【正文】 10． 研究表明：當(dāng)兩個(gè)菌株DNA的非配對(duì)堿基超過(guò) 10～20% 時(shí)，DNADNA雜交往往不能形成雙鏈。6． 微生物分類(lèi)和鑒定的特征包括__基因型特征__和__表型特征__，其中____基因型特征___對(duì)鑒定微生物的系統(tǒng)發(fā)育有決定性作用，而___表型特征___可作為判斷親緣關(guān)系的參考而且對(duì)以實(shí)用為目的的分類(lèi)鑒定仍有重要價(jià)值。2． 細(xì)菌的分類(lèi)單元分為七個(gè)基本的分類(lèi)等級(jí)，由上而下依次為_(kāi)_界___、__門(mén)__、___綱__、__目__、___科___、__屬___、__種___。（ √ ） 3．堿基排列順序差異越小，它們之間親緣關(guān)系就越近，反之亦然。4． 簡(jiǎn)述炎癥既是一種病理過(guò)程，又是一種防御病原體的積極方式。18．在補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)中，無(wú)溶血現(xiàn)象出現(xiàn)稱(chēng)補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)___陽(yáng)性___，說(shuō)明樣品中__有__抗原存在。14．免疫系統(tǒng)包括___免疫器官___、___免疫細(xì)胞___和___免疫分子___。10．吞噬細(xì)胞的吞噬過(guò)程包括__趨化__、___調(diào)理__、__吞入___和___殺滅___四個(gè)階段。6． 阻擋微生物入侵的有效生理屏障有__表面屏障__、___局部屏障__和____共生菌群___。2． 病原菌或病原體的侵襲力由_吸附和侵入能力__、__繁殖與擴(kuò)散能力___和_對(duì)宿主防御機(jī)能的抵抗能力__三方面組成。免疫反應(yīng)性：或稱(chēng)反應(yīng)原性，抗原能與相對(duì)應(yīng)的免疫應(yīng)答產(chǎn)物(抗體及致敏淋巴細(xì)胞)發(fā)生特異結(jié)合和反應(yīng)的能力。9． 炎癥：是機(jī)體受到有害刺激時(shí)所表現(xiàn)的一系列局部和全身性防御應(yīng)答，可以看作是非特異免疫的綜合作用結(jié)果?？苟舅兀撼Ｓ脕?lái)預(yù)防注射。5． 侵襲力：病原菌突破宿主防線，并能于宿主體內(nèi)定居、繁殖、擴(kuò)散的能力。疾?。╠isease）:生物體在一定條件下，由體內(nèi)或體外致病因素引起的一系列復(fù)雜且有特征性的病理狀態(tài)，即稱(chēng)疾病。2．研究微生物的生態(tài)規(guī)律有何重要理論意義和實(shí)踐價(jià)值？3．為什么說(shuō)土壤是人類(lèi)最豐富的“菌種資源庫(kù)”？4．檢驗(yàn)飲用水的質(zhì)量時(shí)，為什么要選用大腸菌群數(shù)作為主要指標(biāo)？我國(guó)衛(wèi)生部門(mén)對(duì)此有何規(guī)定？5．為什么說(shuō)在冶理污水中，最根本、最有效的手段是微生物處理法？6．微生物在人類(lèi)生產(chǎn)生活中扮演著什么角色？舉例說(shuō)明。16．常用的污水處理的方法有　活性污泥法　、　生物膜法　、　氧化塘法　、　厭氧消化法　和　土地處理法　五大類(lèi)型。12．在自然界引起元素硫和無(wú)機(jī)硫化物氧化的真細(xì)菌主要有：　硫化細(xì)菌　、　絲狀硫細(xì)菌和　綠色及紫色硫細(xì)菌　。③　系統(tǒng)的輸入和輸出在數(shù)量上接近相等　。 使菌體比面值增大 。2．能在高溫、低溫、高酸、高壓等極端環(huán)境中正常生長(zhǎng)繁殖的極端微生物有__嗜熱菌__、__嗜冷菌__、__嗜酸菌___、__嗜堿菌___、__嗜鹽菌___、__嗜壓菌___和__抗輻射菌_。（ √ ）8．微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的初級(jí)生產(chǎn)者，是有機(jī)物的主要分解者，是物質(zhì)和能量的貯存者。 （ √ ）4．條件致病對(duì)人體或動(dòng)物體一定具有致病性。廣義生物圈包括生物及其所生活的非生命環(huán)境20．生物固氮：常溫常壓下，固氮生物在體內(nèi)固氮酶的催化作用下將大氣中的分子態(tài)N2還原成為NH4＋的過(guò)程。在規(guī)定條件下，測(cè)定殺死供試?yán)ハx(chóng)數(shù)的一半所需制劑的濃度。15．根際微生物：指一類(lèi)主要以植物根系分泌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的源方能生長(zhǎng)良好的微生物。13．活性污泥：指一種由活細(xì)菌、原生動(dòng)物和其他微生物群聚集在一起組成的凝絮團(tuán)，在污水處理中具有很強(qiáng)的吸附、分解有機(jī)物或毒物的能力。指在1L污水中所含的有機(jī)物在用強(qiáng)氧化劑將它氧化后，所消耗氧的毫克數(shù)。11．BOD：生化需氧量，或稱(chēng)生物需氧量，是表示水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo)。即硝酸鹽的異化還原。7．拮抗：一種微生物通過(guò)產(chǎn)生特殊代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件來(lái)抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象。4．條件致病菌：某些正常菌群中的菌在宿主的防御功能減弱時(shí)，趁機(jī)轉(zhuǎn)移或大量繁殖，成了致病菌的這類(lèi)特殊的致病菌即稱(chēng)條件致病菌。8．試比較轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、接合和原生質(zhì)體融合間的異同。15．重組DNA技術(shù)：是指對(duì)遺傳信息的分子操作和施工，即把分離到的或合成的基因經(jīng)過(guò)改造，插入載體中，導(dǎo)入宿主細(xì)胞內(nèi)，使其擴(kuò)增和表達(dá)，從而獲得大量基因產(chǎn)物或新物種的一種嶄新的育種技術(shù)。野生型：指從自然界分離到的任何微生物在其發(fā)生人為營(yíng)養(yǎng)缺陷突變前的原始菌株。完全培養(yǎng)基：凡滿(mǎn)足一切營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)需要的天然或半組合培養(yǎng)基。 轉(zhuǎn)化：受體菌直接吸收了來(lái)自供體菌的DNA片段，通過(guò)交換與整合，從而獲得部分新的遺傳性狀的現(xiàn)象。移碼突變：指誘變劑會(huì)使DNA分子中的一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)核苷酸的增添或缺失，從而使該部位后面的全部遺傳密碼發(fā)生轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)譯錯(cuò)誤的一類(lèi)突變。3．基因組（genome）： 一個(gè)物種的單倍體的所有染色體及其所包含的遺傳信息的總稱(chēng)。三．名詞解釋1．遺傳（inheritance）： 親代與子代相似，即生物的上一代將自己的一整套遺傳因子傳遞給下一代的行為或功能，它具有極其穩(wěn)定的特性。11．原核生物的基因調(diào)控系統(tǒng)是由一個(gè)操縱子和它的___調(diào)節(jié)基因__所組成的，每一操縱子又包括__結(jié)構(gòu)基因__、__操縱基因__和__啟動(dòng)基因___。8．紫外線照射能使DNA相鄰堿基形成__嘧啶二聚體_，從而導(dǎo)致DNA復(fù)制產(chǎn)生錯(cuò)誤，用紫外線誘變微生物后應(yīng)在__紅光或暗處___條件下進(jìn)行，以防止__光復(fù)活__現(xiàn)象的產(chǎn)生。4．不同堿基變化對(duì)遺傳信息的改變可分為_(kāi)_缺失_、__添加___、__易位___和__倒位__四種類(lèi)型，而常用的表型變化的突變型有__營(yíng)養(yǎng)缺陷型__、__抗藥性突變型__、_條件致死突變型_和_形態(tài)突變型___等。（　√?。?．當(dāng)基因發(fā)生突變時(shí)，由該基因指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)中氨基酸的順序必然發(fā)生改變。（　?。?．所謂轉(zhuǎn)導(dǎo)子就是帶有供體基因的缺陷噬菌體。7. 與分批發(fā)酵相比，連續(xù)培養(yǎng)有何優(yōu)缺點(diǎn)？，接種時(shí)的含菌量為3╳104個(gè)/ml，2小時(shí)后進(jìn)入指數(shù)生長(zhǎng)，再過(guò)8小時(shí)，發(fā)酵液含菌量為4╳1010個(gè)/ml，求其代時(shí)。A　延滯期　 B　對(duì)數(shù)期　 C　穩(wěn)定期末期　 D　衰亡期3．專(zhuān)性厭氧微生物是由于其細(xì)胞內(nèi)缺少（ D ），從而不能解除分子氧對(duì)細(xì)胞的毒害。11. 滅菌：指利用某種方法殺死物體中包括芽孢在內(nèi)的所有微生物的一種措施。9．十倍致死時(shí)間：在一定溫度下，微生物數(shù)量十倍減少所需要的時(shí)間。6．消毒劑：可殺死微生物，通常用于非生物材料的滅菌或消毒。它是指在微生物的整個(gè)培養(yǎng)期間，通過(guò)一定的方式使微生物能以恒定的比生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)并能持續(xù)生長(zhǎng)下去的一種培養(yǎng)方法。繁殖：生物個(gè)體生長(zhǎng)到一定階段，通過(guò)特定方式產(chǎn)生新的生命個(gè)體，即引起生命個(gè)體數(shù)量增加的生物學(xué)過(guò)程。15．阿維菌素的殺蟲(chóng)機(jī)理主要是由于在它的作用下，蟲(chóng)體內(nèi)的 γ－氨基丁酸 增多。 11．一條典型的生長(zhǎng)曲線至少可分為_(kāi)_延緩期_、__對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期__、__穩(wěn)定生長(zhǎng)期__和__衰亡期___四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。 7．通常，~，~，~。 4．連續(xù)培養(yǎng)與單批培養(yǎng)相比，其優(yōu)點(diǎn)有_高效_、_便于自動(dòng)控制_、_產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定_和_經(jīng)濟(jì)節(jié)約_；而缺點(diǎn)主要是_菌種退化_，其次是_易遭雜菌污染_。（ √ ）二．填空1．測(cè)定微生物的生長(zhǎng)量常用的方法有_測(cè)體積_、_測(cè)干重_、_測(cè)蛋白質(zhì)含量_和_測(cè)DNA含量_。（ ）8．最適的生長(zhǎng)繁殖溫度就是微生物代謝的最適溫度。（ ） 4．分子氧對(duì)專(zhuān)性厭氧微生物的抑制和制死作用是因?yàn)檫@些微生物內(nèi)缺乏過(guò)氧化氫酶。4請(qǐng)指出以下作為電子最終受體的呼吸類(lèi)型：a) NO3 NO2→→N2　　　Fe3+→→Fe2＋ S O2 b) CO2→→CH4 Fumarate→→Succinde 5何謂化能自型養(yǎng)微生物，它們是如何合成細(xì)胞物質(zhì)的？6簡(jiǎn)述反硝化作用的生態(tài)學(xué)作用？7簡(jiǎn)述氧化亞鐵硫桿菌(Thiobacillus ferrooxidans)為什么能在酸性環(huán)境下生活？8何謂氫細(xì)菌，混合營(yíng)養(yǎng)型細(xì)菌，它們有什么相同和不同之處？9何謂初級(jí)代謝和次級(jí)代謝？扼要闡述初級(jí)代謝與次級(jí)代謝的關(guān)系？10真核生物與原核生物呼吸鏈的差異。A　發(fā)酵作用　 B　有氧呼吸 C　無(wú)氧呼吸　 D　光合磷酸化6．下列微生物中同時(shí)具有固氧、氧化無(wú)機(jī)硫化物、氧化亞鐵為高鐵能力的是（ D ）A 脫硫弧菌屬Desulfovibrio 　 B　著色菌屬Chromatium 　C 貝氏硫細(xì)菌屬Beggiotoa D　氧化亞鐵硫細(xì)菌　7．厭氣條件下降解果膠的細(xì)菌為（ C ）A　多粘芽孢桿菌　 B　枯草桿菌　 C　費(fèi)新尼亞浸麻梭菌 　D　軟腐歐氏桿菌8．（ D ）作碳源、能源和氮源，進(jìn)行氧化還原脫氨作用。即硝酸鹽的異化還原。有氧呼吸：是指微生物氧化底物時(shí)以分子氧作為最終電子受體的氧化作用。呼吸作用：指微生物在降解底物的過(guò)程中，將釋放出的電子交給NAD（P）+、FAD或FMN等電子載體，再經(jīng)電子傳遞系統(tǒng)傳給外源電子受體，從而生成水或其它還原型產(chǎn)物并釋放出能量的過(guò)程。( √ )6．化能自養(yǎng)菌以無(wú)機(jī)物作為呼吸底物，以O(shè)2作為最終電子受體進(jìn)行有氧呼吸作用產(chǎn)生能量。二．是非題1．EMP和HMP代謝途徑往往同時(shí)存在于同一種微生物的糖代謝中。13．光合色素可分為_(kāi)葉綠素_、__類(lèi)胡蘿卜素__和__藻膽素__三種類(lèi)型，光合色素中的類(lèi)胡蘿卜在光合作用中有兩種作用是__作為葉綠素所催化的光氧化反應(yīng)的猝滅劑以保護(hù)光合機(jī)構(gòu)不受光氧化損傷____和___在細(xì)胞能量代謝方面起輔助作用___。9．乳酸菌進(jìn)行同型乳酸發(fā)酵時(shí)通過(guò) EMP 途徑，產(chǎn)物為 乳酸 ，腸膜明串珠菌進(jìn)行異型乳酸發(fā)酵時(shí)通過(guò) ED 途徑，產(chǎn)物為 乳酸 、 酒精 和 CO2 。5．HMP途徑的一個(gè)循環(huán)結(jié)果是一分子葡萄糖轉(zhuǎn)變成一分子__甘油醛3磷酸_，三分子__ CO2_和六分子___ NADPH_；且一般認(rèn)為HMP途徑不是產(chǎn)能途徑，而是為生物合成提供大量的___還原力__和__間代謝產(chǎn)物__。10．PH值對(duì)微生物生長(zhǎng)有何影響？發(fā)酵過(guò)程中如何加以控制？第五章 微生物的代謝一．填空填空 1．代謝是推動(dòng)生物一切生命活動(dòng)的動(dòng)力源，它包括__分解代謝__和___合成代謝___；由于一切生命活動(dòng)都是耗能反應(yīng)，因此，__能量代謝__就成了代謝中的核心問(wèn)題。A　N2　B　亞硝酸鹽　C　硝酸鹽　D　銨鹽8．實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是（ C ）A 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基　B　馬鈴薯培養(yǎng)基　C　高氏一號(hào)培養(yǎng)基　D　麥芽汁培養(yǎng)基9．酵母菌適宜的生長(zhǎng)PH值為（ B ）A　　B　　C　　D　10．細(xì)菌適宜的生長(zhǎng)PH值為（ B ）A　　B　　C　　D　11．藍(lán)細(xì)菌屬于（ A ）型的微生物。這類(lèi)微生物不能以CO2為唯一或主要碳源，需以簡(jiǎn)單的有機(jī)物酸、醇等作為供氫體，利用光能將CO2還原成細(xì)胞物質(zhì)?；墚愷B(yǎng)型：以有機(jī)物為能源和碳源的微生物。選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基內(nèi)加入某種化學(xué)物質(zhì)或去除某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以抑制雜菌。水活度值：表示微生物生長(zhǎng)的環(huán)境中水的有效性，指在一定溫度和壓力條件下，溶液的蒸氣壓力與同樣條件下純水蒸氣壓力之比。（ √ ）三．名詞解釋培養(yǎng)基（medium）：是人工配制的，適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。11．實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有__蛋白胨__和__牛肉膏__等，無(wú)機(jī)氮源有__硫酸銨__和_硝酸鈉等。７．在微生物研究和生長(zhǎng)實(shí)踐中，選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的最基本要求是__選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)_、_營(yíng)養(yǎng)物的濃度及配比合適_、_物理、化學(xué)條件適宜_、_經(jīng)濟(jì)節(jié)約_和__精心設(shè)計(jì)、試驗(yàn)比較_。４．無(wú)機(jī)鹽對(duì)微生物的生理功能是__作為酶活性中心的組成部分_、__維持生物大分子和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性_____ 、_調(diào)節(jié)并維持細(xì)胞的滲透壓平衡__ 和 _控制細(xì)胞的氧化還原電位和作為某些微生物生長(zhǎng)的能源物質(zhì)等_。(5種核酸類(lèi)型6條合成途徑)?7．什么是NPV？簡(jiǎn)述NPV生物制劑制備的工藝流程。11．溶源菌復(fù)愈：在溶源菌細(xì)菌群體增殖時(shí)，部分細(xì)胞喪失細(xì)胞內(nèi)的噬菌體，成為非溶源性細(xì)菌。7．?dāng)M病毒：又稱(chēng)為類(lèi)類(lèi)病毒，是一類(lèi)存在于植物病毒粒子中的小的環(huán)狀RNA分子。烈性噬菌體：能夠完成增殖周期，引起寄主細(xì)胞裂解的噬菌體，稱(chēng)為烈性噬菌體。三．名詞解釋1．噬菌斑：當(dāng)寄主細(xì)胞被噬菌體感染后細(xì)胞裂解，在菌苔上出現(xiàn)的一些無(wú)色透明空斑（負(fù)菌落）。7．裂性噬菌體以裂解性周期進(jìn)行繁殖,從生長(zhǎng)曲線上可將其分為_(kāi)__潛伏期__、___裂解期_和___平穩(wěn)期______三個(gè)時(shí)期。3．毒粒的基本化學(xué)組成是__核酸__和___蛋白質(zhì)___，有包膜的病毒還含有__脂類(lèi)___和__糖類(lèi)___，有的病毒還含有__聚胺類(lèi)化合物__和____無(wú)機(jī)陽(yáng)離子__等組分，它對(duì)大多數(shù)抗生素__敏感__，但對(duì)干擾素___ 不敏感___。( √ )8．原噬菌體是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能獨(dú)立進(jìn)行繁殖。( √ )4．植物病毒侵入依靠細(xì)胞受體吸附。19．簡(jiǎn)述細(xì)菌、放線菌、霉菌、酵母菌四大類(lèi)微生物的菌落特征。9．細(xì)菌主要貯藏物的特點(diǎn)及生理功能是什么？10．什么是缺壁細(xì)菌？試列表比較4類(lèi)缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)和實(shí)際應(yīng)用。 A．美藍(lán)和剛果紅 B．苯胺黑和碳酸品紅 C．結(jié)晶紫和番紅 D．剛果紅和番紅1酵母菌的細(xì)胞壁主要含（ D ）。 24．衣原體chlamydia：衣原體是一類(lèi)在脊椎動(dòng)物細(xì)胞中專(zhuān)性寄生的小型G－原核生物。 22．間體mesosome：是由細(xì)胞膜內(nèi)褶形成的一種管狀、層狀或囊狀結(jié)構(gòu)，一般位于細(xì)胞分裂部位或其鄰近。 19．子實(shí)體：是由真菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲和生殖菌絲纏結(jié)而成具有一定形狀的產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)。主要成分為多糖。 14．伴孢晶體：在芽孢旁伴生的菱形堿溶性的蛋白質(zhì)晶體。9．蕈菌：又