戰(zhàn)略規(guī)劃培訓(xùn)課件(ppt39頁)-wenkub.com
2025-02-19 12:35 本頁面
【正文】 董事長認(rèn)為最關(guān)鍵的是把銷售做上去，并保持一定的毛利率水平。 ？ ？培訓(xùn)、布局、陳列？ opportunities（機(jī)會(huì)） threats（威脅） ？ ？ ？ ？ ？ ，如電子設(shè)備取代手工操作？ SWOT分析 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 星巴克 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 SWOT分析 strengths（優(yōu)勢） weaknesses（劣勢） 哪些競爭性優(yōu)勢？ 擅長？ 顧客如何理解星巴克的強(qiáng)項(xiàng)？ 當(dāng)?shù)亓闶劬哂心男┬前涂瞬痪邆涞膬?yōu)勢？ 競爭者在哪些方面做得更好？ 星巴克的主要內(nèi)部缺點(diǎn)？ opportunities（機(jī)會(huì)） threats（威脅） 什么樣的環(huán)境使星巴克受益？ 星巴克還有什么未開發(fā)的領(lǐng)域？未來經(jīng)營會(huì)受到哪些不利環(huán)境的影響？ 競爭者的行動(dòng)會(huì)如何影響星巴克？ 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 戰(zhàn)略與實(shí)施對(duì)策 ? 具體的目標(biāo)市場， target market – 服務(wù)對(duì)象：顧客群體，有效顧客 ? 店址， location – 店址與目標(biāo)的結(jié)合 ? 具體的零售組合， retail mix – 商品、價(jià)格、廣告、促銷、顧客服務(wù)、銷售、店面布局和設(shè)計(jì)等 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 環(huán)境的影響 ? 消費(fèi)者行為 ? 競爭者行為 ? 供應(yīng)鏈行為 ? 社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境 ? 法律和道德環(huán)境 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 營運(yùn)管理 ? 第一步：明確使命 ? 第二部：使命轉(zhuǎn)化為具體目標(biāo) ? 第三部：戰(zhàn)略選址 ? 第四步：營銷方案 ? 第五步：營運(yùn)管理 – Operations management – 把資源轉(zhuǎn)化為銷售和利潤 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 營運(yùn)就是商店經(jīng)營 ? 采購（訂貨） ? 定價(jià)（價(jià)格執(zhí)行） ? 廣告與促銷 ? 布局與陳列（執(zhí)行商品配置，季節(jié)調(diào)整） ? 顧客服務(wù)與銷售 ? 其他業(yè)務(wù) 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇 周勇： 《 零售管理 》 寫作與演講練習(xí) ? 一個(gè)大型連鎖公司，每年為制定年度計(jì)劃而困惑。 ?差異化的前提是分析優(yōu)勢與劣勢，機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。 面積 – 勞動(dòng)生產(chǎn)率：勞效，銷售額 247。 總資產(chǎn) 資產(chǎn)回報(bào)率 = 凈利潤 247。 總資產(chǎn) – 凈利潤率 資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 2023年上半年 上海商學(xué)院 周勇
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