茶店管理茶店管理秘籍珍藏版-wenkub.com
2025-06-26 17:11 本頁面
【正文】 其他未盡事宜。 按規(guī)定時間和地點(diǎn)就工作餐。任何員工上班時間不得隨身帶手機(jī).《除特殊情況》上班時間不打電話，接電話需領(lǐng)班同意，時間不超過2分鐘（營業(yè)高峰期及該員工正在做具體工作時禁止接電話，）違者罰款。16) 每月評一位優(yōu)秀標(biāo)兵，獎勵100元，連續(xù)3個月當(dāng)選優(yōu)秀標(biāo)兵者，給予200元獎勵。12) 受到客人投訴3次以內(nèi)扣薪資的20%，客人投訴3次以上（含3次）扣薪資的40%，如有勸說不聽者則另行處理。8) 客人走后及時關(guān)閉空調(diào)、照明燈，只留工作燈，違者每項每人罰款10元。4) 上班時間接打私人電話，干私活，脫崗串崗者，每項每人罰款10元。 1 大掃除每月兩次，通知并檢查結(jié)果，領(lǐng)班落實(shí)。 1 墻上各類掛件；每班矯正一次?！跋壬ㄅ浚?，收您XX元；找您 XX 元，請點(diǎn)好”、“請您拿好”、“請您放好”等。1客人離開后，要在5分鐘內(nèi)（最多10分鐘）迅速收拾好桌臺，包括茶具，茶點(diǎn)，煙灰缸，桌椅等等，并打掃相應(yīng)空間，保證干凈清潔，準(zhǔn)備好迎接下一批客人。查對帳目，檢查房間物品是否齊全。2晚上收班必須做好本人責(zé)任區(qū)域內(nèi)的一切工作，操作臺、營業(yè)場的衛(wèi)生工作。三、 工作職責(zé) 每天例會后根據(jù)分工，迅速對茶樓所有用品、用具及包間、衛(wèi)生間、大廳等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。每月月初領(lǐng)班要排好輪班表交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。如果連續(xù)三天遲到者，直接開除。一天扣100元。2）早退。6. 考勤計分辦法。6) 外勤。 無故缺勤。2)2. 任何員工不得委托或代理他人打卡或簽到。具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。（二）職業(yè)素質(zhì)對工作盡職盡責(zé)，不帶不良情緒上崗。一、 職業(yè)道德及職業(yè)素質(zhì)（一）職業(yè)道德熱愛工作崗位，認(rèn)識認(rèn)清自我服務(wù)的價值?！ ∪⒎念I(lǐng)導(dǎo)，互幫互助，精誠團(tuán)結(jié)。倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。茶店會為員工提供平等和諧的發(fā)展環(huán)境和晉升機(jī)會。 二、茶店倡導(dǎo)樹立“團(tuán)隊精神，精誠合作”的主導(dǎo)思想，禁止任何個人做有損茶店利益、形象、聲譽(yù)或破壞茶店發(fā)展的事情?！ ∪⒉璧晖ㄟ^發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善茶店的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大茶店實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。茶店實(shí)行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎勵?！ ∑摺T工必須維護(hù)茶店紀(jì)律，對任何違反茶店章程和各項規(guī)章制度的行為，茶店都要根據(jù)情況予以追究相關(guān)責(zé)任?！ ∷摹圩o(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。為顧客服務(wù)，對顧客負(fù)責(zé)。掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)。3. 員工忘記打卡或簽
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1