第八章_茶藝與茶道-wenkub.com
2025-07-29 17:08 本頁面
【正文】 …… 茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)， 它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。儀表指沏泡者的外表，包括容貌、姿態(tài)、風度等；心靈是指沏泡者的內(nèi)心、精神、思想等，通過沏泡者的設(shè)計、動作和眼神表達出來。而泡茶又不僅僅是一個技術(shù)問題，正如丁文先生所說，技術(shù)達到爐火純青的地步便成為一門藝術(shù)。” ? 蔡先生還認為： “茶葉的沖泡過程不只是把茶葉的品質(zhì)完美發(fā)揮的技藝，本身也是一種發(fā)展個性的表演藝術(shù)。二、藝術(shù)，美妙地品享一杯茶的方式。 第三節(jié) 什么是茶藝 ? 1977年中國民俗學會理事長婁子匡教授等茶葉愛好者，倡議弘揚茶文化和茶為國飲，提出了 “ 茶藝 ”一詞，用以表述茶葉泡飲過程及程序，以區(qū)別于日本的 “ 茶道 ” 。 中國茶文化自宋代深入市民階層，其最突出的代表便是大小城鎮(zhèn)廣泛興起的茶樓、茶館、茶亭、茶室。 日本茶道主要源于佛教禪宗，提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美是順理成章的。 日本茶道則主要反映中國禪宗思想 ， 當然也融進了日本國民的精神和思想意識。 “ 茶道 ” 如月，人心如江，在各個茶人的心中對茶道自有不同的美妙感受。 ” 有的 “ 浮光耀金 ” 有的 “ 靜影沉壁 ”有的 “ 江清月近人 ” ，有的 “ 水淺魚讀月 ” ，有的“ 月穿江底水無痕 ” ，有的 “ 江云有影月含羞 ” ，有的 “ 冷月無聲蛙自語 ” ，有的 “ 清江明水露禪心 ” 。中國茶道就是通過茶道過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。他還認為， “ 道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。其中有 藝術(shù)、道德、哲學、宗教 以及 文化 的各個方面，其內(nèi)核是 禪 。 ? 唐代劉貞亮在 《 茶十德 》 中也明確指出 :以茶可雅志，以茶可行道 等等。 這兩條，都是道家茶文化的主要思想。 ” 南隱說： “ 你就象這只茶杯一樣，里面裝滿了你自己的看法、想法，你不先把你自己的杯子空掉，叫我如何對你說禪 !”反映了禪去執(zhí)、空靈的境界。所謂 “ 聞聲見色，無非是禪 ” ， “ 低首舉足，皆成佛道 ” 。藝術(shù)傳 》 ：僧人單道開在后趙的都城鄴城昭德寺內(nèi)禪修，晝夜不臥， “ 日服鎮(zhèn)守藥數(shù)丸，大如梧子，藥有松蜜姜桂伏苓之氣，時飲茶一二升而已 ” ，說明 至遲迄于 東晉 ，佛教禪定已與用茶結(jié)緣． 茶與佛教的精神結(jié)合階段 ? 茶禪一味的兩層含義 ： ? 一是指 茶道與佛教之間找到了越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處 。火為百病，火降則上清矣。 ? 禪宗主張坐禪修行的方法 “直指心性，見性成佛，不立文字”。儒教茶文
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