酒店員工手冊范本完整版5篇-wenkub.com
2024-09-06 11:51 本頁面
【正文】 員工在工作時，必須佩戴胸牌 。 (五 )準確記錄，轉(zhuǎn)告電話內(nèi)容，主動幫助解決顧客要求，及時轉(zhuǎn)告并敦促同事回復電話 。 一、電話 (一 )員工電話行為應符合規(guī)范，注意控制語氣、語 態(tài)、語調(diào)，語言親切、簡練、有禮、客氣 。 (六 )保持良好坐姿、行姿，切勿高聲呼叫他人 。 (二 )上班時間不吸煙，保持良好的精神狀態(tài)，精力充，精神飽滿，樂觀進 。采用迎送禮節(jié)，主動端茶送水。(四 )男士長袖襯衫要塞在褲腰內(nèi)，袖子最好不卷起，長褲有腰攀，應穿上腰帶或背帶，頭型為短平頭 。原則上，員工穿著及修飾應穩(wěn)重大方、整齊清爽、干凈利落，周一至周日工作時間一律統(tǒng)一穿著公司制服。凡長時間患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事餐飲工作。做到飯熟菜香、味美可口、服務周到、平等待人。 1非用餐時間，任何員工禁止進入餐廳 (餐廳工作人員、因公進入除外 )。當餐廳沒有空余座位時，請稍等片刻，待前面同事用餐完畢后再到窗口取食。 不準在餐廳內(nèi)亂倒、亂扔飯菜，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以 元 /次罰款。 嚴格遵守就餐時間，不得提前或滯后用餐，保證在規(guī)定時間段就餐完畢。 非加班用餐導致餐卡內(nèi)金額不足的，員工需到酒店財務部繳費，憑繳費收據(jù)到人事行政部充值。 六、餐卡充值辦法 餐卡每月充值金額按照 元 /人 ?天 ( 當月總天數(shù) 4 天 )的公式進行充值。 五、餐卡管理方法 酒店員工在辦理入職手續(xù)同時辦理實名制餐卡一張，每人一卡。 員工餐廳根據(jù)各部用餐時間段分時段、分批量提供菜品。 四、就餐方式 酒店員工就餐實行主食自助、菜肴分配的就餐方式，餐具由餐廳統(tǒng)一提供。 部門內(nèi)部因工作安排需要錯峰用餐的，請自行安排，原則上以此規(guī)定執(zhí)行。 午餐第三批時間 12:00～ 12:30，用餐部門包括：人事行政部、工程部、市場銷售部、財務部 。 二、供餐時間 餐廳供餐時間： 早餐時間 07:00～ 08:20 午餐時間 10:50～ 12:30 晚餐時間 16:30～ 18:00 夜宵時間 22:00～ 22:30 如遇特殊情況，就餐時間有變更的，人事行政部將另行通知。當你在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與你的直屬上司溝通，當他（她）無法幫你解決問題時，請咨詢公司行政部負責人。當我們 在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家共同受益的規(guī)則。 當班期間未完成事務的交接記錄 酒店員工手冊范本完整版【篇 3】 總目錄 第一章總則 ———— 4 第二章公司簡介 ———— 5 第三章公司組織機構圖 ———— 6 第四章公司文化 ———— 7 頁 第五章員工理念 ———— 8 頁 第六章員工行為規(guī)范 ———— 9 頁 第七章人事管理制度 ———— 11 頁 第一節(jié)
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1