班人數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的食品，班主任簽字登記。本校食堂再不承擔(dān)營養(yǎng)餐的供餐?！陡拭C省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，制定了我校學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合我校實(shí)際，并具有操作性。二、管理機(jī)制方面，指定史永泰老師專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。青崗嶺鄉(xiāng)童遵銀苗圃希望小學(xué)2016年12月19日第三篇：魯中營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作自查報(bào)告魯家溝初級中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作自查報(bào)告根據(jù)區(qū)教育局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全工作的通知》精神，我校于2013年3月20日至27日進(jìn)行了認(rèn)真、細(xì)致地營養(yǎng)改善計(jì)劃工作自查，現(xiàn)將有關(guān)自查情況匯報(bào)如下。三、硬件設(shè)施方面我校按照《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了祥實(shí)的食品入庫臺賬，有驗(yàn)收記錄，注明了
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1