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正文內(nèi)容

管培中心內(nèi)部接待服務工作標準化手冊-wenkub.com

2024-11-10 14:35 本頁面
   

【正文】 ( 2)由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請。 ( 1)由兩桌組成的小型宴請。 ( 7)臨臺為上 宴會廳內(nèi)若有專用的講臺時,應該以靠講臺的餐桌為主桌,如果沒有專用講臺,有時候以背鄰主要畫幅的餐桌為主桌。 ( 3)中座為尊 三人 一同就餐時,居中坐者在位次上要高于在其兩側就座之人。對酒水,應有會 務、財務、餐飲人員共同清點,并做好結算記錄。 、陪同領導和人員全部就座后,一一征詢來賓對酒或飲料的選擇,并通知廚房起菜,進行中播放背景音樂。 ,擺放 — 27— 餐簽及就餐人員名單。 四、宴請餐飲 (一)餐前安排 、民族風俗、口味喜好。安排一對一服務人員,提前打開房門。 、抽屜 檢查衣柜里的睡衣、衣架是否齊全并擺放整齊;抽屜中的洗衣袋和洗衣單是否配齊并放入其中。 檢查房間燈具照明、熱水器等是否正常,電視圖像是否清晰,頻道位置是否正確,空調(diào)溫度調(diào)節(jié)是否適宜,開關位置調(diào)在低風檔位。 三、來賓入住 (一)迎接引領 安保部提前制定出店內(nèi)站位人員指引路線和位置;根據(jù)工作需要,在大門處增加崗位,負責對來往人員及車輛進行登記;對關鍵位置要布 控合理,不留死角;站位人員要求統(tǒng)一著裝,提前培訓,統(tǒng)一佩帶通訊工具,并提前對通訊工具進行檢查、充電,保證信息傳達到位。要確保接機接站人員與車輛提前到達約定的接機接站地點?;顒赢斕煲糇銘眰溆密囕v。 二、來賓迎接 (一)安排行車路線 提前安排接送司機熟悉所有路線,檢查路況。 (六)后勤保障準備 安全保衛(wèi)組負責提前勘察現(xiàn)場,確定站位人員、保衛(wèi)人員及分工;備好通訊設備,保證信息溝通暢通; 設施設備組負責會場的水、電、空調(diào)等運轉(zhuǎn)正常; 物資采購供應組負責會議期有關物品、物資、材料的及時采購與供應。如需禮儀服務,提前組織禮儀人員做好演練工作,并將完成情況及時反饋給綜合協(xié)調(diào)組。 (三)餐飲準備 餐飲會議組負責按照任務分工,制定餐飲計劃書,明確告知就餐點用餐時間、人數(shù)、標準和形式等,擬定就餐桌次和座次,審查菜單和準備所需物品等。 — 20— 。 :主要對活動期間的注意事項進行提示,包括活動期間天氣情況等。 四、指南編制 綜合協(xié)調(diào)組根據(jù)領導審定的接待方案負責匯總編制服務指南,服務指南的內(nèi)容視來賓規(guī)格、活動規(guī)模和需要進行選擇、調(diào)整。 ,擬定接待活動行程。 第二章 商務接待工作流程管理 第一節(jié) 前期籌備階段 一、信息處理 中心接 待信息通過綜合協(xié)調(diào)組,具體由中心總經(jīng)理辦公室統(tǒng)一傳遞,市場營銷部配合。 ,佩戴有關證件并攜帶名片。 ,隨時為其它環(huán)節(jié)補位補漏。 三、工作人員要求 ,掌握來賓相關信息,清楚自己的工作任務及時間節(jié)點。 — 16— 二、接待標準 (一)住宿標準 主要領導一般安排在 1 19別墅,重要領導安排在112別墅、套院;其他領導安排在別墅型標間;重要隨行人員一般與領導安排在同一樓層相鄰房間,其他隨行人員安排在標間。 (七)把握關鍵的原則 接待活動中的重要環(huán)節(jié)和關鍵點要 配置 AB 角(即除專責人以外再確定一人作為工作接替者,并熟悉專責人的工作內(nèi)容。 (三)定點接待的原則 接待活動(如餐飲、住宿、會議等)原則上使用本單位內(nèi)部資源,如不能滿足接待條件的,應在符合接待要求的協(xié)議單位安排。涉密活動一般不錄音、不錄像、不報道。對整體服務接待情況進行質(zhì)量督察。 由財務部人員組成。 由工程部、財務部人員組成。 由康樂部人員組成。 由餐飲部人員組成。接待期間同會務組的溝通及同工作組的協(xié)調(diào)工作 。 (二)工作組組長 各組組長是該組的第一責任人及信息聯(lián)絡人,負責本組工作的組織、實施和管理,相關方案的編寫、制定,本組內(nèi)部以及與本組工作緊密銜接的各環(huán)節(jié)的信息聯(lián)絡。 — 10— (二)工作組 一般設綜合協(xié)調(diào)、前廳接待、餐飲會議、客房住宿、康體保健、安全保衛(wèi)、設施設備、 物資采購、檢查督導等 11個專業(yè)工作 組。 會議接待,指分部主要領導或主要領導委托的分管領導出席,接待黨中央、國務院、各部委領導,?。ㄊ校┪?、政府,地(市)主要領導,國家電網(wǎng)公司部門負責人及以上領導參與的會議接待;或與分部工作相關的政府、重要企業(yè)事業(yè)單位領導參與的會議接待;或由分部各部門、各單位主要負責人出席,對分部工作相 關的政府、企事業(yè)單位等重要客戶的會議接待。 二類接待,指由分部分管領導出席,與分部工作相關的政府、重要企業(yè)事業(yè)單位領導,或由分部領導批示按照二類接待標準執(zhí)行的有關人員的接待。同時,各部門應結合自身工作實際,在手冊的基礎上修訂完善本部門接待管理標準,編制出臺接待細則,用于指導本部門接待工作,全面提高中心的接待工作水平,全力服務中心接 待工作。為更好地促進中心接待工作程序化、規(guī)范化,保障接待工作的質(zhì)量和效率,展現(xiàn)國家電網(wǎng)公司華北分部(下簡稱分部)良好形象,更好地為分部發(fā)展服務,根據(jù)國家電網(wǎng)公司有關規(guī)定,結合《華北電網(wǎng)有限公司接待工作標準化手冊》,編寫了《華北電網(wǎng)有限公司管理人員培訓中心 內(nèi)部接待服務工作標準化手冊》。 本手冊從中心實際出發(fā),對接待工作的業(yè)務標準、業(yè)務流程進行規(guī)范,明確工作內(nèi)容,明晰工作職責和標準,健全完善工作模板和范本,控制關鍵點,實現(xiàn)接待工作的精益化、標準化、流程化、規(guī)范化。 — 3— 目 錄 第一章 接待基礎管理 ..................................................................................................... 8 第一節(jié) 組織管理 ..................................................................................................... 8 一、接待分級及分類 .......................................................................................... 8 (一)分級 ........................................................................................................ 8 (二)分類 ........................................................................................................ 8 二、組織形式 ..................................................................................................... 9 (一)領導組 ..................................................................................................... 9 (二)工作組 ................................................................................................... 10 (三)活動專責人 ............................................................................................ 10 三、職責分工 ................................................................................................... 10 (一)領導組 ................................................................................................... 10 (二)工作組組長 ............................................................................................ 10 ................................................................................................... 10 ................................................................................................... 11 ................................................................................................... 11 ................................................................................................... 11 ................................................................................................... 12 ................................................................................................... 12 ................................................................................................... 12 ................................................................................................... 12 ................................................................................................... 13 ................................................................................................. 13 ................................................................................................. 13 (三)活動專責人 ............................................................................................ 13 第二節(jié) 工作原則 .................................................................................................... 14 一、基本原則 ................................................................................................... 14 (一)歸口管理原則 ........................................................................................ 14 (二)保密原則 ............................................................................................... 14 (三)定點接待的原則 ..................................................................................... 14 (四)尊重來賓的原則 ..................................................................................... 14 (五)厲行節(jié)約的原則 ..................................................................................... 15 (六)責任落實的原則 ..................................................................................... 15 (七)把握關鍵的原則 ...................................
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