華師大版科學(xué)九下營養(yǎng)與健康-wenkub.com
2024-11-14 21:43 本頁面
【正文】 7．碳酸飲料：帶走體內(nèi)鈣是，破壞胃酸，高糖。亞硝酸鹽是三大致癌物質(zhì)之一。 1．油炸類：含有大量過氧化脂及自由基等，油條內(nèi)有明礬（硫酸鋁）會加速人 體老化、癡呆。具有調(diào)節(jié)體 溫，運輸物質(zhì)，促進體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)等重要作用。③減緩葡萄糖的吸收速度，防治糖尿病。 6．纖維素 膳食纖維素是指植物中不能被人體消化、吸收和 利用的多糖類碳水化合物。③維持和增強神經(jīng)傳導(dǎo)作用，有安定、鎮(zhèn)靜作用。 常量元素：每日需要在 100mg以上，包括鈣、鎂、鉀、鈉、氯、硫等。 維生素的作用：維生素主要以輔酶的形式參與酶的功能，在調(diào)節(jié)人體廣泛的物質(zhì)代謝過程中起著十分重要的作用。 水溶性維生素有： C 和 B 族。 4．維生素 維生素又叫維它命，是生物體代謝所必須的一類低分子有機化合物。 3．糖類 糖類是由碳氫氧組成的碳水化合物。②固定身體組織和器官，脂肪又是器官、關(guān)節(jié)的隔離層，填充和避免磨擦。脂肪含量占人體總重量的 15%左右，最低 13%，最高占 50%。②構(gòu)成人體內(nèi)多種重要生理作用的物質(zhì)，如酶、激素、抗體、血紅蛋白等。構(gòu)成人體的氨基酸有 22 種，其中有 9 種是人體自身不能合成的，必須從飲食中攝取，稱為必需氨基酸。 蛋白質(zhì)在人 體內(nèi)是一個動態(tài)平衡狀態(tài)。其實我們從這個膳食金字塔可以看出一個規(guī)律：食物多樣化，五谷為主，蔬菜、水果多吃，適量魚離肉蛋奶，少油少鹽。 4．均衡的營養(yǎng)。這句話流傳了兩千四百年，可見運動和陽光、空氣、水一樣重要。睡眼時人體會產(chǎn)生一種抗體，有抗病的功效，人有病時，睡一覺就會好了，就是這個原因。所有健康的長壽老人，無一例外都是心腦開闊、性格隨和、心地善良的人。 （二）．健康的四大基石： 1．積極樂觀的心態(tài)。還有大部分人，總是感到身體乏力、吃
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