全球茶飲料發(fā)展趨勢(shì)-wenkub.com
2025-06-24 09:05 本頁(yè)面
【正文】 杯裝和袋裝固體奶茶銷售異?；鸨?，增長(zhǎng)率超過(guò)50%，幾家大的奶茶生產(chǎn)企業(yè)幾乎都是開(kāi)足馬力生產(chǎn)，市場(chǎng)上主要的奶茶品牌有香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓、香約、妙戀、濃情等。茶飲料與碳酸飲料市場(chǎng)份額（銷售量）比200020012002200320042005茶飲料7%15%17%18%18%20%碳酸飲料36%27%25%23%21%21%從人均消費(fèi)量來(lái)，2005年中國(guó)人均消費(fèi)茶飲料約4公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計(jì)算，中國(guó)茶飲料還有5倍以上的成長(zhǎng)空間，即使從中國(guó)目前人均10公斤的飲料消費(fèi)量來(lái)看，中國(guó)茶飲料的市場(chǎng)容量至少為1300萬(wàn)噸，而目前中國(guó)茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量約580萬(wàn)噸，尚有700萬(wàn)噸的市場(chǎng)成長(zhǎng)空間，況且目前的銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市。2001年后，茶飲料行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展期，但消費(fèi)量和銷售額的增長(zhǎng)速度有逐年變緩的趨勢(shì)。1999年以后中國(guó)的茶飲料進(jìn)入快速成長(zhǎng)期，無(wú)論是產(chǎn)量還是消費(fèi)量都呈膨脹式發(fā)展，19972001的5年間中國(guó)茶飲料的產(chǎn)量增長(zhǎng)了280萬(wàn)噸，平均增長(zhǎng)速度接近100%，2001年中國(guó)茶飲料的產(chǎn)量為300萬(wàn)噸，占世界茶飲料市場(chǎng)的比重接近20%，居世界第5位。一些新興的復(fù)合型果汁飲料如生菜汁、西洋菜汁、蔬菜汁等，及近來(lái)國(guó)外興起的含維生素和礦物質(zhì)、低聚糖等成份的“時(shí)髦飲”，正在營(yíng)造健康飲料的新概念。按照銷售總量，茶飲料在其中的排列順序?yàn)榈谝唬δ茱嬃仙蠞q的趨勢(shì)最快。 圖2 2007 年臺(tái)灣地區(qū)消費(fèi)者各類茶類飲料年齡別之普及率整體普及率圖3 2007 年臺(tái)灣消費(fèi)者綠茶飲料年齡別之偏好比例及普及率 二、中國(guó)茶飲料市場(chǎng)成長(zhǎng)潛力巨大中國(guó)的茶飲料最早出現(xiàn)在1995年。整體而言，綠茶飲
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