有機(jī)化合物的分離和提純-wenkub.com
2024-11-05 06:11 本頁(yè)面
【正文】 填要點(diǎn) ] 二、有機(jī)物的分離、提純 1．蒸餾 (1)應(yīng)用 蒸餾用于分離、提純 不同的液態(tài)有機(jī)物． (2)適用條件 ①有機(jī)物的 性較強(qiáng)； ②有機(jī)物與雜質(zhì)的沸點(diǎn)相差 (一般約大于30℃ )． 沸點(diǎn) 熱穩(wěn)定 較大 2．重結(jié)晶 (1)應(yīng)用 重結(jié)晶是提純 態(tài)有機(jī)物的常用方法． (2)適用條件：選擇適當(dāng)?shù)娜軇? ①雜質(zhì)在此溶劑中溶解度 或溶解度 ，易于除去． ②被提純的有機(jī)物在該溶劑中的溶解度受溫度的影響 ． 固 很小 較大 較大 3．萃取 (1)分類 萃取包括液 —液萃取和固 —液萃?。? (2)原理 ①液 —液萃取原理：利用有機(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的 的不同，將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中的過程．常用玻璃儀器是 ． ②固 —液萃取原理：用 從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過程． 溶解性 分液漏斗 有機(jī)溶劑 (3)操作要求 加入萃取劑后充分振蕩，靜置分 層后，打開分液漏斗活塞，下層 液體從 流出，上層液體從 倒出． 下口 上口 (4)萃取劑的選擇 選用萃取劑時(shí)要滿足以下幾點(diǎn)： ①萃取劑與原溶劑互不相溶； ②萃取劑與原溶質(zhì)、溶劑均不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)； ③被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度． [先思考 再交流 ] 1．酒精的主要成分是乙醇，怎樣從發(fā)酵液中提取乙醇并 研究其分子結(jié)構(gòu)？ 分析： 發(fā)酵液中含有乙醇和其他雜質(zhì)，要研究乙醇的結(jié)構(gòu)需要先制取純凈的乙醇，然后經(jīng)定量分析確定其組成元素和相對(duì)分子質(zhì)量，最后經(jīng)波譜分析確定其結(jié)構(gòu)． 答案： 分離、提純乙醇 ― →通過燃燒法確
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