餐飲服務員崗位職責-wenkub.com
2025-04-05 04:45 本頁面
【正文】 熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。 儀容整潔，不擅自離崗。 崗位職責3：餐飲服務員崗位職責 ，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。 餐廳服務員 (1)站立迎賓 在開餐前的 5 分鐘，在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿 勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前， 儀態(tài)端莊，精神飽滿。 檢查花草。 檢查儀容儀表。 保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。 能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。根據客人的口味，幫助客人選擇。為客人細節(jié)服務。 搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部
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