【正文】 ..當(dāng)客人離開(kāi)KTV包廂后，應(yīng)該馬上關(guān)閉KTV點(diǎn)歌臺(tái)、電視、音響、功放等！清理好茶幾沙發(fā)，做好KTV包廂的衛(wèi)生。進(jìn)行打掃完后，采用輪班式的20分鐘休息，同時(shí)在休息的時(shí)候進(jìn)行整理衣服和心情。(13)班后會(huì)：下班后由主管主持召開(kāi)班后會(huì)，針對(duì)營(yíng)業(yè)中的情況進(jìn)行講評(píng)，服務(wù)員必須將營(yíng)業(yè)中的情況記錄好，會(huì)后上交工作報(bào)告。⑦不可以私自?xún)稉Q外幣。③如公司掛賬或簽單，應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。(9)中途服務(wù)、房問(wèn)衛(wèi)生、酒水促銷(xiāo)、應(yīng)變技巧：服務(wù)員每隔l0分鐘進(jìn)房一次收拾臺(tái)面、隨時(shí)為客人添加酒水，注意包房臺(tái)面的整潔，有無(wú)水跡，空瓶、空杯及時(shí)收走，并詢(xún)問(wèn)客人需要添加些什么?定時(shí)更換煙灰缸，同時(shí)要注意地面是否干凈，服務(wù)員服務(wù)的時(shí)候一定要與廳房 DJ密切配合，多為公司推銷(xiāo)酒水(10)結(jié)賬：當(dāng)包房客人要求結(jié)賬時(shí)，DJ先問(wèn)客人還要些什么，并說(shuō)：先生／小姐，請(qǐng)稍等。DJ可以用左手拿起紙巾，右手用水果叉插上一塊水果，雙手呈給客人說(shuō)：請(qǐng)慢用。(2)引客人座：當(dāng)咨客將客人帶到包房門(mén)口時(shí)，應(yīng)主動(dòng)、熱情地打開(kāi)房門(mén)，站在門(mén)軸方左手(右手)處扶著門(mén)柄手輕輕推開(kāi)門(mén)，左手(右手)五指并攏，手掌心向上，手背向下，做“請(qǐng)”的手勢(shì)，請(qǐng)客人人房入座。(6)平等待客、以禮待人、滿(mǎn)足客人的合理要求。(2)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)例會(huì)，接受KTV主管的分房安排。1被開(kāi)除者沒(méi)有當(dāng)月基本工資。用餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。三、工作紀(jì)律各班次員工在下午班中午一點(diǎn)前，晚班6點(diǎn)30前必須到達(dá)公司，按要求著工裝，持對(duì)講機(jī)。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。1下班前，配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生，交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運(yùn)行情況。在客人無(wú)服務(wù)呼喚時(shí)，保持對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；客人從面前走過(guò)時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問(wèn)候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應(yīng)主動(dòng)避讓?zhuān)眢w前傾做出“請(qǐng)”的動(dòng)作。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話(huà)筒套、垃圾袋只能一次性試用。（7）如有包廂客人集體或陸續(xù)離開(kāi)時(shí)，服務(wù)生應(yīng)及時(shí)詢(xún)問(wèn)客人是否退房，客人確定退房如是買(mǎi)斷提醒客人房間保留2030分鐘包房，前臺(tái)收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會(huì)直接離開(kāi)本店，防止客人在超出保留時(shí)間后再回到店內(nèi)要求歡唱產(chǎn)生不必要糾紛。（5）樓道服務(wù)生在客人呼喚時(shí)，應(yīng)及時(shí)出現(xiàn)予以解決，無(wú)服務(wù)需要時(shí)應(yīng)在指定位臵跨立待崗，不時(shí)通過(guò)觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時(shí)應(yīng)及時(shí)制止，勸其存放在前臺(tái)。（4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。（3）進(jìn)包廂服務(wù)。（2）推銷(xiāo)酒水。禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。1要做到客來(lái)有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽(tīng)并加以記錄，早職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后向上級(jí)部門(mén)反映，超出職權(quán)范圍時(shí)，向上級(jí)部門(mén)申報(bào)。服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ)，杜絕不良體語(yǔ)，不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。1檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。1隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。召開(kāi)班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)。時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)。，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。，穿著整齊，保持良好的儀容、儀表。熟練掌握音響控制技術(shù)，善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。獎(jiǎng)勵(lì)50500元；誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng)：拾到客人貴重物品主動(dòng)上交或歸還客人，經(jīng)確認(rèn)屬實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)10—500元；建議獎(jiǎng)：提出合理化建議并被公司采納者，獎(jiǎng)勵(lì)10—50元；優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：每月評(píng)選優(yōu)秀員工１名，獎(jiǎng)勵(lì)１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個(gè)月優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)２００元；年終獎(jiǎng)：累計(jì)6個(gè)月被評(píng)為優(yōu)秀員工者年終獎(jiǎng)勵(lì)1000元；遲到、早退：扣除當(dāng)日基本工資５０％（遲到或早退３小時(shí)以上視為曠工，遲到或早退３次計(jì)為一次曠工）；曠工：扣三天基本工資（含當(dāng)天），曠工2次即視為自動(dòng)離職，當(dāng)月無(wú)基本工資；病假：扣除當(dāng)日50%的基本工資；事假：在每月4天事假內(nèi)扣除當(dāng)日基本工資，；1包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款5—50元；1擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話(huà)、吸煙，酌情罰款5—20元；1如因服務(wù)生空崗所造成的跑單需照單賠償；1客人買(mǎi)單前應(yīng)立即檢查房?jī)?nèi)設(shè)施，如有損壞或丟失未及時(shí)上報(bào)者，照單賠償；1與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，直接予以開(kāi)除；1不團(tuán)結(jié)同事，發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開(kāi)除；1顧客投訴：罰款100元，經(jīng)批評(píng)教育仍不能承認(rèn)錯(cuò)誤的，予以開(kāi)除。每天18:50公司全體成員點(diǎn)名。按時(shí)上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請(qǐng)假，不得發(fā)短信請(qǐng)假或由他人代請(qǐng)假，請(qǐng)假次數(shù)不得超過(guò)限定次數(shù)，不得無(wú)故曠工；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用工作餐?？腿嗽?樓超市消費(fèi)，通宵場(chǎng)超市仍然要做好服務(wù)。1根據(jù)通宵場(chǎng)的開(kāi)房情況輪流值夜班。打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無(wú)異味，無(wú)任何死角，茶幾、沙發(fā)、話(huà)筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。（10）服務(wù)生巡視至洗手間時(shí)，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會(huì)造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時(shí)進(jìn)行清理。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時(shí)通知保安和經(jīng)理對(duì)其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時(shí)報(bào)領(lǐng)班交前臺(tái)保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動(dòng)交超市人員保管登記。（6）遇到客人有讓酒、讓煙時(shí)，服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕，推脫不掉則大