旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理綜述-wenkub.com
2025-03-06 00:15 本頁(yè)面
【正文】 企業(yè)家都應(yīng)該用創(chuàng)新的眼光和思路，對(duì)資本經(jīng)營(yíng)過(guò)程的每一個(gè)階段進(jìn)思考和設(shè)計(jì)，優(yōu)化資本經(jīng)營(yíng)過(guò)程，以實(shí)現(xiàn)資本收益的最大化。 ? 在資本經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，旅游企業(yè)進(jìn)行籌資決策和投資決策。創(chuàng)新是企業(yè)生命活力的源泉。這種把“軟”因素放在重要地位的管理哲學(xué)，即構(gòu)成了管理軟化觀念。它力求以最小的勞動(dòng)耗費(fèi)，獲得企業(yè)安全經(jīng)營(yíng)的最大保障。企業(yè)要在市場(chǎng)上生存發(fā)展，必須精心策劃自己的行為，也就是樹(shù)立什么樣的市場(chǎng)觀念，利用什么方法開(kāi)拓市場(chǎng)，如何適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 ? 二、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念 ? (一 )經(jīng)營(yíng)管理理念的提出 ? 在日本被譽(yù)為“經(jīng)營(yíng)之神”的松下幸之助認(rèn)為，經(jīng)營(yíng)事業(yè)，技術(shù)、銷(xiāo)售、資金、人事規(guī)劃等各方面都很重要，而最根本的還是正確的經(jīng)營(yíng)管理理念；以經(jīng)營(yíng)管理為根底，人才技術(shù)、資金才能夠用活；為了求得企業(yè)健康發(fā)展，首先必須擁有正確的經(jīng)營(yíng)管理理念。 ? 以系統(tǒng)方式分析企業(yè)運(yùn)作，可分為四個(gè)部分：投入、產(chǎn)出、轉(zhuǎn)化過(guò)程和反饋 (參看下圖 )。 ? 五、現(xiàn)代管理學(xué)說(shuō) ? 由于企業(yè)發(fā)展日趨龐大，業(yè)務(wù)發(fā)展繁多，自50年代起，管理學(xué)者認(rèn)為工作、人事、企業(yè)機(jī)構(gòu)及其外部環(huán)境都變得復(fù)雜化，簡(jiǎn)單的管理理論已不適用于上述的環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)。現(xiàn)在，這種數(shù)量技術(shù)的應(yīng)用范圍很廣，包括資本預(yù)算、生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品策略和人力發(fā)展等方面。 Y理論假定人性本善，只要管理得法，諄諄善誘，便可使員工對(duì)工作充滿熱誠(chéng)，在沒(méi)有控制及監(jiān)管下，也能自發(fā)地努力完成任務(wù)。他認(rèn)為管理人員所實(shí)施的管理方法決定于他對(duì)下屬的一般性假設(shè)，這些假設(shè)分別于 X理論及理論中反映出來(lái)。第三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是要探討計(jì)件工資對(duì)群體生產(chǎn)力的影響。他亦認(rèn)為透過(guò)工作分析及心理測(cè)驗(yàn)兩種工具來(lái)認(rèn)識(shí)工作的性質(zhì)及員工的潛能，可使兩者能有效地配合。 ? 從事人際關(guān)系研究的管理學(xué)者稱(chēng)為人際關(guān)系學(xué)派或行為學(xué)派，這學(xué)派應(yīng)用了 30— 60年代盛極一時(shí)的行為科學(xué)研究方法，利用自然科學(xué)的方法研究人類(lèi)行為的動(dòng)機(jī)、過(guò)程及效果。官僚是一種管理的方式，特點(diǎn)是組織內(nèi)各人的職位及權(quán)力皆以公開(kāi)及正式的規(guī)條訂明，這樣企業(yè)的管理便不會(huì)流于沒(méi)有客觀處事準(zhǔn)則的人治。他們研究的是“一般行政管理理論”，亦即涉及管理功能、程序、運(yùn)作等方面的理論。這學(xué)派的理論以提高組織的整體效率為目的，并相信員工能以報(bào)酬的多寡來(lái)衡量所付出的勞力。工業(yè)的發(fā)展令管理人員逐漸要面對(duì)大型企業(yè)組織的管理工作，例如分配員工的職責(zé)、指揮日常事務(wù)、協(xié)調(diào)不同的工序、制訂財(cái)務(wù)預(yù)算及生產(chǎn)計(jì)劃等。經(jīng)營(yíng)管理思想及理論經(jīng)歷了曲折的發(fā)展過(guò)程，而新的思想和理論并不總是在原有體系的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，各派理論和觀點(diǎn)都有很大的差異，其有效性也存在著激烈的爭(zhēng)論。 ? 小結(jié)： ? 為了更好地認(rèn)識(shí)經(jīng)營(yíng)在現(xiàn)代旅游企業(yè)中的重要地位，可以把旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng) —— 管理 ——技術(shù)看成是互為關(guān)聯(lián)，又處于不同層次的三個(gè)職能。 ? 第三，有效地利用旅游企業(yè)的一切資源，全面籌劃，爭(zhēng)取最佳的經(jīng)濟(jì)效果。 ? 在這種解釋下，企業(yè)經(jīng)營(yíng)便成了與企業(yè)管理并列或
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1