飲料行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告(5月)-wenkub.com
2025-08-01 07:13 本頁面
【正文】 料市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)將越來越明顯。今年“下火”飲料新品眾多，“王老吉”、“下火王”、椰樹“下火”等產(chǎn)品都具有競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將較為激烈。盡管每罐飲料的價(jià)格高達(dá)6元，消費(fèi)者依然熱情。據(jù)了解，為避免合資企業(yè)相互爭(zhēng)奪市場(chǎng)或競(jìng)相實(shí)施粗放式的市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略，百事可樂規(guī)定了每個(gè)合資企業(yè)的銷售區(qū)域、市場(chǎng)投入費(fèi)用以及產(chǎn)品價(jià)格。重慶百事?lián)屨妓拇ㄊ袌?chǎng)，近來，越來越多的重慶產(chǎn)百事可樂進(jìn)入成都部分大型超市，形成重慶、四川兩地產(chǎn)百事可樂“同臺(tái)競(jìng)技”的局面。而其廣東總經(jīng)銷商表示：將投資3000萬建技術(shù)平臺(tái)，6000萬廣告拉動(dòng)，計(jì)劃3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)10億元的銷售收入。從紅牛開展的這兩個(gè)活動(dòng)來看，該企業(yè)將消費(fèi)群體著重鎖定在了青少年，希望通過一系列活動(dòng)提升紅牛品牌在目標(biāo)群體的影響力。兩大碳酸飲料巨頭中，可口可樂被傳在北京市場(chǎng)封殺新品，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其是在采用“饑餓營銷法”，這在焦點(diǎn)事件部分已做了闡述。其次是水企受到藻類污染威脅，藻類污染給桶裝水企業(yè)帶來了難題，企業(yè)已經(jīng)把如何怎么清除這些藻類污染作為重要研究課題。在講究食品安全，追求健康生活的今天，乳酸菌飲料一定會(huì)受到更多消費(fèi)者的青睞。中國輕工聯(lián)合會(huì)副會(huì)長潘蓓蕾透露，乳酸菌產(chǎn)業(yè)在全球的年產(chǎn)值超過3000億美元，其中在乳酸菌飲料市場(chǎng)的表現(xiàn)最為活躍，在全球市場(chǎng)增長率超過9%。而根據(jù)國家營養(yǎng)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，食品（包括飲料）中營養(yǎng)成分的含量標(biāo)注上下限應(yīng)相差在1倍左右，比如，每升含維生素C60－120毫克。總的來說，功能飲料的仍有一定的市場(chǎng)需求，尤其年輕消費(fèi)者的喜愛。紅茶、綠茶、烏龍茶，菊花茶、茉莉茶、苦丁茶……各大品牌推出了各種類型的新款茶飲料，在品種和產(chǎn)品概念及名稱上大做文章。在今年的茶飲料大戰(zhàn)中，大品牌推出多種新品，價(jià)格基本與往年持平，但口味卻有所創(chuàng)新。據(jù)超市銷售人員介紹，除茶飲料外，體飲、維體、脈動(dòng)等運(yùn)動(dòng)飲料也大受消費(fèi)者歡迎。據(jù)華潤萬家和百佳超市廣州市場(chǎng)負(fù)責(zé)人透露，本月的飲料銷量分別比去年同期上升了12％、20％。廣州：飲料大戰(zhàn)激揚(yáng)開鑼本月，廣州市場(chǎng)的飲料大戰(zhàn)已經(jīng)開始升級(jí)，各大飲料巨頭通過報(bào)紙、電視、地鐵廣告等窗口，展開對(duì)消費(fèi)者的宣傳轟炸。果汁飲料市場(chǎng)已經(jīng)比較成熟，今夏市場(chǎng)需求穩(wěn)定。濟(jì)南: 飲料市場(chǎng)“三足鼎立”濟(jì)南市場(chǎng)今夏呈現(xiàn)功能飲料、果汁飲料、茶飲料三足鼎立的狀況。成都：茶飲料勢(shì)頭壓倒功能水5月，氣溫逐漸升高，成都飲料市場(chǎng)也開始熱起來。老對(duì)手百事可樂盡管在當(dāng)日沒有明星前來助陣，促銷力度卻很大。不知是早有計(jì)劃還是純屬偶遇，重慶百事天府飲料公司于同日在相同區(qū)域推出了“雷霆行動(dòng)”，主角也是檸檬口味的七喜。而去年的茶飲料銷售明星“王老吉”在今年也推出了軟包裝系列產(chǎn)品，希望從包裝的多樣化入手進(jìn)一步搶占市場(chǎng)，保持去年的好成績。毫無疑問，在接下來的8三個(gè)月里，將是飲料市場(chǎng)，尤其是瓶裝水市場(chǎng)爭(zhēng)奪的高峰期，誰主沉浮，我們拭目以待。而兩大巨頭均與游戲結(jié)盟的做法很可能被其他飲料產(chǎn)品效仿，青少年市場(chǎng)將是爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。 區(qū)域市場(chǎng)分析： 區(qū)域熱賣品牌情況區(qū)域劃分按以下的分法：華北地區(qū)市場(chǎng)分析（北京、河北、山西）華中地區(qū)市場(chǎng)分析（河南、湖南）華東地區(qū)市場(chǎng)分析（山東、安徽） 華南地區(qū)市場(chǎng)分析（廣東） 西南地區(qū)市場(chǎng)分析（四川、貴州） 西北地區(qū)市場(chǎng)分析（甘肅、陜西）東北地區(qū)市場(chǎng)分析（遼寧）（下表中熱賣品牌的排序原則：對(duì)該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場(chǎng)中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評(píng)分）華北地區(qū)：排序石家莊北京太原1可口可樂百事可樂可口可樂2百事可樂可口可樂匯源果汁3康師傅鮮橙多雪碧統(tǒng)一鮮橙多華中地區(qū)：排序長沙鄭州1百事可樂百事可樂2可口可樂可口可樂3統(tǒng)一鮮橙多匯源果汁
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