勁牌公司——保健酒行業(yè)綜述-wenkub.com
2025-06-24 02:17 本頁(yè)面
【正文】 中國(guó)白酒行業(yè)前十名全部都已經(jīng)上馬了勁酒項(xiàng)目或紅酒項(xiàng)目；這說(shuō)明了大家都看好勁酒的未來(lái)；2004年以前，所有的白酒巨頭都是將勁酒作為一個(gè)儲(chǔ)備的項(xiàng)目在對(duì)待，缺乏大的投入，因此整個(gè)勁酒的行業(yè)因?yàn)槿狈?qiáng)勢(shì)市場(chǎng)培育者的進(jìn)入因而蛋糕一直做不大，整個(gè)中國(guó)勁酒行業(yè)需要有實(shí)力有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光的市場(chǎng)培育者；未來(lái)幾年內(nèi)，中國(guó)白酒行業(yè)的增長(zhǎng)和中國(guó)保健品行業(yè)的增長(zhǎng)都會(huì)來(lái)源于勁酒這個(gè)品類。同時(shí)，開(kāi)展些科普方面的講座、咨詢往往能喚起他們的購(gòu)買沖動(dòng)。突出服務(wù)的靈活性，比如延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、送貨上門、積分優(yōu)惠、空瓶換禮品等活動(dòng)就能與同類競(jìng)品對(duì)手形成差異。更應(yīng)該在配方、酒基、提取、勾兌、穩(wěn)定性等各方面突出產(chǎn)品的獨(dú)到之處，憑借優(yōu)良產(chǎn)品質(zhì)量樹(shù)立可信賴的品牌形象，從而掌握打開(kāi)消費(fèi)者“腰包”的金鑰匙。企業(yè)借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，不但有利于提高產(chǎn)品的品質(zhì)，更能設(shè)置產(chǎn)品的跟進(jìn)門檻（傳統(tǒng)配方是比較容易被模仿的），并且傳統(tǒng)的制造工藝也需要在現(xiàn)代食品技術(shù)下實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。重點(diǎn)做好形象與品質(zhì)的關(guān)系，同時(shí)提高消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度，從而達(dá)到產(chǎn)品知名度的進(jìn)一步提升和擴(kuò)散。勁酒的消費(fèi)者同樣也是酒文化的認(rèn)同者，習(xí)慣了一種產(chǎn)品后會(huì)較為忠誠(chéng)的延續(xù)下去?！耙瑣u鹿龜酒”以親情化、感性化作為產(chǎn)品與消費(fèi)者的最高利益紐帶，與其他產(chǎn)品的功能概念區(qū)別開(kāi)來(lái)，降低替代品競(jìng)爭(zhēng)壓力，擴(kuò)大了消費(fèi)面。中國(guó)國(guó)際健康科學(xué)研究院專家指出，實(shí)際上勁酒是一個(gè)長(zhǎng)久的行業(yè)，企業(yè)要理性的對(duì)待。消費(fèi)者飲用后的實(shí)際療效一旦不明顯，就會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)勁酒的品質(zhì)產(chǎn)生懷疑和失望的心理，最終成為消費(fèi)者購(gòu)買勁酒的一大阻力?！ 裟繕?biāo)需求不細(xì)，引發(fā)消費(fèi)置疑 80%以上的勁酒將目標(biāo)消費(fèi)者定位于中老年人，這部分消費(fèi)者主要是家庭飲用且量少。過(guò)多過(guò)濫的保健功能，不僅不會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生信任，更加重了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的懷疑，即便是一時(shí)炒作成功，其生命周期也將十分短暫。就目前國(guó)內(nèi)勁酒市場(chǎng)狀況來(lái)看，需要更多的勁酒企業(yè)來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)觀念，共同培育市場(chǎng)，才能真正走出缺少競(jìng)爭(zhēng)的困境，以便形成成熟的勁酒消費(fèi)市場(chǎng)?！ 】v觀中國(guó)的勁酒市場(chǎng)，藍(lán)哥智洋行銷顧問(wèn)機(jī)構(gòu)根據(jù)自己十?dāng)?shù)年對(duì)中國(guó)保健品市場(chǎng)敏銳的洞查力以及數(shù)年來(lái)對(duì)勁酒市場(chǎng)的精耕細(xì)作，總結(jié)出勁酒市場(chǎng)困境的幾大方面： 勁酒，困惑的眼光是前進(jìn)的桎梏 ◆產(chǎn)品特性不明，阻礙行業(yè)發(fā)展 隨著勁酒市場(chǎng)普及率的提高，勁酒被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，市場(chǎng)發(fā)展前景樂(lè)觀，隨著消費(fèi)者保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)勁酒產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，面對(duì)不太成熟的消費(fèi)市場(chǎng)只有品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品才能頂住市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。 隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，無(wú)疑為勁酒這個(gè)古老而又未形成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。因此，勁酒的未來(lái)發(fā)展急需有一個(gè)正確的定位，扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者“送禮趕不上保健品，飲用上不如酒”的認(rèn)知?！ 啪频南M(fèi)是典型的個(gè)人功能性需求產(chǎn)品，它的消費(fèi)形態(tài)應(yīng)該以個(gè)人日常消費(fèi)為主，功能價(jià)值的需求應(yīng)高于情感價(jià)值的需求，是一種保健行為，它的消費(fèi)場(chǎng)所
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