室內(nèi)餐飲設(shè)計pptppt45頁)-wenkub.com
2024-12-29 22:53 本頁面
【正文】 在餐廳設(shè)計中同樣如此。 （ 8）酒柜的設(shè)計要注意使用上的便利，每一層的高度至少是 3040cm，置放酒瓶的部分最好設(shè)計成斜放，讓酒能淹過瓶塞，使酒能儲放更久；柜子深度不要太深，如果拿個杯子要越過其他物件則不方便。 （ 4）利用角落而筑成的吧臺，操作空間至少需要 90cm，而吧臺高度有兩種尺寸，單層吧臺約 110cm上下，雙層吧臺則為 80cm與 105cm，其間差距至少要有 25cm，內(nèi)層才能置放物品。 （ 2）位置當(dāng)然也會影響電路和給排水設(shè)計，尤其是離管道間或排水管較遠(yuǎn)的角落時，排水就成了一大難題。 A．一般客席形態(tài)有豎形、橫形、橫豎組合形、變形貨攤形、點形，還有其它類形。 （ 2）有效的利用空間 廳內(nèi)場地太擠與太寬均不好 （ 3）秩序是餐廳平面設(shè)計的一個重要因素 。高貴，淡雅，清新，脫俗，體現(xiàn)了一種低調(diào)的奢華的設(shè)計意境。 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹 優(yōu)秀案例介紹
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