20xx飲料產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)律與市場前景預(yù)測-wenkub.com
2025-07-09 20:15 本頁面
【正文】 所以企業(yè)在進行功能性差異化的同時，還應(yīng)從“時尚化”入 手，否則費盡財力、人力和腦力，也不一定會有好的結(jié)果。也就是說，除運動飲料外，功能飲料有 27種功能延伸方向。根據(jù)飲料巨頭們的習(xí)慣，平靜期其實并不“平靜”，功能飲料即將進入到細(xì)分時代。其實現(xiàn)在的所謂功能飲料就是補充維生素和運動后流失的礦物質(zhì)的運動飲料，包括紅牛、太陽神和健力寶；二是將功能飲料等同于保健飲料，放大功能飲料的保健作用，比如曾鬧得滿城風(fēng)雨的哈藥六廠強調(diào)減肥功能的“苗條淑女”飲料。 20xx 年的“非典”事件中各政府部門、各新聞媒體鋪天蓋地的“通過提高免疫力來提高抵抗力”的宣傳，徹底引爆了普通大眾的日常保健意識，功能飲料的臨界點最終被突破，因此摧生了以“脈動”為代表的功能飲料的大爆發(fā)，也成就了一個功能飲料新時代。 此資料來自企業(yè) 其實，并非功能飲料沒有前途。 醋飲料的發(fā)展其實有三種方向： 一種是大容量高價格的濃縮型餐飲產(chǎn)品，屬于高端產(chǎn)品，針對是成熟希望身體保健、美容的女士兼顧希望養(yǎng)胃和解酒的男士，并賦予產(chǎn)品以成熟成功人士之間的互相持續(xù)欣賞情感— 相當(dāng) 于餐飲奶； 此資料來自企業(yè) 一種是從口感、包裝、價格和目標(biāo)消費者定位上均一般大眾化、時尚化的清爽型產(chǎn)品，以年輕人作為市場啟動的先鋒，并賦予產(chǎn)品以年輕人那種初愛的羞澀和狂熱的體驗 — 相當(dāng)于PET瓶裝乳飲料； 再一種就是走向完全的保健型產(chǎn)品，以小容量包裝，強調(diào)其美容、養(yǎng)顏、健胃、降血脂、瘦身等保健功能，主要針對那些喜歡上美容院、健身房的中青年白領(lǐng)女士，并賦予產(chǎn)品以成年女士對自已的關(guān)愛 — 相當(dāng)于奶粉。 瓶裝水和茶飲料雖然還有巨大的市場規(guī)模，但已經(jīng)被果汁飲料和（運動）功能飲料擠下了市場的風(fēng)尖浪口，果汁飲料最終也會如此。比如純果汁與牛奶不同的地方是所補充的營養(yǎng)元素不同 —— 牛奶補充的是蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等動物營養(yǎng)成份，而 純果汁補充的是纖維素、礦物質(zhì)等植物營養(yǎng)成份；純果汁與果汁飲料不同的地方是相同營養(yǎng)成份含量上完全不同，即純果汁相應(yīng)的營養(yǎng)成份比果汁飲料要高得多，純果汁屬于家庭消費品（其實現(xiàn)在也可以象咖啡、奶粉一樣當(dāng)作辦公室消費品），其主要消費場所應(yīng)當(dāng)是家庭或辦公室，而果汁飲料屬于大眾化產(chǎn)品，隨時隨地消費是它
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