【正文】 Yes,’ll place some clean towels there as well. hotel service Attendant:May I e in? I’m a room attendant. Guest:Come in,please. A。 18. If you don’t want to be disturbed,you’d better press the “Don’t Disturb” key on the bedside controls. 如果您不想被打擾，您最好按床邊的“請(qǐng)勿打擾”鍵。 ’ll show you the awy myself. 我親自帶您。 35 The Laundry bag and laundry list are in the wardrobe. will deliver it within 4 hours at a 50% extra charge. 加收 50%的費(fèi)用，我們?cè)?4 小時(shí)內(nèi)洗好送還。 員：有些困難，但我們會(huì)盡力的，比朗先生。比朗，我能問一下服務(wù)情況嗎？ 員：當(dāng)然可以，比朗先生。給您行李牌。 行李員：當(dāng)然可以先生，請(qǐng)問有幾件？ 客：一共有五件。 員：讓我復(fù)印一下您的信用卡，好嗎？謝謝您，布朗先生，您的房間在 37 層，房號(hào)是 3706。 員：請(qǐng)稍等，我查一下預(yù)訂單??謝謝您的等待，布朗先生。我能為您服務(wù)嗎？先生？ 客人：是的，我想辦理入住登記手續(xù)。對(duì)嗎？ 客：是的，謝謝。 員：請(qǐng)告訴我您的姓名，好嗎？ 客：?jiǎn)讨? 員：請(qǐng)問您哪 天要這個(gè)房間？ 客：從 10 月 15 日開始，一共 3 天。 三、情景對(duì)話 Conversation A. Room reservation Reservationist。 24 outside calls, please press 9 first and when you hear the dialing tone, press the number you want. 打外線請(qǐng)先按 9，聽到聲響后再按您的要的號(hào)碼。 are safety deposit boxes at the Front Desk. 總臺(tái)有存放貴物品的保險(xiǎn)箱。 16. I’m sorry, sir. There has been a mistake. Please wait a moment while I correct the bill. 對(duì)不起，先生，這里有些錯(cuò)，請(qǐng)您稍候，讓我更正一下。 11. Our bellboy will your bags and show you the room. 我們的行李員會(huì)幫您拿行李，并領(lǐng)您去房間。 6. To whom should we send the bill? 我們應(yīng)該把帳單寄給誰？ 7. We are fully booked for all types of rooms on that night. 22 那天晚上各種類型的房間都預(yù)約額滿了。 2. I’ll sorry. I must take each guest by turn, sir. 很抱歉，我必須按先后次序?yàn)轭櫩头?wù)，先生。 14 ’t worry, clean it up. 不必?fù)?dān)心，先生。 （十九）當(dāng)客人因?yàn)樽约簞?dòng)作慢、手腳不靈或殘疾而感到困窘時(shí)： 1. Please take your time,’s no hurry. 請(qǐng)慢慢來，先生。我馬上查核這件事。我保證今后再也不會(huì)發(fā)生這種事情了。 2． May I take up a few minutes of your time? 我能占用你們一會(huì)兒時(shí)間嗎？ 12 I speak to you for a moment,sir/madam. 我能與您談會(huì)兒?jiǎn)?，先?/小姐。您也是，先生 /小姐。 2. Good bye ,sir/madam. 請(qǐng)?jiān)徫?。 11 2. I’m afraid that’s not possible. 我恐怕那不可能。 （六）當(dāng)客人由于客氣而給你賞物時(shí)： ,thand ’ve very kind. 不，謝謝您。 （五）當(dāng)不能答允客人的要求時(shí)： am so sorry,we can’t do that,It’s against our rules. 真抱歉，我們不能那樣做。 （二）不能滿足客人之要求時(shí)； 1. I’m terribly sorry, we don’t have? 非常抱歉，我們沒有? 2. Awfuly sorry,sir/ have sold out? 實(shí)在抱歉，先生 /小姐，我們已經(jīng)賣完了。 Please be 。 8. Sorry,I’m not you’ll wait a ’ll be glad to find out for you. 抱歉，我不能肯定，如果您等幾分鐘，我很樂意為 您查清楚? 9. When you return to the hotel,please show this hotel card to the driver. 當(dāng)您回酒店的時(shí)候，請(qǐng)把這張酒店卡給司機(jī)看。 4. Turn left(right)at the first corner. 在第一個(gè)拐口左轉(zhuǎn)（右轉(zhuǎn)）。 you for such a lovely gift. 謝謝您給了我這么可愛的禮物。 3. We’re always at your service. 我們隨時(shí)為您提供服務(wù)。 Who’s calling, please?請(qǐng)問您是誰？ Hold the line please, I’ll see if she is available. 7 Sorry, I still don’t understand what you said. 抱歉，我仍不明白您說什么。 七、婉言推托語 Refusal I’m sorry I can’t help you. 真抱歉我不能幫您。 Thanks for your reminding. 謝謝您的提醒。 六、道歉語 Apologies Excuse me 對(duì)不起。 I’m glad to serve you .樂意為您服務(wù)。 I 。 goodbye and hope to see you again. 再見，希望再見到您 。 三、告別語 Farewell 。 Wish you every 。 Did you have a nice trip?旅途愉快嗎？ 二、祝賀語 Congratulation 。 Wele to stay in hotel. 歡迎住在我們酒店。 學(xué)以致用，是我們學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)。 1 英語培訓(xùn)手冊(cè) English Training Manual 目錄 CONTENTS Foreword 1 前言 Part One 3 第一部分 Courtesy English 基本禮貌用語 Part Two 22 第二部分 Front Office Service 前廳服務(wù) Part Three 35 第三部分 Housekeeping Service 客房服務(wù) Part Four 52 第四部分 Food and Beverage Service 餐飲服務(wù) Part Five 71 第五部分 Recreation Service 康樂服務(wù) 2 前言 Foreword 步入全球知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代后，中國飯店業(yè)與國際接軌日趨緊密。愿您不斷在工作中找到學(xué)習(xí)的動(dòng)力，在交流中獲得分享知識(shí)的樂趣。 How do you do ?您好嗎？ How nice to see you again. 真高興再次見到您。 Happy new 。 Wish you good 。 See you 。 Have a nice 。 5 Thank you very 。 Sorry to have kept you waiting, sir/madam. 很抱歉，讓您久等了，先生 /小姐。 I apologize for this. 我為此道歉。 We’ll try our best to take some measures, so that you can be satisfied. 6 我們將盡力使您滿意。 It’s very kind of you but? 您的好意我領(lǐng)了，可是? Thank you， no. We are not allowed to drink on duty. 謝謝，但是我們上班時(shí)不方便飲酒。 Could you repeat that please? 請(qǐng)您再重復(fù)一遍好嗎？ Will you please speak more slowly? 請(qǐng)您說的慢一點(diǎn)好嗎？ ’msorry,I can’t follow you. 抱 歉，我聽不懂。 you for 。 。 5. Please use the elevator there ,sir/madam. 在那邊用電梯，先生 /小姐。 will take you there,sir/madam. 我?guī)ィ壬?/女士。 十二、情景應(yīng)對(duì) Situational responses (一 ) 可以滿足客人之要求時(shí)； 1. Certainly,sir/madam. 好的，先生 /小姐。 3. I’m afraid we do not have? 恐怕我們已沒有? （三）一時(shí)未能肯定是否能滿足客人之要求時(shí)： 1. If you wait a minute, sir/’ll try to find out it for you. 如果您能等一會(huì)兒，先生 /小姐，我將盡力找找。那違反我們的規(guī)定。您真好。 3. No,sir/madam,it is not possible. 不，先生 /小姐，那是不可能的。 （九）若客人客氣地與你說聲“有個(gè)愉快的周末”等祝賀語的時(shí)候； 1. Thank you .You too,sir/madam. 謝謝您。 same to you,sir/madam. 謝謝您。 （十一）當(dāng)客人催促時(shí)： Sorry to keep you waiting,I’ll see to it right away. 抱歉，讓您久等了，我馬上查看。 2. I’ll speak to our manager about it ,please accept our aplolgies. 我會(huì)報(bào)告我的經(jīng)理，請(qǐng)接受我們的道歉。 （十五）當(dāng)你聽不懂時(shí)： 13 1. I’m sorry I don’t ’ll get you the manager. 對(duì)不起，我不明白，我去叫經(jīng)理來。不用忙。我們會(huì)把它收拾干凈的 。 3. I’ll be with you as soon as possible. 我將盡快來為您服務(wù)。 8. We hope we’ll have another opportunity of serving you. 我們希望另有機(jī)會(huì)為您效勞。 12. I’m afraid it’s against the hotel’s regulations. 很抱歉，這違反酒店的規(guī)章制度。 17. It takes about 30 minutes by taxi to the Xiaoshan Airport. The 23 charge is 100 Yuan. 到蕭山機(jī)場(chǎng)大約需要 30 分鐘，費(fèi)用是 100 元。 a hotel policy, we require one day’s room charge as deposit for guests without reservation. 根據(jù)酒店規(guī)定，對(duì)于沒有預(yù)訂的客人，我們要收一天的費(fèi)用作為押金。 ’d better request a morning call. 您最好要求叫醒服務(wù)。 New Century Grand Hotel, Reservation Desk. Can I help you? Guest: I an calling from Paris. I’d like to reserve a room in your hotel. R: What kind or room would you like, sir . We have single rooms, double rooms, suites etc, G:A suite, please! 25 R: Which date would that be ? G: