【正文】 培訓(xùn)和造就一支不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。 定期走訪客戶(hù),征求客戶(hù)意見(jiàn),掌握其他酒店的出租率、平均房?jī)r(jià)水平,分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),調(diào)整酒店銷(xiāo)售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。 根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)前廳部、客房部,提出銷(xiāo)售計(jì)劃，審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷(xiāo)售預(yù)算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,向銷(xiāo)售部人員下達(dá)銷(xiāo)售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施。工資和提成于下月28日發(fā)放。客戶(hù)入住豪華單、雙房每次每房提成10元。六、商務(wù)代表工資結(jié)構(gòu)：在職人員： A、底薪生手800元/月+提成，任務(wù)15間 B、熟手1000元/月+提成，任務(wù)20間C、兼職500元/月到600元/月+提成，任務(wù)10間提成計(jì)算方式： A、客戶(hù)以商務(wù)代表電話(huà)訂房為準(zhǔn)，每位入住一次提成一次。五、商務(wù)部開(kāi)展的具體工作：每天收集其它酒店競(jìng)爭(zhēng)者開(kāi)房信息和房?jī)r(jià)。商務(wù)代表為酒店基層員工受領(lǐng)班級(jí)以上的管理者監(jiān)督。反饋客人對(duì)酒店服務(wù)、硬件設(shè)施等建議。）禮賓隊(duì)長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)、直接上級(jí)：酒店經(jīng)理、直屬下級(jí)：禮賓組長(zhǎng)、間接下級(jí)：禮賓員禮賓隊(duì)長(zhǎng)主要領(lǐng)導(dǎo)權(quán)利：、負(fù)責(zé)組織安排保安部的日常工作，督促下屬做好各自工作；、根據(jù)部門(mén)制度的突發(fā)事件應(yīng)急，預(yù)案要求，合理安排人力，杜絕各種不安全因素、如有保安部門(mén)人員違反了違紀(jì)條例，可根據(jù)違紀(jì)條幫出相應(yīng)的處罰、對(duì)本部門(mén)人員休假、請(qǐng)假有審批權(quán)、對(duì)員工級(jí)別工資有評(píng)審權(quán)、對(duì)部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)有申請(qǐng)權(quán)、對(duì)員工晉升、獎(jiǎng)勵(lì)、借款有申請(qǐng)?jiān)u審權(quán)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、制定保安部門(mén)的工作計(jì)劃，了解禮賓隊(duì)員的思想狀況、完成上級(jí)指派或交辦的其他工作、堅(jiān)決執(zhí)行和落實(shí)酒店所做出的一切決定、落實(shí)“誰(shuí)是主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則、對(duì)酒店消防、員工工作安全負(fù)責(zé)、負(fù)責(zé)酒店物品設(shè)施、客人所停車(chē)輛工作范圍、日規(guī)律性工作、巡邏檢查各崗位珠工作情況，檢查當(dāng)班保安的儀容儀表，禮貌服務(wù)方面、做好當(dāng)天的工作日記、統(tǒng)計(jì)過(guò)期車(chē)輛分配任務(wù)、檢查當(dāng)日當(dāng)班禮賓所使用物品性能情況、周規(guī)律性工作、星期一開(kāi)主管會(huì)議、星期二部門(mén)開(kāi)會(huì)，上傳下達(dá)、星期三組織本部門(mén)員工體能培訓(xùn)、每周跟一個(gè)員工溝通，把具體情況寫(xiě)清楚，星期日交給經(jīng)理、檢查所有的消防設(shè)備月規(guī)律工作、做保安人員的檔案、做保安的考勤和評(píng)工作級(jí)別、對(duì)保安工作進(jìn)行考核、跟進(jìn)車(chē)輛的收費(fèi)，計(jì)算和核實(shí)未收費(fèi)車(chē)輛、每月不定時(shí)檢查酒店所有消防設(shè)備和酒店的情況、于每月28號(hào)編排本部門(mén)排班并上交酒店經(jīng)理批準(zhǔn)、每月28號(hào)前上交本部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃、每月向酒店經(jīng)理至少述職一次突法性工作、根據(jù)工作情況不定期組織召開(kāi)本部門(mén)臨時(shí)會(huì)議、遇到突發(fā)性事情及時(shí)處理，并匯報(bào)酒店經(jīng)理、需要報(bào)警時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間報(bào)告酒店經(jīng)理，并準(zhǔn)確按照?qǐng)?bào)警程序進(jìn)行工作、遇到消防問(wèn)題時(shí)，按消防制度執(zhí)行、對(duì)于違反紀(jì)律的事情要及時(shí)制止工程部主任崗位說(shuō)明書(shū)關(guān)于組建商務(wù)部一、設(shè)立背景：于目前大朗酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，客源分薄的情況下，為使酒店由被動(dòng)住店經(jīng)營(yíng)調(diào)整到對(duì)外主動(dòng)經(jīng)營(yíng)，特請(qǐng)董事會(huì)批準(zhǔn)設(shè)立商務(wù)部。（認(rèn)真檢查是否破損、上鎖，并告訴客人貴重物品或違禁物品不予寄存）、 寄存行李的存放應(yīng)有秩序，大小碼放好。 行李寄存及提取程序和標(biāo)準(zhǔn)、 確認(rèn)客人身份。、 根據(jù)活動(dòng)安排及事宜，安放各有關(guān)告示牌、旗幟等。、 向住店客人介紹客房的各種設(shè)施，推銷(xiāo)酒店的各類(lèi)服務(wù)項(xiàng)目。、 評(píng)選年度入住率前幾位且有信譽(yù)的客人A、 酒店給予贈(zèng)送精美禮品；B、 由客戶(hù)經(jīng)理攜帶禮品登門(mén)拜訪；C、 由酒店財(cái)務(wù)部支出費(fèi)用。、 商務(wù)部人員打電話(huà)或上門(mén)拜訪跟進(jìn)（結(jié)果反饋客戶(hù)部經(jīng)理）。內(nèi)容包括具體的人物、地點(diǎn)與事情起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果以及其他相關(guān)參考資料、備注：記錄事情發(fā)生后的處理方法和結(jié)果“大堂副理值班日志”一般需要記錄的事情：、客人的投訴、各類(lèi)突發(fā)事件、意外事故、其他有必要向管理層反應(yīng)的事情]根據(jù)記錄，交班大堂副理于交班前做好交班工作大堂副理將“大堂副理值班日志”上交至總經(jīng)辦審閱禮貌拜訪：：、“早上/下午/晚上好！XX先生/小姐，我是酒店的大堂副理/賓客關(guān)系主任XX。、日期：每天的日期都在新的一欄左面填寫(xiě)。大堂副理應(yīng)該站在酒店立場(chǎng)機(jī)斷、果斷、敏捷地處理各類(lèi)問(wèn)題，尤其是賓客之投訴，各種異常事件、突發(fā)事件。保護(hù)墊、沙發(fā)墊吸塵。對(duì)本部門(mén)員工工作安全負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)工作區(qū)域消防負(fù)責(zé)監(jiān)督員工禮儀禮貌及對(duì)客服負(fù)責(zé)處理本部門(mén)之間和部門(mén)與部門(mén)之間的矛盾不定期向酒店經(jīng)理進(jìn)行述職報(bào)告服從酒店經(jīng)理，合理安排工作，做到上傳下達(dá)對(duì)員工招聘、培訓(xùn)負(fù)責(zé)對(duì)授權(quán)人員做事結(jié)果負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)有申請(qǐng)權(quán)對(duì)部門(mén)員工工資有審核權(quán)對(duì)酒店發(fā)展有建議權(quán)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與要求：接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。、參加酒店組織的會(huì)議、匯報(bào)部門(mén)工作完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)接受上級(jí)的檢查、評(píng)估。膠拖鞋、電話(huà)消毒；全房玻璃清洗；傢俬打蠟，木地板打蠟各進(jìn)行一次 、布草、物品盤(pán)點(diǎn)各進(jìn)行一次，并且上報(bào)直屬領(lǐng)導(dǎo) 、對(duì)每位員工進(jìn)行評(píng)估、考核，做考勤報(bào)表交至財(cái)務(wù) ，進(jìn)行總結(jié)，發(fā)放新報(bào)表。每天設(shè)立二十四小時(shí)當(dāng)值，分為三個(gè)班次進(jìn)行工作，主要承擔(dān)以下職責(zé)：、早班大堂副理：、上班后閱讀交班本、了解昨日及當(dāng)日的住房情況，歡送離店VIP、監(jiān)督前臺(tái)員工儀容、儀表及儀態(tài)，是否符合酒店的規(guī)定、進(jìn)行處理客人遺留的物品、若有VIP接待