【正文】 （十）茄子露地栽培一般在2月下旬播種，播種后55~60天達(dá)到四葉一心至五葉一心時(shí)，可以定植，7月份上市。（八）青蘿卜一般在8月播種，11—12月上市，生長(zhǎng)期60—120天，每畝產(chǎn)量4000公斤。畝產(chǎn)量4500公斤。定植后經(jīng)20~30天開(kāi)始開(kāi)花，開(kāi)花后經(jīng)30~35天開(kāi)始成熟。當(dāng)果實(shí)條狀突起飽滿，果皮有光澤時(shí)即可采收，第一批瓜要采收及時(shí)，一般在栽后30天左右采收，以利后面的瓜和蔓生長(zhǎng)；以后每隔34天可采收一次，可連續(xù)采收35月。盛瓜期勤收采，每隔12天采收1次，以清晨采收為好。單茬667平方米(畝)產(chǎn)量可在10噸以上。（一） 新品種甘藍(lán)8398播種期是7月25日8月5日育苗，9月15日前定植，苗齡2830天，采取不同管理措施，12月3月份均可采收上市。其中第一期建設(shè)塑料大棚1萬(wàn)平方米。第一期建設(shè)3000畝。對(duì)擬種植有機(jī)蔬菜的地域進(jìn)行土壤、水質(zhì)和空氣的檢測(cè)，符合要求的才能安排生產(chǎn)作業(yè)。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模 有機(jī)蔬菜基地規(guī)劃建設(shè)面積1萬(wàn)畝，分三期進(jìn)行建設(shè)，其中第一期建設(shè)3000畝。按國(guó)家環(huán)保局《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》《環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法》和中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T3912000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》規(guī)定的項(xiàng)目采樣和分析方法，經(jīng)有關(guān)單位檢驗(yàn)，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量均屬清潔，符合綠色食品基地水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展A級(jí)、AA級(jí)綠色食品以及有機(jī)食品。定南地處中亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)。2008年，%；：：。到目前為止，已開(kāi)發(fā)水電裝機(jī)容量15064千瓦，%。1月為全年最冷月，7月為全年最熱月。定南地處中亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)。（5）山地黃壤。（4）紅壤：,%，全縣均有分布，主要種植作物有蔬菜、紅薯、花生、西瓜、茶葉、柑桔、大豆等。酸性紫色土由紫色砂礫巖風(fēng)化物發(fā)育而成，質(zhì)地輕壤至中壤，土體中常夾有巖屑，粗骨性較強(qiáng)，呈酸性反應(yīng)，礦質(zhì)養(yǎng)分較缺乏。砂質(zhì)潮土：，%，主要分布在鵝公、龍?zhí)恋鹊匮睾觾砂峨A地，離河床較近，開(kāi)墾時(shí)間較短。側(cè)滲型水稻土：全縣均有分布，%。水稻土是定南縣農(nóng)業(yè)的主要土壤，分布廣，面積98936畝，%。由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系和受成土諸因素影響，形成了土地類型地域性強(qiáng)，土地利用差異明顯；山地多、平原少，耕地面積小。南寬北窄，呈不規(guī)則三角形狀。46′～115176。中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也已基本規(guī)范，雖然獲得美國(guó)、歐盟以及日本的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過(guò)中國(guó)的認(rèn)證實(shí)體或通過(guò)國(guó)外認(rèn)證實(shí)體在中國(guó)的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。所以從總體來(lái)看，中國(guó)有機(jī)蔬菜出口的國(guó)際空間依然很大。從銷售情況來(lái)看，購(gòu)買有機(jī)蔬菜的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購(gòu)買傳統(tǒng)蔬菜的人數(shù)，所以國(guó)內(nèi)居民的購(gòu)買力也是一個(gè)重要的限制因素。正是在外資的推動(dòng)之下，國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。在有機(jī)蔬菜出口方面，1995年全國(guó)有機(jī)蔬菜出口值為30萬(wàn)美元，到2010 億美元。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。歐洲有機(jī)食品的營(yíng)銷市場(chǎng)比較發(fā)達(dá)，大多數(shù)國(guó)家的有機(jī)食品營(yíng)銷渠道有普通超市、有機(jī)食品專賣店、直接銷售和其他銷售等4種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)食品所占比例較大。美國(guó)有機(jī)食品主要有3個(gè)銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品直銷市場(chǎng)。有機(jī)食品的價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)買的重要因素之一，但在人們?cè)絹?lái)越關(guān)心食品安全的時(shí)代，有機(jī)食品必將有著廣闊的市場(chǎng)。其中德國(guó)市場(chǎng)在2004～2005年間，有機(jī)銷售額達(dá)到約39億歐元，平均增長(zhǎng)11％，其中有機(jī)蔬菜銷售增長(zhǎng)21％，顯著高于平均水平。1990年的銷售額為10億美元，1996年上升到33億美元，2002年銷售額達(dá)110億美元，2005年的銷售額已接近146億美元，％。建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。從發(fā)達(dá)國(guó)家的需求趨勢(shì)看，有機(jī)蔬菜食品在今后十年時(shí)間有望達(dá)到1015%的份額，因此從總量上將有較大的提高。在歐美，有機(jī)蔬菜是發(fā)展速度最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。有機(jī)蔬菜無(wú)化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營(yíng)養(yǎng)。全部項(xiàng)目建成后，當(dāng)年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入14000萬(wàn)元。畝產(chǎn)量5000公斤。（九）彩色辣椒主要優(yōu)良品種有桔西亞、黃歐寶、麥考比、白公主、紫貴人等。 （七）胡蘿卜 主要有一支蠟、五寸人參和黑田七寸等優(yōu)良品種。畝產(chǎn)量4000公斤。（五） 小番茄亞蘇6號(hào)品種特性：果實(shí)為鮮紅色，果重13—15克，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果型優(yōu)美果實(shí)較硬，不易裂果，耐儲(chǔ)運(yùn)，產(chǎn)量高。1年可種2—3茬。從定植到商品成熟約50天，畝產(chǎn)量可達(dá)3500公斤左右。在每個(gè)基地村打1—2口日出水量200立方米以上的機(jī)井，并按每百畝建一個(gè)5米8米3米規(guī)格的儲(chǔ)水池，安裝PVC管材及噴頭，共需建機(jī)井18個(gè)，儲(chǔ)水池100個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。詳見(jiàn)下表 單 位耕地面積（畝）規(guī)劃面積（畝）其中：第一期備 注石 盆643400紅 陽(yáng)774500300東 山968700700黃 塘1030800800陳 坑828600600太 康571300300洋 田553300300天 花28251600賓 光945700九 曲6265001新 聯(lián)6795001興 隆11057001桃 西3152001樟 聯(lián)3732001五 戶7856001新 坳5733001油 田10318001橫 小453300合 計(jì)15077100003000結(jié)合征地施足有機(jī)底肥，每畝施入腐熟圈肥5000公斤，將土壤深翻25—30厘米，耙平整細(xì)，挖定植溝，按確定好的株行距起1520厘米的壟。 選擇交通便利的地域建立占地100畝的育秧區(qū)，采用“育秧盤+泥炭土或蛭石、珍珠巖”技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一集中育秧。 建設(shè)地點(diǎn) 定南縣天九鎮(zhèn)。目前，全縣的蔬菜種植面積2萬(wàn)畝，形成了以歷市鎮(zhèn)長(zhǎng)橋、天九鎮(zhèn)橋水村為中心的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)區(qū)，由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高，蔬菜產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)的特征，歷年平均降雨1590毫米，日照時(shí)數(shù)為1677小時(shí)，無(wú)霜期296天，且土層深厚，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)十分有利。%，%；%，%。境內(nèi)探明有鎢、稀土、鈦鐵、磷片、石墨、花崗巖、膨潤(rùn)土等20多種礦藏；地下水儲(chǔ)量豐盈，天然飲用礦泉水質(zhì)優(yōu)，水力資源開(kāi)發(fā)潛力巨大；有竹木、藥材等野生植物資源近400種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹(shù)；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等60多種野生動(dòng)物。出現(xiàn)在1963年1月16日。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)的特征。處于海拔800米以上的中、低山區(qū)，位于山地黃紅壤之上，在植被茂盛，山霧多，日照少，濕度大的山地氣候條件下形成的黃色土壤。%，全縣均有分布，主要植被有松、杉、油茶、小灌木、茅草、芒萁等。按照土壤利用現(xiàn)狀，劃分酸性紫沙泥土和酸性紫色土兩個(gè)屬。種植作物主要有花生、大豆、柑桔等。（2）潮土。淹育型水稻土：分布于鎮(zhèn)田、九曲、龍?zhí)痢⒗铣?、歷市等地，%。2008年末實(shí)有耕地面積105701畝，其中水田91034畝，旱地14667畝；果園面積52573畝，茶園面積3174畝。境內(nèi)山巒起伏，屬于江南丘陵山區(qū)。23′，北緯24176。根據(jù)有機(jī)觀察（O g a n i cMonitor）的資料，目前世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與2001 年相比擴(kuò)大了8 %，達(dá)到110億歐元，可以說(shuō)一些歐洲國(guó)家的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng)，而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度。今后開(kāi)拓和建立國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜的銷售渠道尚需時(shí)日，而且在國(guó)內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)蔬菜的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識(shí)別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。國(guó)內(nèi)僅在大城市的超級(jí)賣場(chǎng)中有有機(jī)蔬菜的出售，而且銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)蔬菜的銷售價(jià)格。從出口量來(lái)看，截止到2010 年底，～6萬(wàn)t左右，出口國(guó)家主要以日本、美國(guó)和歐盟為主。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機(jī)產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。德國(guó)、丹麥、奧地利、瑞士等國(guó)家的有機(jī)產(chǎn)品暢銷率是最高的。2000年以前大部分的有機(jī)食品通過(guò)天然食品商店銷售。據(jù)調(diào)查，73％的法國(guó)人和60％的丹麥人經(jīng)常購(gòu)買有機(jī)蔬菜，56％的美國(guó)公民認(rèn)為有機(jī)食品更為健康。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，也是中國(guó)有機(jī)蔬菜出口的主要市場(chǎng)之一。從2000年有機(jī)食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看，新鮮蔬菜和水果約占30％。第三章 市場(chǎng)分析到20世紀(jì)90年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標(biāo)志型農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜食品在未來(lái)10年內(nèi)也有望達(dá)到45%的市場(chǎng)份額，市場(chǎng)前景非常樂(lè)觀。在過(guò)去六年中，銷售量以每年20％的速度增長(zhǎng)。有機(jī)食品被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場(chǎng)。一般在7月1日—10日播種育苗，8月中下旬移栽，春節(jié)前可上市。一般在6月15—20日進(jìn)行播種，10月上旬進(jìn)行采收。 （六）西紅柿雙抗2號(hào) 品種特性：抗蟲(chóng)抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)、商品性好。小番茄適應(yīng)性較強(qiáng)，通過(guò)不同播期，可以做到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。（四） 新興苦瓜品種特征特性 ：“新興苦瓜”是廣州市愛(ài)普農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司雜交一代中熟品種，單瓜重600g左右，瓜皮亮綠色，有光澤，瘤條粗直，肉質(zhì)致密，味甘脆微苦，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，同時(shí)該品種耐熱性好，能抗35～38oC的高溫，抗白粉病,外形美觀，商品性特好“新興苦瓜”中熟品種，在陸地播種期為7～8月，在播前兩個(gè)月配制營(yíng)養(yǎng)土。?。ㄈ┙z瓜 春絲一號(hào)春絲1號(hào)是浙江省紹興市農(nóng)科院選育的青皮絲瓜一代雜交種。（二）小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物。其中第一期建機(jī)井6個(gè)，儲(chǔ)水池30個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。1萬(wàn)畝需腐熟圈肥5000萬(wàn)公斤，其中第一期需腐熟圈肥1500萬(wàn)公斤。第一期建設(shè)20畝。 建設(shè)內(nèi)容 選用滲水良好、土層深厚、排灌方便的沙壤土。但是，由于定南縣遠(yuǎn)離中心大城市，縣域內(nèi)又沒(méi)有大中型工礦企業(yè)，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量未受污染，為建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的先決條件，同時(shí)又有毗鄰粵港澳的地理優(yōu)勢(shì)。地處鐵路、高速公路等交通主干線旁，交通十分方便，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場(chǎng)連動(dòng)的必經(jīng)地帶，具有承載中心城市要素傳輸?shù)墓δ?，有利于商品集散、物資交流和技術(shù)擴(kuò)散。%。贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動(dòng)脈經(jīng)此入粵；贛州黃金機(jī)場(chǎng)、吉安井岡山機(jī)場(chǎng)距此分別為140公里、250公里；到廣州、深圳和香港分別是298公里、290公里和315公里。定南縣水利電力資源極為豐富，其中一級(jí)支流6條，二級(jí)支流54條，三級(jí)支流184條，河流總長(zhǎng)度1146公里。歷年平均降雨1590毫米，日照時(shí)數(shù)為1677小時(shí)，無(wú)霜期296天，冬半年盛行偏北風(fēng)多為干冷天氣，夏半年盛行偏南風(fēng)，天氣濕熱。山地黃壤一般表層有枯枝落葉層，腐殖質(zhì)含量較高，顏色深暗，亞表層至心土層均為黃色，土壤呈酸性反應(yīng)，適宜發(fā)展林業(yè)。山地黃紅壤：山地黃紅壤，分布在海拔500～800米處的低山地區(qū)，全縣均有分布，一般林木生長(zhǎng)茂盛，植被較好，有