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酒店各崗位說明書-全文預(yù)覽

2025-08-23 22:10 上一頁面

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【正文】 ,表示祝福與問候;、VIP客人的統(tǒng)計(jì),前廳協(xié)作商務(wù)部完成,節(jié)日前一天開始并統(tǒng)一完成;、每年10月18日酒店前制定方案并問候客人每月商務(wù)部檢查(一個(gè)月以上)未來酒店消費(fèi)的VIP客人、 前臺(tái)協(xié)助統(tǒng)計(jì)。、昨日工作總結(jié),對(duì)昨日工作做出總結(jié),歸納和注意事項(xiàng)、今日工作安排:有計(jì)劃安排好今日所有做的事情和溝通令工作更有條理、明日工作計(jì)劃:預(yù)先安排明日工作,提高工作效率、發(fā)生事件:將事情發(fā)生的經(jīng)過客觀地報(bào)告出來,不要包括任何的私人感情與評(píng)語。大堂副理值班《大堂副理值班日志》一般由日期、時(shí)間、值班經(jīng)理、客人事件經(jīng)過、備注八部分組成。因各種原因引發(fā)的客人投訴 、負(fù)責(zé)跟催辦理員工保險(xiǎn)、不定期抽查早班、中班、晚班員工工作狀態(tài)大堂副理規(guī)章制度嚴(yán)格遵守酒店的各種規(guī)章制度,按照“酒店管理制度”之規(guī)定認(rèn)真執(zhí)行按時(shí)上下班、不遲到、不早退、不曠工上班前進(jìn)行儀容、儀表、儀態(tài)及著裝的自我檢查,以飽滿的精神當(dāng)值,符合酒店標(biāo)準(zhǔn)禁止在工作時(shí)間鬧笑、聊天、接聽和撥打工作以外的電話必須在授權(quán)范圍內(nèi)真誠地幫客人解決困難工作中必須按照“大堂副理工作程序”“崗位職責(zé)”“職責(zé)范圍”“客人投訴處理原則”及相關(guān)文件要求之操作程序靈活解決所發(fā)生的問題辦公臺(tái)及相關(guān)區(qū)域要保持環(huán)境衛(wèi)生的清潔,當(dāng)班前要負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生檢查辦公桌上的辦公用品要按有關(guān)規(guī)定置放,不可出現(xiàn)凌亂現(xiàn)象記錄當(dāng)天工作中值得關(guān)注之事件,完成后并作歸檔處理,未完成的記錄下來,盡快處理嚴(yán)禁利用工作職權(quán)向無關(guān)人員透露客人相關(guān)資料及酒店的商業(yè)機(jī)密、信息等未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)許可或授權(quán),嚴(yán)禁將其個(gè)人信息轉(zhuǎn)告給他人每周一下午召開工作例會(huì),總結(jié)、點(diǎn)評(píng)上周工作中存在的問題,安排接下來工作,并制作會(huì)議記錄,有必要時(shí),可臨時(shí)召開公開工作會(huì)議嚴(yán)格遵守其它相關(guān)規(guī)定 大堂副理工作范圍:大堂副理是代表總經(jīng)理,進(jìn)行對(duì)客對(duì)外的各種交流活動(dòng),對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。、組織部門人員的培訓(xùn)及按計(jì)劃學(xué)習(xí)、根據(jù)營業(yè)情況調(diào)配相關(guān)人員、部門評(píng)優(yōu)、創(chuàng)新活動(dòng)、處理突發(fā)事件、做好消防工作 、對(duì)部門所屬物品負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、對(duì)客服務(wù)管理:、掌握預(yù)訂房情況和當(dāng)天客情、每天對(duì)VIP客及長住房進(jìn)行檢查督導(dǎo)工作,并與客進(jìn)行溝通、及時(shí)答復(fù)客人提出的意見和建議、落實(shí)客人遺留貴重物品的處理、處理客人對(duì)本部門的投訴:規(guī)律性工作 、日規(guī)律:、審核報(bào)表和各類操作報(bào)表和單據(jù)、領(lǐng)用當(dāng)日消耗酒水和酒水?dāng)?shù)量檢查、抽查房間衛(wèi)生情況和房間設(shè)施性能情況、填寫維修單和部門申購單、控制、檢查易耗品、布草的領(lǐng)用情況、召開早班會(huì)和工作任務(wù)分配、周規(guī)律:、進(jìn)行每周主管例會(huì)一次和召開部門工作會(huì)議 、與相關(guān)的兩、三個(gè)員工進(jìn)行溝通,并將溝通結(jié)果記錄于員工檔案 、做好每周房間計(jì)劃衛(wèi)生的監(jiān)督] 、每周整理和記錄員工檔案、月規(guī)律:、房間備用酒水查看保質(zhì)期一次 、空調(diào)塵網(wǎng),抽風(fēng)機(jī)清洗。十六、酒店各崗位說明書前臺(tái)主任崗位說明書管理架構(gòu):、直接上司:酒店經(jīng)理、直接下屬;前廳領(lǐng)班、間接下屬:前廳接待員、收銀員主要崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)監(jiān)督本部門人員出勤情況、處理客人的投訴和本部門人員矛盾、處理本部門員工當(dāng)班所發(fā)生的所有事情、檢查當(dāng)值人員的儀容儀表及前廳柜臺(tái)的衛(wèi)生情況、督促員工禮節(jié)禮貌和工作操作程序、杜絕部門與部門之間人員產(chǎn)生的分爭、向經(jīng)理反應(yīng)本部門員工發(fā)生的情況及客人反應(yīng)的有關(guān)情況、服從經(jīng)理合理的工作安排,做到上傳下達(dá)、招聘本部門人員、培訓(xùn)本部門員工、對(duì)本部門所屬物品管理程序、對(duì)本部門所屬現(xiàn)金管理制度、對(duì)本部門工作區(qū)域消防負(fù)責(zé)、對(duì)本部門員工工作安全制度主任工作范圍:、日規(guī)律性工作:、查看交班本記事本、審核每日開房分析表、統(tǒng)計(jì)人員物品數(shù)、檢查電腦內(nèi)客人資料及掃描儀系統(tǒng)客人資料上傳有退出抽查客房,巡查酒店、了解前臺(tái)有關(guān)客戶的反應(yīng)情況及時(shí)處理解決問題并向經(jīng)理匯報(bào)檢查人員儀容儀表及時(shí)糾正員工的錯(cuò)誤、監(jiān)督員工出勤情況、檢查遺留物品,臨時(shí)掛賬登記及退款、向員工了解當(dāng)班所有發(fā)生事情,并作處理、與財(cái)務(wù)核對(duì)押金、退款、每日記錄工作日記,統(tǒng)計(jì)開房,各項(xiàng)數(shù)據(jù)、每日登記檢查各類服務(wù)和單據(jù)、周工作、檢查房卡、對(duì)講機(jī)是否有損壞、召開部門會(huì)議,參加主管會(huì)議、檢查前臺(tái)所需工作用品、把所需物品申購單交給經(jīng)理,經(jīng)批準(zhǔn)后交給財(cái)務(wù)購買、領(lǐng)發(fā)前臺(tái)冰柜所需酒水、檢查電話系統(tǒng)計(jì)費(fèi)情況,每周重新啟動(dòng)一次、每星期找部門員2個(gè)(1個(gè))談一次話,所有談話內(nèi)容及結(jié)果在每周星期日24:00前交給經(jīng)理、每周對(duì)本部門培訓(xùn)至少一次、每周擔(dān)任一次值班經(jīng)理職務(wù)、檢查、整理、記錄員工檔案、月工作、統(tǒng)計(jì)前臺(tái)人員開房數(shù)、售VIP卡、售套票數(shù)和前臺(tái)各賬單用量及預(yù)備購買數(shù)量寫好申購單交給經(jīng)理、按人員排班,于每月28號(hào)前上交酒店經(jīng)理、找員工談心,并提交月度培訓(xùn)計(jì)劃、作當(dāng)月開房實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)表打印兩份,一份給經(jīng)理,一份交于財(cái)務(wù)、查實(shí)沖賬和臨時(shí)掛賬記錄并跟進(jìn)、統(tǒng)計(jì)歷史客人的說細(xì)入住情況(月底或月初)、查實(shí)VIP卡的有效期并列入電腦內(nèi)特殊名單里面以便各員工及時(shí)跟進(jìn)、整理部門員工考勤記錄、級(jí)別工資、銷售提成于每月20日上交財(cái)務(wù)部主要領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力、權(quán)限、處理本部門員工的違紀(jì)情況 及表現(xiàn)好的有關(guān)事情、對(duì)本部門員工可進(jìn)行晉升或調(diào)職,降級(jí),向經(jīng)理申請(qǐng)匯報(bào)、督促本部門在崗時(shí)的一切工作、有關(guān)客戶押金不 ,未帶8折卡,可申請(qǐng)向上級(jí)申請(qǐng)、批準(zhǔn)部門員工屬實(shí)的事假、病假及其他特殊假期以及離職情況、可根據(jù)客人的入住率向經(jīng)理申請(qǐng)送房給客人、客人損壞物品可根
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