【正文】 這種強(qiáng)調(diào)以人為本的理念，讓我們在這里品嘗的不僅是一杯咖啡，更是享受一份心情。燈、墻壁、桌子的顏色從綠色到深淺不一的咖啡色，都盡量模仿咖啡的色調(diào)。重烘焙極品咖啡豆是星巴克味道的來源，加上四禁政策（禁煙、禁環(huán)境設(shè)計。消費者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正度。消費以每年25%的速度增長，%。在消費者需求的中心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù)，在由服務(wù)轉(zhuǎn)向體驗的時代，星巴克成功地創(chuàng)立了一種以創(chuàng)造“星巴克體驗”為特點的“咖啡宗教”，星巴克與一般咖啡店不同的地方在于賦予了一杯咖啡更豐富的體驗和更深層次的文化內(nèi)涵。它所標(biāo)志的已經(jīng)不只是一杯咖啡，而是一個品牌和一種文化。 （2）市場的文化背景 社會主義國家提倡健康消費，品質(zhì)生活。 c、各大高校集中區(qū)域，學(xué)生群體崇尚自由，書香、儒雅，學(xué)習(xí)壓力大。適合開設(shè)韓式風(fēng)格主題咖啡廳。品牌眾多，租金昂貴，競爭激烈，消費人群分布有限，品牌瓜分市場，利潤急劇下降。caffepascucci在百年發(fā)展中，很好地繼承了意式咖啡的精髓。它將消費者的注意力從產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到消費過程中，在所提供的難忘體驗中確立自己的獨占領(lǐng)域，為企業(yè)樹立核心競爭力。短期導(dǎo)向，意味著培育和鼓勵關(guān)于過去和當(dāng)前的品德一尤其是尊重傳統(tǒng)、維護(hù)面子，以及履行社會義務(wù)。眾所周知中國是一個儲蓄很高的國家，為了未來能生活的更好，他們愿意平時省吃儉用。人們會嘗試著通過嚴(yán)格立法，嚴(yán)苛的安全標(biāo)準(zhǔn)，以及在道德和宗教層面上，以追求絕對真理為信仰的約束，會更加感性，對異見更容易接受。a在不同社會中，女性價值觀的區(qū)別要小于男性的價值觀。這句取材自意大利老咖啡館工藝精神的企業(yè)理念，貫穿了星巴克快速崛起的秘訣。星巴克則是把他擅長咖啡之外的體驗：如氣氛管理、個性化的店內(nèi)設(shè)計、暖色燈光、柔和音樂等。集體主義社會的員工流動率很低，雇用和晉升要優(yōu)先考慮內(nèi)群體的因素，人際關(guān)系重于工作任務(wù)。在個體主義指數(shù)較低的國家，強(qiáng)調(diào)對群體的忠誠和群體的和諧，孩子們學(xué)會從“我們”的角度考慮問題，過失會導(dǎo)致自己和群體蒙羞和丟面子，是一種恥感文化。 個體主義指的是人與人之間松散聯(lián)系的社會。 中國是一個人主義較低的國家，這跟中國的歷史成因有關(guān)。在低權(quán)力距離指數(shù)的國家，社會成員往往認(rèn)為個人在組織內(nèi)只有分工不同，沒有地位高低，組織成員注重權(quán)力分散、自主決定，難以容忍組織內(nèi)過大的收入差距。 霍夫斯泰德認(rèn)為，在權(quán)力距離指數(shù)比較高的國家，社會成員對不平等的接受程度更高，弱勢群體傾向于依賴強(qiáng)勢群體。下面我們將借用在霍夫斯泰德研究的五個維度中的中國和美國的差異較大的三個文化維度（權(quán)力距離、個體主義一集體主義、長期導(dǎo)向一短期導(dǎo)向）的論述來透析中美兩種文化在深層價值觀之間的差異。表中的陽剛氣質(zhì)指數(shù)得分越高、排名越高，說明該國最具陽剛氣質(zhì)，反之則具有陰柔氣質(zhì)。 （2）前饋控制。 （2）糾正性控制。它發(fā)生在行動或任務(wù)結(jié)束之后。它主要是對活動最終產(chǎn)出的確定和對資源投入的控制，其重點是防止組織所使用的資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。因此管理控制強(qiáng)調(diào)的是戰(zhàn)略執(zhí)行。舒爾茨到普通店員，相互之間則是一個奇怪的稱呼：伙伴，對除門店以外的其他公司部門，則一概統(tǒng)稱星巴克支持中心。 對各種資源的控制，是組織中權(quán)力的一個重要來源。 個人的特質(zhì)常被理解為人格魅力，并由人格魅力產(chǎn)生出積極的感召力，影響力。星巴克的標(biāo)志就更有神秘色彩了，據(jù)說名字定下后，terryheckle開始研究其古老的海事書籍，后來找到了一幅16世紀(jì)斯堪的納維亞scandinavia的雙尾美人魚木雕（版畫）圖案，于是設(shè)計出了星巴克的標(biāo)志，也就是美人魚在中間周圍圍繞著starbuckscoffeeteaspices的字樣，這個標(biāo)志首次使用是在1971年的3月29日?？晌业侥强戳艘院螅瑘詻Q要停止他的經(jīng)營資格，不是質(zhì)檢問題，而是他沒有營造星巴克的文化，顧客到星巴克，主要不是來喝咖啡的，而是來享受一種放松的氣氛、交誼的空間和心情的轉(zhuǎn)換，這是我們的核心所在。 那一年，我在智利考察分店。你知道這需要多少經(jīng)費嗎。北美洲一家分店的店長，為了防止浪費，在蒸餾機(jī)里打上刻度，這就可以輕而易舉地倒入精準(zhǔn)的牛奶，從那一天起我就下令，所有店面都要推廣使用這一方法，其實，這就是我們事業(yè)的刻度。舒爾茨成為傳奇。比如專門針對門店經(jīng)理設(shè)置的星光計劃培訓(xùn)項目。員工推薦課程：這類培訓(xùn)項目是由員工的直屬上司根據(jù)員工的個人特點和發(fā)展需求來做個性化推薦的，比如咖啡大師認(rèn)證項目、項目管理、談判技巧等。擁有榮譽(yù)頭銜的員工有資格申請所在職位以外的公司兼職，比如可以申請星巴克（中國）大學(xué)的講師職位。入職之初，新員工會接受來自公司的咖啡知識的培訓(xùn)，主要涉及一些諸如咖啡豆產(chǎn)地分布、烘焙方式等基礎(chǔ)知識，在培訓(xùn)結(jié)束后，新人往往還需要通過一個考核。這期間，新人會在老員工的指導(dǎo)下從如何泡出不同口味的咖啡做起，整個培訓(xùn)主要會涉及零售課程、崗位鍛煉、門店負(fù)責(zé)輔導(dǎo)等內(nèi)容。 二、公司文化分析 （一）典禮或儀式 從ceo霍華德 星巴克咖啡在美國和加拿大的學(xué)生和城市白領(lǐng)中非常流行。 星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志于在中國長期發(fā)展。當(dāng)前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12，000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。1987年，現(xiàn)任董事長霍華德長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。自1998年進(jìn)入中國以來，星巴克已在包括香港、臺灣和澳門在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了430多家門店，其中約200家在大陸地區(qū)。除咖啡之外，星巴克也提供諸如茶（不管熱的還是冰的），餡餅，蛋糕等。舒爾茨到普通店員，相互之間則是一個奇怪的稱呼：伙伴，對除門店以外的其他公司部門，則一概統(tǒng)稱星巴克支持中心。相比招聘外部人員，星巴克在營運管理人員的招聘方面更傾向于任用從基層做起的員工。在基本的培訓(xùn)之后，員工可以借助公司內(nèi)部的資料發(fā)放、員工分享活動等來了解更多的咖啡知識。 星巴克（中國）大學(xué) 這是星巴克中國在2012年11月推出的一個面向員工的企業(yè)大學(xué)培訓(xùn)平臺。當(dāng)員工希望從門店進(jìn)入到支持中心時，在接受資格面試之前，會被要求接受這一類的培訓(xùn)。這個項目在每一年會舉辦一期，但培訓(xùn)時間會被分成多部分，這樣的目的在于讓員工能夠?qū)⑴嘤?xùn)與工作結(jié)合起來。2010年，舒爾茨退出ceo職位，成為星巴克的董事長及首席策略家，一位記者問他成功的秘訣，他思考了一下，對記者說：“事業(yè)要有一個刻度。 我掌握