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餐飲公司創(chuàng)業(yè)計劃書-wenkub.com

2025-07-31 07:26 本頁面
   

【正文】 同時為了了解濰坊市場內(nèi)潛在的目標顧客群體對本服務(wù)的態(tài)度及認識,了解目標顧客的需求我們在創(chuàng)業(yè)構(gòu)思階段作了相當詳細的市場調(diào)查。無論資本以何種方式退出,都不應忽略其社會效益,環(huán)境效益。作為風險資金的一種方式,破產(chǎn)清算的結(jié)果與投資方式有緊密關(guān)系。 股本回購 在經(jīng)營過程中,如果投資方認為我們的企業(yè)發(fā)展前景不容樂觀或是因為有限合伙公司的經(jīng)營期限等原因,不能后續(xù)投資而決定退出。另外,還可以是同行業(yè)的競爭對手或其他傾向行業(yè)的公司實現(xiàn)對我們的并購。 如果投資方是一家上市公司,則與我們的合作有著很強的新聞效應,廣泛的社會影響。美國的投資市場體制完善,資金充足,營養(yǎng)理念深入,完全營養(yǎng)服務(wù)工程是投資熱點。我們還將注重信息的及時、準確、充分地披露,內(nèi)部管理能力的提高,企業(yè)內(nèi)部服務(wù)體系監(jiān)管制度的完善,產(chǎn)權(quán)關(guān)系的徹底清理。,隨時調(diào)整并確保嚴格執(zhí)行。充盈穩(wěn)定的財務(wù)資源是企業(yè)發(fā)展的必要條件,針對上述財務(wù)風險,我們將采取以下措施:    ,穩(wěn)扎穩(wěn)打。  管理、銷售人員挪用、貪污公司資金的風險。 (三)財務(wù)風險  每個創(chuàng)業(yè)團隊在經(jīng)營過程中出現(xiàn)財務(wù)風險是不可避免的。我們將需要一批高素質(zhì)的人才,他們將主要是來自農(nóng)業(yè)專業(yè)大學的畢業(yè)生,在工作過程中,他們會掌握公司一部分客戶來源,其流失會對公司市場的穩(wěn)定與發(fā)展產(chǎn)生不利影響,也會影響公司市場競爭。  建立一套完整的管理制度。但創(chuàng)業(yè)畢竟十分辛苦,人才的流失是不可避免的問題。 由于公司的人員年齡結(jié)構(gòu)相對年輕化,在管理和運作方面缺乏經(jīng)驗。我們會收購有專用卡農(nóng)民的產(chǎn)品,并與他們簽定安全協(xié)議,保證所購食品的食用安全,為廣大消費者提供健康營養(yǎng)的食品。我們要在嚴守食物配料的基礎(chǔ)上,更加突出食品的營養(yǎng)價值,加大宣傳力度,加強科研,不斷調(diào)配新出新的營養(yǎng)食品,引領(lǐng)全國特色食品潮流。我們在實際操作中會遇到很多問題,人們對新事物的接受以及對新服務(wù)的信賴都需要一定的時間和過程,他們不一定會相信我們的食品是營養(yǎng)和健康的。引入資金后我們將進入創(chuàng)立期,資金主要用于在農(nóng)民手中購進原材料,聘請營養(yǎng)師、開發(fā)市場、建立銷售網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)體系。   任何一個項目都不可避免地存在一定的風險,雖然我們在市場調(diào)查方面已做的比較深入,企業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)相對完善。無形資產(chǎn)攤銷期為5年,采用平均年限法攤銷。即在公司成立前一年免征所得稅,%。為此,公司第一年不分紅,第二年以后每年分紅為凈利潤的30%。2. 投資回收期通過凈現(xiàn)金流量、折現(xiàn)率、投資額等數(shù)據(jù)用插值法計算,投資回收期為二年零一個月,投資方案可行。 (2) 預計投產(chǎn)5年內(nèi)的費用管理,銷售費用如表74 期間費用預測表 單位:萬元項 目第一年第二年第三年 第四年第五年管理費用職工工資科研開發(fā)費用辦公費用7816104182銷售費用1012172232合 計181表74(3)總成本預測,如表75:成 本 費 用 預 測 表 單位:萬元分類金額項目成 本 費 用 預 測 表第一年第二年第三年第四年第五年原材料制造費用管理費用銷售費用財務(wù)費用 合計表75(三)公司收益情況預計如表7 7 78預 計 收 益 表 單位:萬元第一年第二年第三年第四年第五年 減:主產(chǎn)品銷售成本 主產(chǎn)品銷售費用 減:管理費用 財務(wù)費用表76 預計利潤及利潤分配表序號項目第一年第二年第三年第四年第五年1銷售收入2總成本費用3利潤總額4所得稅5稅后利潤6可分配利潤盈余公積金3080分配紅利. 7未分配利潤表77 預計資產(chǎn)負債表 單位:萬元資產(chǎn)第一年第二年第三年第四年第五年負債及權(quán)益第一年第二年第三年第四年第五年流動資產(chǎn):流動負債:固定資產(chǎn):應付帳款 固定資產(chǎn)原價短期借款 減:累計折舊負債合計 固定資產(chǎn)凈值所有者權(quán)益:無形資產(chǎn):實收資本 減:累計攤銷盈余公積無形資產(chǎn)凈值未分配利潤資產(chǎn)合計所有者權(quán)益合計負債及權(quán)益合計表78注: 應收帳款按當季銷售收入的30%定,其中70%當季收回,剩余30%%提存貨控制采用先進先出。如表71總投資估算構(gòu)成表: 來 源形 態(tài)金 額產(chǎn)權(quán)比例創(chuàng)業(yè)組成員無形資產(chǎn)10萬元10%專有技術(shù)無形資產(chǎn)15萬元15%濰坊各高校后勤集團貨幣資金 15萬元15%土地使用權(quán)10萬元10%風險投資貨幣或?qū)嵨? 50萬元50%總計注冊資本 100萬元100%表71投資現(xiàn)金流量表 單位:萬元初期第一年第二年第三年第四年第五年固定資產(chǎn)投資500流動資金銷售收入 變動成本 固定成本稅前利潤 稅收稅后利潤 +折舊+無形資產(chǎn)攤銷凈現(xiàn)金流量表7250萬風險投資來自風險投資商,15萬元來自濰坊各大高校后勤集團,其余為無形資產(chǎn)。(5)采購工作流程采購部接到需要采購的貨物清單后,由部長負責對待購物品的數(shù)量和價格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄.(6)采購部采購原則,信守合同,保證合同的合法性,嚴肅性,有效性,更好地發(fā)揮經(jīng)營合同在經(jīng)營中的作用,樹立良好形象,協(xié)調(diào)好公司與各有關(guān)群體之間的相互關(guān)系.,避免盲目采購造成商品積壓,資金周轉(zhuǎn)不順.,建立固定進貨渠道和固定購貨業(yè)務(wù)關(guān)系,易于符合進貨要求,同時可以減少人員采購,節(jié)約費用。要及時更新廣告宣傳品及店內(nèi)的音樂。(2)處理好與競爭對手的關(guān)系。銷售部主管軟件產(chǎn)品的經(jīng)營與銷售,努力擴大公司銷售市場規(guī)模。按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查.員工守則與公司規(guī)定(1)人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,.(2)員工證,應立即報告,打理補領(lǐng)手續(xù),離職時須將員工證交還.(3)考勤:員工必須依照編定的工作時間表及崗位責任表, 先得到部門主管允許.(4)請假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請假,需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條.工作責任員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內(nèi)工作責任.(5)服務(wù)態(tài)度對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,應立即通知上級領(lǐng)導處理.(6)儀容須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,。能:業(yè)務(wù)水平認識,分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學習能力等。經(jīng)理依據(jù)《公司法》和公司章程規(guī)定,經(jīng)理行使下列職權(quán):(1)主持公司的經(jīng)營管理工作,組織實施執(zhí)行董事的決議;(2)組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案;(3)擬定公司的內(nèi)部的機構(gòu)設(shè)置方案;(4)擬定公司的基本管理制度;(5)制定公司的具體規(guī)章;(6)提請聘任或者解聘公司財務(wù)負責人;(7)聘任或者解聘應有執(zhí)行董事聘任或解聘以外的負責管理人員;(8)公司章程和執(zhí)行董事授予的其他權(quán)利。執(zhí)行董事由股東會選舉和更換。六、經(jīng)營管理(一)組織與結(jié)構(gòu)公司結(jié)構(gòu)公司創(chuàng)建初期,由于受注冊資金和其他因素的制約和影響,為了方便我們經(jīng)營和管理,根據(jù)我們的實際情況,我們決定將本公司設(shè)立為一個有限責任制公司。宣傳健康知識與理念,同時介紹本產(chǎn)品的量大的高架路邊、輕軌、車站、“健康”的特色。公司可以在校內(nèi)的學生團體進行聯(lián)誼或贊助,開展一些主題活動,如贊助學生運動會等,在學生群體中打響知名度。同時可以在超市外進行現(xiàn)場秀或抽獎活動。 (4)銷售競賽。(2)加盟資助。C 互聯(lián)網(wǎng):現(xiàn)在internet已經(jīng)是一個潮流。關(guān)于播出頻率,一搬來說,對觀眾產(chǎn)生影響的最少暴露頻次是3+(3次以上),能讓目標觀眾回憶起來的最少暴露頻次為6+,在廣告周期內(nèi),需要更多的暴露頻次超過其他品牌,8+至10+的暴露頻次是需要的。但是竹子噼里啪啦得倒了下去,嚇了他一跳。 回到桌子前,他卻沒有馬上打開它,而是靠在椅子上,把它墊在了脖子下。隨著進幾年的現(xiàn)出來了。但是,作為一個新品牌的推出,聽覺上的刺激和強化是必不可少的。xx餐飲有限公司在濰坊建立一個直銷場所,在濟南、青島其它地區(qū),則利用專門的分銷體系進行銷售。這些渠道都很起作用;我們的競爭對手也使用同樣的銷售渠道。② 潛在進入者分析由于進入這一行業(yè)所需的資金和時間有限,所以為了保持自己的競爭優(yōu)勢和全程服務(wù),利用我們的特色優(yōu)勢迅速擴大經(jīng)濟和市場份額并擴大公司的知名度和美譽度。在整個行業(yè)市場內(nèi),我們公司所處于的大環(huán)境是一個完全競爭市場,而我們公司在濰坊內(nèi)經(jīng)營是做為一家壟斷者出現(xiàn)的。全市各類專業(yè)市場發(fā)展到40多處,建成了全福元百貨等一批大型商業(yè)網(wǎng)點,農(nóng)村連鎖店發(fā)展到303家,被商務(wù)部確定為“萬村千鄉(xiāng)”市場工程首批試點縣(市)之一。我們可以通過與各國外交的交流來進一步了解各國的餐飲禮儀文化為公司的餐飲服務(wù)推波助。全部開通了程控電話和國內(nèi)處直撥電話,通訊十分便捷。 濰坊通過建設(shè)“半島商貿(mào)城”,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。競爭優(yōu)勢公司坐落在享有世界風箏都、中國優(yōu)秀旅游城市美譽的魅力城市濰坊。所以,對于我公司這價格偏低的食品絕對消費的起。因此,我公司的新服務(wù)定會逐步擴大接受度。到2010年,人們定會接受。公司坐落在享有世界風箏都、中國優(yōu)秀旅游城市美譽的魅力城市濰坊,依靠濟青、濰萊、東青三條高速公路和膠濟、膠新、大萊龍、益羊、青臨五條鐵路。在這個領(lǐng)域中,發(fā)展前景最廣泛的區(qū)域是完全營養(yǎng)品。我們相信我們公司在建立后定能打出一片天地。我公司將進一步降低成本,提高競爭力,在時機成熟時進入全國乃至向跨國公司發(fā)展。目前,濰坊餐飲業(yè)從業(yè)人員流動大,培訓成本高,管理難,雖然與整個社會大北景有關(guān),但只要企業(yè)文化做好了,就能把這種損失降到最低。而文化絕不是幾句掛在墻上的標語,幾句誓詞,幾幅文人字畫,華麗的裝修,幾盆花幾盆草。缺少文化建設(shè)難以形成餐飲品牌。日長久之,給人造成好酒店就貴,享受品質(zhì)就要遭遇心疼的印象,到雜七雜八的店理所當然,而酒店也樂于顧客的低質(zhì)要求安于現(xiàn)狀,從而導致濰坊餐飲業(yè)整體水平落后于同等地級市,也連鎖至人們品質(zhì)生活的提高。吃飯到哪里去?在大街上隨便問一位市民,他們一般會茫然。正是濰坊人的這份自豪成為制約創(chuàng)新,發(fā)展的包袱使得濰坊餐飲業(yè)固步自封,自戀自芳。但濰坊的餐飲業(yè)同時存在著很多的不足之處:(1)、濰坊的餐飲業(yè)與整個社會餐飲業(yè)的發(fā)展不同步。四、市場分析與市場定位(一)市場調(diào)查餐飲業(yè)是一個與人們生活密切相關(guān)的傳統(tǒng)而古老的行業(yè)。同時,良好的企業(yè)文化可以提升企業(yè)形象,增強企業(yè)的凝聚力。(二)企業(yè)活力我們?yōu)樯c健康而努力;珍惜生命,追求健康是我們的義務(wù),更是我們的責任。在此基礎(chǔ)上向偏遠地區(qū)發(fā)展,為這些地區(qū)提供特色菜的銷售,從而以需求帶動貧困作貢獻。各大本專院校的我們,決心投身于這項事業(yè),以智慧和熱情為國人的營養(yǎng)健康作出貢獻。低營養(yǎng)或抗營養(yǎng)食品①油炸食品②膨化食品③不新鮮食物(蔬菜水果等存放即使不變質(zhì)也有大量營養(yǎng)損失)④熏烤腌制食物⑤長時間燉煮食物⑥殘留農(nóng)藥食物。下面是一些不良烹飪習慣和我們的烹調(diào)原則:部分不良烹飪方法的營養(yǎng)損失:①淘:大米中維生素B1損失40%~60%,維生素B2和煙酸損失23%~25%②磨:面粉中葉酸鹽損失90%,維生素E損失90%,維生素B5損失60%,鐵、錳、鋅、銅、鎂、鈷、%③煮:面條中維生素B1 %, %,蔬菜中維生素C 損失20%④炒:維生素總量損失30%~40%,胡蘿卜素損失25%⑤凍:蔬菜中維生素B6 損失40%維生素K1 %~%⑥炸:油條、面餅中維生素B1損失100%,維生素B2 損失50%。 (一)我們的服務(wù)普通顧客的服務(wù)凡進入我們xx餐飲就餐的
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