【正文】 只要加大產(chǎn)品的宣傳力度，完善產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，加快自主知識產(chǎn)權(quán)的研究和開發(fā)，加大產(chǎn)品的應(yīng)用研究，低聚異麥芽糖行業(yè)的發(fā)展前景必將十分廣闊。相對于漿狀產(chǎn)品，粉狀產(chǎn)品具適用范圍廣、保存期限長、重量輕、使用量易于控制、包裝材料成本便宜，運輸方便等優(yōu)點，但價格較高。對于純度不同的低聚異麥芽糖來說，高純度產(chǎn)品是低純度產(chǎn)品的升級產(chǎn)品，在一定程度上，IMO900（高純度、漿狀）產(chǎn)品對IMO500（低純度、漿狀）產(chǎn)品具有一定替代作用。 產(chǎn)業(yè)趨勢（1）下游應(yīng)用需求個性化低聚異麥芽糖應(yīng)用較為廣泛的下游行業(yè)主要為營養(yǎng)保健品和功能食品。當(dāng)今社會，城市居民的工作和生活壓力不斷加大，物質(zhì)生活的不斷豐富帶來了越來越多的健康問題；鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的生活水平迅速提高，在“吃飽、吃好”的基礎(chǔ)上，人們逐步轉(zhuǎn)向“吃出營養(yǎng)、吃出健康”。食品行業(yè)的快速發(fā)展帶動功能糖行業(yè)穩(wěn)定增長。 國家《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點領(lǐng)域指南》指出的優(yōu)先發(fā)展的生物領(lǐng)域中，其中包含“發(fā)酵工程關(guān)鍵技術(shù)及重大產(chǎn)品：以農(nóng)植物為原料深加工藥物中間體，功能性淀粉糖（醇）”，以及“功能性食品：輔助降血脂、降血壓、降血糖功能食品，抗氧化功能食品，減肥功能食品，針對嬰幼兒、青少年、孕產(chǎn)婦及老年人等特殊人群的功能食品，功能化傳統(tǒng)食品，新型功能性糖醇配料、無糖食品等”。21世紀(jì)發(fā)展食品工業(yè)的重點是開發(fā)滿足不同人群需要的功能性食品，功能性低聚異麥芽糖是這一類重要基料。假如國內(nèi)糖尿病人和肥胖病人每人每年在預(yù)防與治療方面花費1000 元， 億人就需要花費2500 億元；如果食品飲料占其中一半份額，財富商機就超過1200 億元；按照8 億微生態(tài)失衡群體每人每年花費1000 元用于微生態(tài)健康，則市場容量達(dá)到8000 億元，即便是食品飲料占一半，價值也達(dá)到4000 億元。初步考察，健康經(jīng)濟至少覆蓋16 個產(chǎn)業(yè)，按照對于人類需求的滿足層次可歸入農(nóng)業(yè)、食品飲料等5 個產(chǎn)業(yè)群。隨著國民健康工程、健康經(jīng)濟進入國家視野，健康產(chǎn)業(yè)將是國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，這對我國占人口比重高達(dá)72%的亞健康群體是重大利好，對健康產(chǎn)業(yè)更是巨大商機，或者說健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步迎來史上最好發(fā)展機遇。在日本，早在上世紀(jì)八十年代就是大力發(fā)展以改善微生態(tài)平衡為主要目的的功能食品，并且推出了七大類功能性食品：低聚糖、膳食纖維、礦物質(zhì)、 益生菌（雙歧桿菌等）、降血壓類食品、降低膽固醇類食品和去除某些成份的食物，近年來每年市場銷售額已經(jīng)達(dá)到100 多億美元，年增速在20%以上。 （4）微生態(tài)失衡人群需求至少產(chǎn)生4000 億的巨大財富商機 前述有關(guān)微生態(tài)健康的肥胖、糖尿病等數(shù)據(jù)，同時也是對巨大商機與財富的另一種解讀。這也就是近年來聯(lián)合國以及包括發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家在內(nèi)的各國政府都在積極開展?fàn)I養(yǎng)改善行動的根本原因，也可以很好地解釋為什么WHO（世衛(wèi)組織）一直在全球倡導(dǎo)人們應(yīng)減少對抗生素的依賴，我國政府也強調(diào)通過益生菌抑制有害菌的健康醫(yī)療方式來改善公眾健康。 根據(jù)目前已有研究成果，上述糖尿病等各類疾病的主要根源除遺傳等外，還有不健康飲食和相關(guān)生活方式等。截至目前，健康概念已從“國民健康” 發(fā)展到“國家健康”，既有中國傳統(tǒng)的健康觀，也有世衛(wèi)組織的健康觀；既有中國科學(xué)院的國家健康評價體系，也有國外的國家健康理論；就國民健康而言，人們已經(jīng)從外到內(nèi)、由表及里，特別是發(fā)展到探究健康本源——人體的微生態(tài)環(huán)境是否優(yōu)化、是否達(dá)到微生態(tài)平衡以及如何實現(xiàn)微生態(tài)健康的深度和高度。（3）微生態(tài)健康是人體健康本源 從我們目前了解的情況看，不僅平常百姓，而且包括食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品、飼料等事關(guān)人體及飲食健康的諸多行業(yè)，對微生態(tài)健康及其重大意義都不是十分熟悉，對于我國這樣一個食品及營養(yǎng)科學(xué)研究不夠深入和發(fā)達(dá)的發(fā)展中國家來說，是十分正常的，也是可以理解的。推而廣之，當(dāng)今社會亞健康人群、三高人群不斷增多，都是與腸道不健康或微生態(tài)平衡被破壞有著極為密切關(guān)系的。這便是“自身中毒”學(xué)說。其實，腸道是人體內(nèi)最大的微生態(tài)環(huán)境，它的正?；蚴д{(diào)，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。一般而言，當(dāng)胃腸道微生態(tài)健康時，益生菌數(shù)量必定占絕對優(yōu)勢，可以抑制各種致病菌對人體的侵襲，保證人體健康；反之，有害菌占優(yōu)，導(dǎo)致各種疾病。（1）微生態(tài)失衡：八億中國人的問題 相對于“地球以下、個體以上的外環(huán)境”這一“宏生態(tài)”而言，“個體以下、細(xì)胞以上的內(nèi)環(huán)境”被稱為微生態(tài)，主宰這個系統(tǒng)的便是細(xì)菌。低聚糖系列有900型低聚異麥芽糖、500低聚異麥芽糖、高麥芽糖粉，年生產(chǎn)能力為5000噸；麥芽糊精系列有益乳粉和適用于各種要求的麥芽糊精，年生產(chǎn)能力為3000噸； 糖醇系列有山梨醇、麥芽糖醇，年生產(chǎn)能力可達(dá)6000噸；葡萄糖系列有多種規(guī)格的葡萄糖漿和麥芽糖漿，年生產(chǎn)能力可達(dá)25000噸；蛋白粉系列有各種蛋白含量的蛋白粉，年生產(chǎn)能力為3000噸。公司嚴(yán)格遵循ISO9000,HACCP,QS 要求，立足當(dāng)?shù)刎S富的玉米資源，著眼于農(nóng)業(yè)資源的升值轉(zhuǎn)換，重點開發(fā)研究高檔功能性食品，以逐步滿足人們?nèi)找嫣岣叩奈镔|(zhì)文化需要，現(xiàn)已形成淀粉糖系列，食品添加系列，低聚異麥芽糖系列三大生產(chǎn)支柱。中心自主研發(fā)的“IMO—900高純度低聚異麥芽糖規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)”獲得“國家科技進步優(yōu)秀項目獎”，“還原糖在線檢測的研究”獲得“全國食品工業(yè)科技進步獎”和山東省科委“科技進步三等獎”，達(dá)到了“國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進”水平。公司產(chǎn)品銷量及市場占有率達(dá)30%以上，公司銷售收入、利稅、利潤、資產(chǎn)等均列全國首位。 山東魯洲集團山東省魯洲食品集團有限公司是以玉米深加工為主的企業(yè)集團，總資產(chǎn)15億元。項目每天消化母液350噸，使葡萄糖母液資源得到了最大程度的開發(fā)利用，進一步延伸了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使企業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進一步優(yōu)化，對一園整個大物料循環(huán)具有重要作用。榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“國家環(huán)境友好企業(yè)”、“國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)”、“全國民營科技企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新先進單位”、“全國淀粉糖行業(yè)第一名”、“全國優(yōu)秀福利企業(yè)”、“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“國家物流企業(yè)示范基地”等稱號。西王商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。在全國二十幾個省市以及香港、越南、韓國等地設(shè)有分支機構(gòu)。（4）企業(yè)榮譽國家級重點高新技術(shù)企業(yè)（科技部火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心2004年8月）全國淀粉糖行業(yè)二十強企業(yè)（中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會2002年9月）中國食品添加劑和食品配料業(yè)百強企業(yè)（中國食品添加劑協(xié)會2002年3月）中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位（中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會2004年12月）中國食品添加劑協(xié)會常務(wù)理事單位（中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會2004年12月）國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范化工程單位（國家發(fā)展計劃委員會2002年）全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)（中國食品工業(yè)協(xié)會2004年4月）國家二級計量合格企業(yè)（山東省質(zhì)監(jiān)局2003年12月）山東省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（山東省人民政府2002年4月）國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心低聚糖生產(chǎn)基地（國家公眾營養(yǎng)發(fā)展中心2006年12月）中國名牌產(chǎn)品（國家質(zhì)檢總局中國名推委2007年9月）保齡寶公司的功能糖系列產(chǎn)品，與當(dāng)今世界需求的功能性食品原料十分吻合，且具有前瞻的優(yōu)勢和能力，隨著人類消費觀念的日益調(diào)整，做為功能食品社會需求量會迅速提高。（2）市場方面企業(yè)已形成了完善的市場網(wǎng)絡(luò)和靈活的市場管理機制，取得國內(nèi)外藥品、食品、保健品、飲料等行業(yè)的認(rèn)可，企業(yè)的重點客戶有腦白金、伊利、蒙牛、喜之郎、娃哈哈、樂百氏、搖籃、韓國斗山、美國CPI、莎羅雅、洛蓋特等32家，其中低聚糖產(chǎn)品占據(jù)國內(nèi)市場份額的70%以上，并獲得了可口可樂、雀巢等大型跨國公司供應(yīng)商資格認(rèn)證，并實現(xiàn)了批量供貨。受益于公司生產(chǎn)工藝的改進和生產(chǎn)規(guī)模的擴大，公司產(chǎn)品單位生產(chǎn)成本降低，公司低聚異麥芽糖各類品種的毛利率水平總體保持了穩(wěn)步向上的發(fā)展態(tài)勢。其中低聚異麥芽糖屬于益生元產(chǎn)品，并已打入美國，加拿大，歐洲等二十多個國家和地區(qū)。2007年，保齡寶榮獲功能糖領(lǐng)域唯一的“中國名牌產(chǎn)品”稱號。功能性低聚糖的開發(fā)依賴于酶種的選育、酶工程等生物技術(shù)，國內(nèi)具有自身研發(fā)能力和持續(xù)不斷產(chǎn)業(yè)化能力的企業(yè)數(shù)目較少。市場上出現(xiàn)了益生元產(chǎn)品日益多樣化和同一產(chǎn)品系列化的明顯趨勢，益生元市場也逐步進入一個結(jié)構(gòu)調(diào)整、升級、差異化的發(fā)展階段。4 行業(yè)內(nèi)競爭者分析我國益生元行業(yè)發(fā)展起步較晚，20世紀(jì)90年代中后期低聚異麥芽糖、低聚果糖才在行業(yè)內(nèi)少數(shù)幾家企業(yè)中逐步形成工業(yè)化生產(chǎn)。據(jù)歐洲有關(guān)機構(gòu)調(diào)查，日本認(rèn)識“雙歧因子”生理功能的人數(shù)占國民總數(shù)的70%以上，法國為16%，德國為9%，英國為3%，而我國了解低聚糖的人就更少了，估計在2%左右，并且人均消費量也遠(yuǎn)低于日本和歐洲。自2006年以來，我國低聚異麥芽糖市場進入快速增長期，預(yù)計到2010年年均增長率為40％，2010年我國低聚異麥芽糖產(chǎn)銷量為11萬噸。而我國的人口是日本人口的十倍還要多。 由于這些優(yōu)異的生理功能，低聚異麥芽糖也被稱作“雙歧因子”，具有雙歧桿菌增殖功能。 由于消費者飲食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，對健康的逐步重視，以及低聚異麥芽糖在眾多領(lǐng)域中應(yīng)用廣泛，它的國際國內(nèi)市場空間都非常廣泛，前景良好。低聚糖不僅對動物有廣泛的保健作用，而且本身具有耐熱、穩(wěn)定、無污染、無殘留等良好的理化性質(zhì)，其作用效果好，被稱為新型綠色飼料添加劑，應(yīng)用前景非常廣泛。利用低聚異麥芽糖作為低醇啤酒和功能啤酒的輔料，與麥汁按一定比例混合后進行發(fā)酵。而我國糖果工業(yè)在材料、設(shè)備和生產(chǎn)工藝等方面有著很大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谏虾Ｊ邢膊⊙芯克M行腸易激素綜合癥、慢性腹瀉、肝硬化伴慢性腹瀉臨床治療，總有效率均在80％以上。高純度低聚異麥芽糖IMO90是IMO50的升級換代產(chǎn)品。1987年，美國的甜味劑市場上，食糖只占42%，其余皆為功能性新糖源。低聚異麥芽糖的生產(chǎn)主要集中在我國的北方，特別是主要的玉米產(chǎn)區(qū)，其中山東低聚異麥芽糖的產(chǎn)量最大，%，%，%。我國的玉米深加工企業(yè)主要分布在玉米主產(chǎn)區(qū)，即東北三省和華北黃淮等地區(qū)。 自然地理環(huán)境我國是世界上第二號玉米生產(chǎn)大國，年產(chǎn)量億余噸，占世界總產(chǎn)量的20%。但是在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，國人卻面臨著嚴(yán)重的身體