【正文】 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 43 頁 共 44 頁 第十單元 收貨部安全防范措施 一 . 防火 1． 不準(zhǔn)在收貨部區(qū)域內(nèi)吸煙 2． 人離崗位時關(guān)燈，下班時關(guān)電源 3． 易燃商品應(yīng)按規(guī)定搬走和存放 4． 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時處理并向上級領(lǐng)導(dǎo)報告 二 . 防盜 1． 收貨部的出入口需設(shè)保安人員，尤其是收貨入口處。 經(jīng)理核準(zhǔn) 退貨處 否 ALC 交店經(jīng)理簽字并更正 退貨資料由收貨部、供應(yīng)商、財務(wù)處各執(zhí)一份 結(jié)束 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 38 頁 共 44 頁 8． 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 39 頁 共 44 頁 第八單元 換貨流程 換貨是指以店內(nèi)銷售商品與供應(yīng)商提供相同貨號的 商品交換 換貨流程： 1. 申請： 食品或百貨樓面主管認(rèn)為其銷售商品有與供應(yīng)商換貨必要 時，需提出申請，并經(jīng)樓面經(jīng)理核準(zhǔn)后方可與供應(yīng)商進(jìn)行換貨。 8. 生鮮退貨可由生鮮收貨員執(zhí)行 。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 34 頁 共 44 頁 第七單元 退貨流程 退貨是指本公司各分店的商品因品質(zhì)、包裝、數(shù)量、滯銷及其它特殊原因而退回給供應(yīng)商的工作。如因店內(nèi)條碼 太小，無法蓋過國際條碼，則相錯而貼。 2. 不同商品的國際條形碼所在位置也不同。 5． 為充分利用周轉(zhuǎn)庫空間，庫內(nèi)應(yīng)架設(shè)鋼架、木架； 6． 庫存商品碼放時不可與墻壁接觸，需留有空隙 。 2. 為便于廠商請款，請?zhí)钔状藛螕?jù)后快遞至財務(wù)處，同時附上“部 門聯(lián)絡(luò)函“以便審核店長（核準(zhǔn)人）：差異裝訂線訂單號碼 驗收單號 商品名稱數(shù)量（電腦）123 4 5 6 7 89 101 1 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 26 頁 共 44 頁 填寫說明： 1． 分店名稱 2． 年、月、日各兩位填寫 3． 填寫訂單號碼 4． 填寫驗收單號碼 5． 按電腦認(rèn)可的填寫 6． 電腦內(nèi)原錄入數(shù)量 7． 實際數(shù)量 8． 實際數(shù)量與錄入數(shù)量的差異 9． 填單人簽字 10． 收貨主管簽字 11． 店長同意簽字 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 27 頁 共 44 頁 第五單元 庫存要求 庫存要求： 1． 任何商品在收貨區(qū)內(nèi)不得停留 24 小時 。若在兩天內(nèi)發(fā)現(xiàn)這種情況，收貨部可直接填寫收貨數(shù)量更正單（見下表）并在商品收貨系統(tǒng)中進(jìn)行收貨數(shù)量差異更正；若超過兩天則需填寫電腦輸入數(shù)量更正單（見下表），并交店經(jīng)理簽字同意后，方可在 ALC 中進(jìn)行電腦系統(tǒng)庫存更正。 電腦錄入： 電腦界 面上錄入收貨號后即可錄入商品貨號，并在實收數(shù)量中錄入實收數(shù)量，同時產(chǎn)生訂貨數(shù)量，訂貨數(shù)量等于實收數(shù)量，然后錄入商品單價、進(jìn)貨單價，一般情況下此類商品變價頻繁，故在確定商品進(jìn)貨數(shù)量后，必須重新做商品價格錄入，存盤后即產(chǎn)生訂單號，在永續(xù)定單上填寫訂貨號及收貨號。 投單 稱重 質(zhì)量檢驗 電腦錄入 送賣場 填寫永續(xù)訂單 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 23 頁 共 44 頁 2． 加工肉品： A．商品不應(yīng)發(fā)黑無光澤； B．商品過白的則表示可能有漂白劑存在。如有疑問，貼上桔紅色“ ？ ”簽（如圖），等待解決運出。 ? 米及面食：內(nèi)含物混有雜物； 內(nèi)含物受潮、結(jié)塊； 內(nèi)含物生蟲或經(jīng)蟲蛀； 內(nèi)含物發(fā)芽或發(fā)霉。 ? 食 用 油：漏油； 包裝生銹； 油脂混濁不清； 有沉淀物或泡沫。 G. 說明書 ：檢查家電等商品的使用說明書。 D. 保質(zhì)期 ：檢查商品是否已過保質(zhì)期或快到保質(zhì)期。, 本公司將自動將其退回或另行以其它方式處理,因此產(chǎn)生之相關(guān)成本由貴公司負(fù)擔(dān)。如樓面主管當(dāng)時同意收，由其簽字 ,收貨員在驗貨清單上填寫正確收貨數(shù)量 ,然后由收貨員與供應(yīng)商在驗貨清單上簽字 ,并按實際送貨量收貨。已貼華聯(lián)標(biāo)簽商品，應(yīng)檢視標(biāo)簽位置是否符合公司要求。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 17 頁 共 44 頁 外箱辯識： 為防止供應(yīng)商的非訂單商品驗收進(jìn)場，驗貨人員需詳細(xì)檢查、仔 細(xì)核對驗貨單上品項與實物品項： ，退還供應(yīng)商。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 14 頁 共 44 頁 二 . 實物流程 （一） . 干貨、百貨 投單卸貨： 首先核對訂單號與供應(yīng)商名稱，再核實訂單上的包裝描述、數(shù)量、規(guī)格、訂貨日期、送貨日期、送貨地址等內(nèi)容，凡符合以下條件皆可收貨： 投單卸貨 第一次檢驗數(shù)量、品質(zhì) 外箱辨識 送賣場 第二次檢驗數(shù)量、品質(zhì) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 15 頁 共 44 頁 (見下表 ) 永 續(xù) 訂 單 訂 單 訂購 交貨 送貨人號碼 日期 日期 簽名供 編號 傳真 聯(lián)絡(luò)人應(yīng) 電話 名稱商 地址 序 號 貨 號 品名 規(guī)格 單位 單價 數(shù)量 金額123 第45 聯(lián)6 ：789101112131415161718合計收貨員 樓面簽名 簽名裝訂線12 345678910111213 1514 16 171918 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機(jī)密 第 16 頁 共 44 頁 填寫說明： 1． 根據(jù)電腦所出訂單號碼填寫 2． 根據(jù)電腦所出訂單日期填寫 3． 收貨日期 4． 送貨人員簽名 5． 按 5 位填寫 6． 按地區(qū)號＋傳真號碼填寫 7． 能解決所送商品問題的供應(yīng)商人員 8． 按地區(qū)號＋電話號碼填寫 9． 按電腦確認(rèn)的填寫 10． 供應(yīng)商營業(yè)地址 11． 按電腦確認(rèn)的 6 位填寫 12． 按電腦確認(rèn)的填寫 13． 按電腦確認(rèn)的包裝單位填寫 14． 銷售單位：個、公斤、盒、袋、包、 扎、瓶等 15． 每單位商品的價格 16． 實際收貨數(shù)量 17． 商品合計金額 18． 收貨部的收貨員簽字 19． 樓面主管收貨簽字，特殊情況由部門經(jīng)理指定人員收貨簽字 在投單處送貨人應(yīng)準(zhǔn)備 : 供應(yīng)商應(yīng)在送貨單與訂單復(fù)印件上同時注明實際送貨量。 驗貨清單 供應(yīng)商號碼： 20247 訂單 號碼： 194022 收貨號： 供 應(yīng) 商：金達(dá)塑膠五金制品有限公司武漢經(jīng)營部 nf3 電 話： 3857151 傳真： 3840206 地 址：橋口區(qū)長豐鄉(xiāng)東風(fēng)村特 1 號 供貨日期： 13JUL98 日期： 13JUL98 類 型：百貨 頁數(shù) /總頁數(shù)： 1/1 貨號 貨品名稱 單位 條碼 價簽 實收數(shù)量 76297 金達(dá)西裝衣架 46CM 1 個 6903213012584 0 76765 金達(dá)手提垃圾鏟 9314″ 1 個 6903213260169 0 77519 金達(dá)長柄手提垃圾鏟 /個 1 個 6903213260152 0 77584 金達(dá)雙層雜物架 /個 1 個 6903213010788