無公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)教材-wenkub.com
2025-01-01 22:21 本頁面
【正文】 薄膜的四周用方框固定，左右加一根柱子，以便插入地里。還可以減輕病毒病的發(fā)生。夜蛾、螟蛾、毒蛾、菜蛾等幾十種蛾類以及金龜子、螻蛄等害蟲也可用黑光燈誘殺。 ? ①防蟲網(wǎng)覆蓋栽培蔬菜 系指大棚或小拱棚的骨架，上覆蓋 30目尼龍網(wǎng)，在全封閉的情況下，栽培蔬菜，利用尼龍網(wǎng)的阻隔，達(dá)到防蟲害的目的。 ? ⑧噴藥前應(yīng)仔細(xì)檢查開關(guān)、接頭、噴頭等處螺絲是否擰緊，藥桶有無滲漏，以免漏藥污染。 ? ④配藥時，配藥人員要戴膠皮手套，必須用量具有按照規(guī)定的計(jì)量稱取藥液或藥粉，不得任意增加用量。具體來說，首先，選擇生物農(nóng)藥或生化制劑農(nóng)藥，如 Bt、白僵菌、天霸、天力二號、菜豐靈等； 其次，選擇特異性昆蟲生長調(diào)節(jié)劑農(nóng)藥，如抑太保、卡死克、除蟲脲、滅幼脲、農(nóng)夢特等； 第三，選擇高效低毒殘留的農(nóng)藥，如敵百蟲、辛硫磷、克螨特、甲基托布津、甲霜靈等； 最后在災(zāi)害性病蟲害會造成毀滅性損失時，才選擇藥效為中等毒性和低殘留的農(nóng)藥，如敵敵畏、樂果、速滅殺丁、天王星、敵克松等。一個地方種植蔬菜的種類不宜過多，要分屬不同科，這樣可斷許多病蟲的食物鏈，一些寡食性的害蟲，機(jī)會因斷糧而餓死，猖獗不起來。 ? （ 5）病蟲害抗藥性越來越強(qiáng) 小菜蛾、甜菜蛾幾乎對所有常用殺蟲劑產(chǎn)生了較高抗藥性，給生產(chǎn)上害蟲防治帶來了困難。 ? （ 2）發(fā)生面積大，危害損失嚴(yán)重 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，病蟲害發(fā)生面積是 20世紀(jì) 80年代發(fā)生面積的 510倍。反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)普及，復(fù)種指數(shù)提高，已有十幾種菜可以周年生產(chǎn)、供應(yīng)，蔬菜作物的生態(tài)系統(tǒng)平衡被破壞了。 ? 對含有害物質(zhì)的土壤的改良 對含重金屬、有機(jī)氯等有害物質(zhì)的菜園土壤必須予以改良。 根外追肥用的肥料溶液的濃度，因作物及外界條件差異而不同。蔬菜產(chǎn)品形成初期為追肥重點(diǎn)，注意按不同蔬菜種類要求配合施用氮、磷、鉀。如果在栽培過程發(fā)現(xiàn)葉色退綠缺肥，即需要追肥。在確定基肥的品種和數(shù)量時必須注意一下幾點(diǎn)： ? ①要防肥料濃度的障礙 ? ②基肥中氮素化肥，少用硝態(tài)和銨態(tài)氮化肥 ? ③氮素基肥中，供給作物氮量的 70％作基肥， 30％作追肥 ? ④磷肥應(yīng)全數(shù)作基肥 ? ⑤基肥中鉀肥不易過多 基肥的施用方法是：宜在園地翻犁前全面撒施肥料；其他種類的蔬菜，以條施為主進(jìn)行施用，即在菜畦中央挖深溝，向溝里施有機(jī)肥或廄肥等有機(jī)質(zhì)肥料，然后在它的上面撒施化肥，再覆蓋土壤、整畦。 ? 肥料的施用方法 ? （ 1）基肥的施用 基肥是指在蔬菜播種前或定植前施入田間的肥料。蔬菜的整個生長期都需要氮肥。茄果類、瓜類、根菜、結(jié)球葉菜類等蔬菜吸收的礦質(zhì)元素中，在各種礦質(zhì)肥料里面，鉀素營養(yǎng)占第一位。 ? 氨態(tài)氮不宜超過氮肥總施肥量的 1/41/3. ? （ 4）蔬菜根系呼吸需氧量高。 ? （ 2）蔬菜根系吸肥能力強(qiáng) ? （ 3）氮肥使用。進(jìn)入營養(yǎng)生長發(fā)育盛期的初期，要“追肥開水（溝灌）”。短期綠葉類的空心菜、豆瓣菜需水量更多，有水生菜習(xí)性，可以水生栽培。冷天少澆，陰天不灌蹲苗，以防“久陰漚根”?？茖W(xué)地管理好水，可以使蔬菜生長健壯，減少許多病的發(fā)生。 ? 用棚育苗 培育蔬菜苗的，要在菜苗快出圃的前 7d，開始逐步加大通風(fēng)降溫的力度，鍛煉蔬菜的適應(yīng)性。陰雨天和夜間增溫效果差，一般比棚外高 13℃ 注意棚室的溫度管理技術(shù)。冬春季一般日照強(qiáng)度和時間不足，因而大棚最好選用透明無滴塑料薄膜。 ? 廢棄物 所有植株摘除下來的廢棄物，都必須帶到園外統(tǒng)一燒毀，如果將植株調(diào)整下來的廢物作堆肥或放糞坑中漚肥，一定要達(dá)到做堆肥或者漚肥的標(biāo)準(zhǔn)后，才能使用。植株高速生長應(yīng)注意： ? 搭架引蔓 瓜類、茄果類的番茄、豆類和薯芋類的薯蕷、淮山、豆薯等藤蔓類的蔬菜，在植株拔節(jié)時，應(yīng)及時搭架引蔓。 水稻的秸稈是良好的菜地覆蓋材料，即可保墑、防病除草又不污染土壤，又會增加菜田有機(jī)質(zhì)。例如夏番茄是 58月份青枯病盛發(fā)期，這時中耕易傷根感病，可用地面覆蓋、化學(xué)除草等方法。 ? 晴天定植，定值后立即澆透定根水 春季多雨季節(jié)，土壤濕時定植，定植穴加干后再種植，使菜苗快緩苗，避免死苗、呆苗。每畦種植蔬菜 2行或梅花形種 3行。 番茄的青枯病預(yù)防，可用茄子作砧木，番茄作接穗嫁接育苗。 ?（四）培育無病蟲的壯苗 ? 塑料育苗盤或塑料營養(yǎng)缽培育大蔬菜苗并帶土移植 該方法可以有效地防止菜苗在移栽時傷根，防止土壤傳播的病害感染，又不緩苗，還可以搶季節(jié)、省工。 秋季馬鈴薯在它生育后不受霜凍為害的前提下，盡量推遲播種，可以有效預(yù)防青枯病的危害。 ? 沿海地區(qū) 沿海秋季反季節(jié)蔬菜的播種期，按照當(dāng)?shù)厮獌黾白畹蜏囟葋砼R的時間來計(jì)算。在這個季節(jié)性范圍內(nèi)，蔬菜生長健壯、抗逆性強(qiáng)。經(jīng) 10min后，使水溫降低，然后洗凈附著在種子上的黏質(zhì)，再催芽播種。 硫酸銅法： 1％硫酸銅水溶液浸種子 5min后撈出，用清水沖洗。這類種子不必再進(jìn)行消毒，買回來可以直接播種。 ? 留種 有性繁殖用的種子都應(yīng)從無毀滅性病害和一般病蟲害很輕的田塊中選擇品種純正的植株，選留下做種子。 ? 一、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù) ? （一）種子的選擇 通常把各種播種材料都籠統(tǒng)地成為種子。 田間調(diào)查要遵循 3個基本原則：明確調(diào)查的目的和內(nèi)容；依靠群眾了解當(dāng)?shù)氐幕厩闆r；采取正確的取樣和統(tǒng)計(jì)方法。 光照因素包括：光的性質(zhì)、光強(qiáng)度和光周期。 ? 害蟲信息素監(jiān)測 害蟲的信息素是由害蟲本身或其他有機(jī)體釋放出一種或多種化學(xué)物質(zhì)，以刺激、誘導(dǎo)和調(diào)節(jié)接受者的行為，最終的行為反應(yīng)可有益于釋放者或者接受者。 ? （三）園藝植物病害的診斷及預(yù)防 植物病害的診斷是控制病害發(fā)生的前提，只有正確診斷病害發(fā)生的原因，確定病原物的種類，才能為科學(xué)防治提供科學(xué)的依據(jù)。 ? 按照傳播方式劃分，可分為氣傳病害、土傳病害、蟲傳病害、種苗傳播病害等。因?yàn)樽魑镉幸欢ǖ难a(bǔ)償能力，少量病、蟲、草的危害不會造成產(chǎn)量損失。 （四）綜合防治 ? 在防治病、蟲、草害時，不能只依賴農(nóng)藥。 （ 7）合理混用 合理混用農(nóng)藥可提高藥效，擴(kuò)大防治對象，降低用藥量，防治或延緩病、蟲、草抗藥性的產(chǎn)生，避免作物藥害。 （ 5）均勻施藥 除了選擇對路的農(nóng)藥品種和適時施藥外，還必須均勻施藥，才能保證藥效。 （ 3）適時施藥 除了選擇好對路的農(nóng)藥品種外，還要適時施藥。 農(nóng)藥使用的技術(shù)關(guān)鍵 ? （ 1）確定病蟲草發(fā)生、危害的種類 在購買和使用農(nóng)藥前，請教當(dāng)?shù)刂脖＜一蚣夹g(shù)人員確定病、蟲、草的種類以及發(fā)生的危害程度。 ? 嫁接栽培 ? 利用黑籽南瓜嫁接黃瓜、西葫蘆，能有效地防治枯萎病、灰霉病，且抗病性和豐產(chǎn)性高。 ? （ 5）預(yù)防凍害，通過加厚墻體、雙膜覆蓋，采用壓膜線壓膜減少空洞，加大棚體。 具體有五個方面 ? （ 1） “ 五改一增加 ” ? 改有滴膜為無滴膜，改棚內(nèi)露地為地膜全覆蓋種植，改平畦栽培為高壟栽培，改明水灌溉為地下暗罐，改大棚中部分放風(fēng)為為棚脊高出放風(fēng)；增加棚前沿防水溝，集棚膜水于溝內(nèi)排除滲入地下，減少棚內(nèi)水分蒸發(fā)。 ? （ 4）配方施肥 ? 增施腐熟好的有機(jī)肥，配合施用磷肥，控制好氮肥的施用量，生長后期可使用硝態(tài)氮抑制劑雙氰胺，防止蔬菜中硝酸鹽的積累和污染。 二、病蟲害防治技術(shù) （一）農(nóng)業(yè)綜合防治措施 ?選用抗病良種 ?選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，少施藥或不施藥，是防病增產(chǎn)經(jīng)濟(jì)有效的方法。 （ 3）植株噴藥 ?植株噴藥是最常見的施用方法，分為噴霧與噴粉兩種方法。 （ 1）種苗處理 ?即用藥劑處理種子、苗木、插條、接穗、塊根、塊莖、鱗
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