酒店各崗位說明書-預覽頁
【正文】 據客人的入住率及實際情況給予適當的免賠處理、有權對本部門員工進行月度評級、對授權人員做事結果負責、對部門活動經費有申請權、對酒店發(fā)展有建議權實發(fā)性工作、23個月重設一次時鐘卡、查詢新老客戶的入住情況（3個月內）、給本部門員工定期培訓、新進人員“三三制”，入職后前三天每談三分鐘，之后每周談3次，每次談3分鐘、新進人員入職表在該員工入職后的第一個星期六為準確填表時間，在周五應把員工入職表先交給芳姐、負責、跟催辦理員工保險、不定期抽查早班、中班、晚班員工工作狀態(tài)、處理客人投訴、建議客房主任崗位說明管理架構：、直接上級：酒店經理、直接下級：客房領班、間接下級：客房服務員、大堂PA主要領導權力、權限：審批以部門為名義的發(fā)出的通知、通告、信函、請示、報告等根據酒店制度對部門員工升職、降職、崗位調動、獎勵、處分和各類假期安排等相關的人事問題。、部門管理工作：、制定部門工作計劃、主持部門每日工作例會、召開總結大會，（酒店各部門對本部門的檢查情況，分析原因，落實解決措施）、審核部門報表，請示和報告、物資管理、控制，降低成本。 、每月負責編排部門排班表于28號上報批準突發(fā)性工作： 、生病、酒醉客人的安撫 、因操作錯誤引起的工具、物品、人員的損傷 、。必要時經領導同意，可以給客人優(yōu)惠房價或送水果，鮮花等表示歉意。、值班經理：當值大堂副理對所作記錄預以簽名確認。祝您居住愉快！”等的其他問候或祝福語每天禮貌拜訪也可以是跟客人面對面的交談每天的禮貌拜訪的結果必須做出詳細的記錄每天的禮貌拜訪的問題只應集中在客人享用酒店服務的范圍內，交談時間不宜過長對客人提出的意見/投訴，應馬上通知相關部門處理，必要時，向上級尋求協(xié)助禮貌拜訪不應只限于電話拜訪這種形式公共區(qū)域：，客人和員工的基本的行為規(guī)范，不能隨便穿走大堂，員工不能使用客用洗手間，特別是穿著制服時大堂副理可向所有大堂工作人員作出任何因維持大堂秩序而需的工作指示公共區(qū)域的客用洗手間應由PA部員工勤加打掃，尤其在繁忙時間大堂區(qū)域由于客人頻繁走動而顯得骯臟時，可要求額外的打掃、衣冠不整、在公共場所打牌、小孩在電梯玩耍、大聲說話等不雅或危險行為除因工作需要外，任何酒店員工不能使用客用電梯負責客人在休息區(qū)用茶服務員工紀律：，應確保自己和自己部門的員工都能遵循酒店的各項規(guī)章制度，確保酒店的正常運作，大堂副理應及時其直屬上司匯報，并于事后將情況及時向相關部門通報“大堂副理值班日志”上失竊處理：酒店失竊分類：、住客報稱有財務在客房內失竊、酒店本身的財務失竊住客報稱有財物在客房內失竊的處理程序：、員工若接到有關酒店范圍內失竊之事，應馬上通知禮賓員或大堂副理，保護好現場環(huán)境、大堂副理與禮賓當值主管同時前往現場勘察，并向客人詳細了解情況、如有需要，用照相機將現場拍攝記錄、如所失物品是體制細小者，應征得客戶同意，替客人搜索房間，試圖尋找失物或其他資料、如發(fā)覺只是客人的疏忽把物件放錯地方，絕不可表現為不悅之色，而應恭喜慶幸客人失而復得、如無法在房間內尋找失物，禮賓員協(xié)助客人填一份失物報告表，以作酒店的調查資料、大堂副理與禮賓部當值主管各將事情記入記事本，供總經理審閱，錄取有關員工的口供，向總經理報告、如客人有要求，應由大堂副理指派禮賓員陪同前往公安局、在“大堂副理值班日記”上詳細記錄，以便日后審閱：、大堂副理與禮賓部當值主管前往勘察、如有需要，以照相機將現場拍攝記錄、禮賓部詢問有關員工，了解情況，并錄取口供，作進一步調查、大堂副理與禮賓部當值主管各將事情記入記事本，供總經理審閱、報告直接上屬，如有需要，由客房部主任決定是否需要向公安機關報案、在“大堂副理值班日記”上詳細記錄，以便日后審閱處理投訴：簡介酒店的管理人員都希望提供給客人最好的服務，但往往有時因為工作人員的疏忽而引起客人的不滿和投訴，酒店管理人員應該采取客人投訴的態(tài)度，客人的寶貴意見能使酒店的設備及服務得以改善和進步，從而提高酒店的服務水平、接見投訴客人、如情況許可，在事先將過程及相關信息（如客人姓名等）了解清楚、態(tài)度要誠懇、禮貌地介紹自己的姓名及職位、引領客人到舒適的辦公室（如大堂副理臺及大堂休息區(qū)）。、 此項工作商務部須在月初前一個星期完成。：、 掌握飯店客房狀態(tài)、客人情況，以及客人可能提出問題方面的知識。、 協(xié)助前臺收銀員向陽花住客收取未付賬款和住宿押金。、 做好與下一班的工作接班。、 將寄存卡的上聯(lián)交給客人，另有繩子的下聯(lián)系在客人行李上。如丟失行李寄存牌，憑有效證件且記下證件號碼，寫下行李已取證明書）、 行李房鑰匙的保管（當值行李員應隨時將行李鑰匙保管好，且進行交接班。營銷方面：調查酒店目標市場和目標客人。提高酒店入住率三、商務部的組織關系；商務部設立兩名至三名商務代表（業(yè)務員）。有從事酒店市場或客戶管理者優(yōu)先錄取。聯(lián)系和收集各工廠、企事業(yè)單位團體入住或有意向簽約成為合約的客戶協(xié)助前廳人員對外活動宣傳。 C、商務代表只有在代客戶訂房時方可打前臺訂房電話，由前臺、收銀記錄登記，并由客戶經理，不定期抽查。客戶以合約方式入住酒店，每次每房提成8元。七、以上規(guī)定在批準后試行三個月，如有調整另行修改。 聯(lián)系國外駐本地區(qū)商社、公司等客戶和國內外參展旅游商,掌握客戶意向和需求,提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議,并提出銷售計劃和價格標準。每周定期參加酒店主管級會議，并針對酒店日常運作提出合理性建議，上周工作總結及下周工作計劃
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