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葡萄種植管理技術規(guī)程概述-wenkub.com

2025-06-19 18:17 本頁面
   

【正文】 最后感病處干枯卷曲壞死,呈淡褐色。此期間紅提葡萄的主要病害有:霜霉病、白粉病、褐斑病、黑腐病、黑痘病。發(fā)生蟲害的果園,葉片的同化功能不可避免的受到影響,因此,防治蟲害時更要注意加噴果友氨基酸,以提高樹勢,增強其抗逆性,確保產量和品質。注意:斯德考普和頂綠只是微量元素肥,強烈建議使用時加噴果友氨基酸400倍液,注意間隔10左右連續(xù)噴霧和根灌3~4次,以確保防治效果。 灰霉病防治方案前期預防病害,可選噴65%普德金可濕性粉劑1000倍,或80%金納海水分散粒劑1000倍,或42%噴富露懸浮劑600倍等;輕度發(fā)生時,可選用70%納米欣可濕性粉劑1000倍噴霧防治;病害發(fā)生普遍時,最好選噴50%鴿哈懸浮劑800~1000倍液。和霜霉病用藥方法一樣,配藥前先加入柔水通,注意間隔5~7天,連噴2~3次即可。噴霧時重點是葉背,最好在配藥前先用柔水通4000倍優(yōu)化水質,增加粘著性,以充分發(fā)揮藥效。 夏秋季葡萄病蟲害防治方案夏秋季高溫高濕常常是葡萄一些常見病蟲害的誘發(fā)因子,防治不當,極易導致減產降質,甚至毀園,所以控制好夏秋季葡萄園病蟲害對當年的產量和品質具有舉足輕重的作用,對來年的樹勢和花芽質量、產量也有不可忽視的的作用。如果葡萄園中發(fā)生了病害,此時雨多、水多,高溫多濕,病源最易傳播。多雨季節(jié),葡萄最易徒長,且副梢發(fā)生率甚高。多雨季節(jié),特別大雨、暴雨之后,會使葡萄園中地表板結,土壤透氣不良,致葡萄根系缺氧,樹勢削弱,抗性降低,容易得病。在噴波爾多液時,加0.5%尿素。因此,多雨季節(jié)應據地塊肥力流失情況和葡萄長勢,適加肥量,要以少吃多餐的方法,將肥少施、勤施。中間若發(fā)生白腐、炭疽等病,則對癥噴藥。常用藥是70%的科搏600倍液、80%的乙磷鋁300倍液或1:0.7:180倍波爾多液。陰雨連綿,高溫多濕,最易感病,要每天到葡萄園中全面觀察一次。若噴藥后即遇大雨,則天晴后重噴一遍。 防治措施(一)以防為主,及時噴藥。往年積累了一些雨季葡萄防病治的經驗。套袋可預防日燒病及生理裂果病的發(fā)生,同時也可預防病蟲害對果實的侵染及農藥對果品的污染。長勢強的品種、營養(yǎng)生長過旺的樹,要輕剪,多長放,削弱營養(yǎng)生長。根據葡萄園土壤含水量,適時排灌,避免土壤含水量急劇變化。(5)葡萄缺素癥主要是由于土壤和栽培管理因素不同,一些葡萄園常出現不同程度的營養(yǎng)缺乏的現象,缺少氮、磷、鉀、硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中的任何一種,都會影響其生長勢,植株衰弱,降低產量,影響品質,嚴重的使植株早衰,誘發(fā)某些侵染性病害的發(fā)生和加重危害,也會降低對其它非侵染性病害如冷害、凍害、旱害、日燒病等的抗性。(3)葡萄生理裂果多發(fā)生在葡萄轉色期以后,葡萄果皮連同果肉縱向開裂,縱裂從葡萄粒頂部到葡萄粒果梗部,甚至露出果核。(2)葡萄日燒病又稱日灼病,主要發(fā)生在果穗肩部和向陽面,受害葡萄粒形成淡褐色干疤,微凹陷,病疤粗糙不平,日灼處易感染病菌引起果實腐爛。 雨季葡萄病害的防治1 病害的發(fā)生(1)葡萄水罐子病又稱轉色病,表現為果粒著色異常,紅(紫)色品種色澤淺發(fā)暗,失去光澤,白色品種果粒為水泡狀,果肉變軟,果皮與果肉極易分離,成為一包酸水,病果糖度顯著降低,酸度增加,不能食用。(2)葡萄紅蜘蛛。防治方法:通過適當留枝、疏穗或掐穗尖調節(jié)結果量;加強施肥,增加樹體營養(yǎng),適當施鉀肥,可減少本病發(fā)生。防治方法:加強管理,保持架面通風透光;澆毀剪下的病枝和病葉;萌芽前噴5度石硫合劑。防治方法:及時剪除病枝,消滅病源;6月中旬以后每隔半月噴一次600800倍退菌特液。多雨、多霧、多露天氣最適發(fā)病。本病常發(fā)生在高溫高濕環(huán)境,南方多雨地方易發(fā)此病。 主要病蟲害及其防治(一)葡萄主要病害及防治。但開花期水份過多,會引起大量落花落果,除非土壤過于干燥,否則花期不宜澆水?;ㄇ啊⒂坠诤蜐{果成熟期噴13%的過磷酸鈣溶液,有增加產量和提高品質之效;%的硼酸溶液,能提高座果率;%的鉀鹽溶液,或3%草木灰浸出液(噴施前一天浸泡),能提高漿果含糖量和產量。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人糞尿、餅肥等,7月初追施以鉀肥為主如草木灰、雞糞等。各地可因地制宜,通過生產實踐和科學實驗來制造適宜的施肥量。然后對花序進行適當的修整。果穗以下的副梢可以從基部除去,果穗以上的副梢留2葉摘心,主梢頂端的副梢留幾片葉子,對結果枝摘心,可限制營養(yǎng)生長,促進花序營養(yǎng)積累,提高座果率。在綁梢同時摘除卷須,以養(yǎng)活養(yǎng)分消耗。1)抹芽。到冬季修剪時,再將結果結果枝全部剪除,更新枝留23個芽。到下一年冬剪時,將當年的結果母蔓全部剪除,更新母蔓上部的新梢仍然保留612個芽,作為結果母蔓,下部的新梢再保留23個芽,作為更新母蔓。過早、過晚修剪都會造成樹體嚴重損傷,損失養(yǎng)分,引起株體生長衰弱。定植當年發(fā)芽長至56葉片時進行打頂,選留34個粗壯主蔓。并巨峰樹勢極強,修剪宜輕剪長留,在開花前對結果枝進行摘心和掐去一部分穗尖,有利于緩和樹勢,減輕落花落果,提高座果率。第二,在開花前1~2天噴40%氧化樂果1000~1500倍液,或50%馬拉硫磷乳劑、40%硫酸煙堿、%魚藤精均為800倍液,都有較好效果。幼果被害當時時不變色,第二天被害部位失水干縮,形成小黑斑,影響果粒外觀,降低商品價值,嚴重拊引起裂果。據沈陽農業(yè)大學1989年報道,在遼寧蓋縣葡萄集中產地調查,被害株率高達100%,%,%,發(fā)生嚴重的葡萄園被害株率高達100%,被害穗率75%以上,從而造成葡萄的減產和質量的大幅度下降。第三,噴90%敵百蟲和40%的樂果乳劑800~1000倍液,防治效果較好。葉片常被咬成孔洞,嚴重時葉肉全部吃光,僅留葉脈。 十星瓢蟲葉蟬十星瓢蟲葉又稱十星葉蟬或金花。(二)防治方法第一,合理修剪,防止枝葉過密,以免給粉蚧造成適宜環(huán)境。(一)被害狀成蟲和幼蟲在葉背、果實陰面、果穗內小穗軸、穗梗等處刺吸汁液,使果實生長發(fā)育受到影響。 葡萄粉蚧葡萄粉蚧又稱康氏粉蚧。(二)防治方法(1)清除病原在生長季節(jié)發(fā)現病葉要及時摘除,集中深埋或燒毀。隨后葉片表面隆起,葉背凹陷,呈現白色絨毛氈,故稱毛氈病。 葡萄癭螨葡萄癭螨又稱葡萄銹壁虱或毛氈病。果粒被害前期呈淺褐色銹斑,果面粗糙硬化,有時從果蒂向下縱裂。新梢基部受害時,表皮產生褐色顆粒狀突起。屬于蜱螨目,細須螨科。但在花期和采收期不能使用,以免生產藥害。(二)防治方法(1)加強檢疫葡萄根瘤蚜唯一傳播途徑是苗木,在檢疫;苗木時要特別注意根系所帶泥土有無蚜卵、若蟲和成蟲,一旦發(fā)現,立即進行藥劑處理。葉上受害,葉背形成許多粒狀蟲癭。在遼寧、山東、陜西、臺灣等地的局部葡萄園發(fā)生,其它地區(qū)尚未發(fā)現??蛇x用下列幾種藥液:50%敵敵畏乳油1500倍液,或40%氧化樂果1000~1200倍液,或敵殺死3000倍液,或20%速滅丁3000倍液,或50%殺暝松乳油1000倍液,或50%亞硫磷乳油1000倍液。(一)被害狀葡萄透翅蛾主要為害葡萄枝蔓。 主要害蟲及其防治技術 葡萄透翅蛾葡萄透翅蛾又稱透羽蛾。 葡萄蔓枯病 主要為害蔓部,有時也為害新梢和果實,防治方法是:(一)刮治病蔓早期發(fā)現要及時刮除病部表皮,露出好組織后,涂50%多菌可濕性乳劑或石硫合劑殘渣。注意增施磷鉀肥,提高樹體抗病性。后期漸漸干縮,變成紫黑色僵果,并在病果表面產生稀疏的小黑點,即病菌的發(fā)生孢子器。(3)藥劑防治早春芽膨大而未發(fā)前,結合其它病蟲害噴3~50石硫合劑,展葉后6月份開始每10天左右噴1次半量式(1∶∶200)波爾多液,或代森鋅500~600倍液,或噴50%多菌靈800~1000倍液。后期一病斑背面產生深褐色霉狀物,即病菌的分生孢子梗和分生孢子。天氣潮濕時,于病斑表面及背面散生深褐色霉叢,即病菌的分生孢子梗及分生孢子。葡萄發(fā)芽抽枝后見病,~,或50%硫磺懸浮液300~400倍液,或50%粉銹托布津500倍液,或70%甲基托布津1000倍液,或25%粉銹寧500倍液,一般每10天左右噴1次,連噴3次,交替用藥,即可控制。果梗和新梢初期表面呈灰白色粉斑,后期粉斑下面形成雪花狀或不規(guī)則的褐斑,使穗軸、果梗變脆,枝蔓不能很好成熟,影響果實品質和產量。有時產生小黑點,是孢子的閉囊殼。 葡萄白粉?。ㄒ唬┎畈【饕趾ζ咸训娜~片、新梢、果穗等綠色部分。此外,多施磷、鉀肥,酸性土壤多施生石灰,均可提高樹體的抗病樹體的抗病力。一般從著色到成熟期果實不發(fā)病。嫩梢同樣出現油(或水)浸狀病斑,表面有黃白色霉狀物,但較葉片稀少。(2)殺滅菌絲體菌絲體主要在1年生枝上越冬,在發(fā)芽前噴500倍退菌特,或100~200倍福美砷,%五氯酚鈉200倍,混合液等強力殺菌劑,消滅越冬病原。嚴重時病斑擴展到整個果面,果粒變軟腐爛,逐漸失水干縮,變成僵果脫落。 葡萄炭疽病(一)病狀此病主要為害果實,穗軸和果梗也能受害。另外,對地面附近果.穗套袋,也可減少病菌侵染。葉片多在葉尖或葉緣先發(fā)病,病斑初期為水漬狀淡褐色近圓形或不規(guī)則的大病斑,其上同較產生灰白色小粒點,即病菌分生孢子器。在爛果表面上產生灰白色小粒點,即分生孢子器。(3)當葡萄梢長到3~5片葉時,每隔10天左右噴1次波爾多液(1∶~∶200~240),或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或75%百菌清可濕性粉劑800~1000倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液。新梢、葉柄、穗軸、花序產生暗褐色橢園略凹陷的病斑,不久病斑中部逐漸變成灰黑色,邊緣呈紫黑色或深褐色。葉脈受害呈多角形病斑,造成葉片皺縮畸形,嚴重影響光合作用。如見效快、效果好、廣譜、使用方便、適于大面積機械作業(yè)等。又根據一些害蟲有趨光性的特點,在果園中安裝黑光燈誘殺害蟲,應用較為普遍,防治效果也較好,但要盡可能減少誤誘天敵的數量。另外,自然界里天敵昆蟲很多,保護利用自然天敵,防治果園中害蟲是當前不可忽視的生物防治工作。主要包括以蟲治蟲,以菌治菌等方面。近年來生產上栽培的葡萄品種康太,就是從康拜爾自然芽變中選育出來的,它不僅能抗寒,而且對霜霉病和白粉病抗性也較強。并要將葡萄植株根部附近土中的蟲蛹、蟲繭和幼蟲挖出來,集中殺死。接近地面的果穗,可用繩子適當高吊,以防止病蟲為害。要求在每年春秋季節(jié)集中進行,并將冬剪剪下的枯枝葉,剝掉的蔓上老皮,清掃干凈,集中燒毀或深埋,減輕翌年的危害。發(fā)現檢疫對象應及時撲滅。 植物檢疫預防病蟲害的最好辦法是防止危險性的病原、害蟲進入未曾發(fā)生的新區(qū)。近年來,由于葡萄生產迅速發(fā)展,病蟲害種類也隨之增多,發(fā)生規(guī)律也較復雜,所以要注意病蟲害防治工作。一旦發(fā)生白腐病、炭疽病等病害,要對癥施藥,但要注意藥劑交替使用,不可連續(xù)單一用藥。噴藥保護。 加強管理雨后及時排水、松土;及時綁蔓、摘心,保持架內通風透光;增施鉀、鈣及微量元素,噴施植物生長調節(jié)劑(如綠風9必多收、高產保等),提高葉片功能,增強樹勢,提高抗病能力;控制產量,合理負擔。具體操作:在植株一側(下年在另一側,交替進行)挖一條深25厘米、寬40厘米的溝(隨樹齡增大而加深),將腐熟有機肥與過磷酸鈣施人溝內(比例為100:1),與土相拌,加土覆蓋,然后澆透水,此次施肥后,當年不需再施肥。 秋肥(1)時間,施秋肥是為了保證梢株第二年的豐產穩(wěn)產,早施為好,最適時間在9月底—10月初。其缺素癥狀和矯治方法如下:①缺硼癥狀:開花時花蕾不能正常開放,花冠干枯脫落,嚴重時引起大量落蕾,新梢頂端卷須干枯,節(jié)間變短,葉面凹凸不平或向背面反卷,葉緣和葉脈間出現黃化。(5)復壯肥,采收后,為了補充大量損耗的養(yǎng)分,需及時追施一次速效氮肥。(3)膨果肥,謝花坐果后(一般8—10天左右),每667平方米施尿素10千克,復合肥10千克,以滿足幼果膨大的需要。方法是結合松土,在植株的根際周圍淺溝施。用作根外追肥的肥料有0.3%的尿素、0.5%的磷酸二氫鉀、0.3%氯化鉀等。(2)在5月底、6月初(Bp第一次發(fā)根高峰前夕),進行一次重施肥,以有機肥為主。施肥方法是將化肥溶于水中(或將化肥溶于淡人糞尿中)淺溝施。 幼樹施肥幼樹定植前雖然已施了基肥,但多是遲效性肥料,當年不可能全部分解而被植株所吸收。(3)灌溉方法,以溝灌為主,使水分通過溝壁逐漸滲透,有條件的地區(qū)也可用噴灌等。第一次在5月出現旱情時進行,第二次在梅雨后視旱情進行。 灌溉(1)灌溉的目的,水是組成植物各個器官的重要組成部分,同時又是樹體營養(yǎng)物質運輸的媒介。 排水與灌溉諧美葡萄最適宜在年降雨量為600毫米左右,且雨量分布均勻的地區(qū)種植,其余地區(qū)只要做好雨季排水和旱季灌水工作,栽培藤稔葡萄仍可獲得較高經濟效益。前提條件是不妨礙幼樹的正常生長。 套袋方法袋可用報紙做成,大小比果穗稍大些(過小會造成果實發(fā)育畸形)袋口應封在果穗枝上縛牢。諧美葡萄的留果數,以25—30粒最佳。 疏果疏果是保證藤稔葡萄大果粒特點的關鍵措施,疏果時間的遲早,對果粒的大小有明顯的影響。支軸以12—14段為宜。留下的殘樁在第2年春季除梢時剪除,此時愈合最快。疏剪粗大枝蔓時,~。4) “查”是結尾,即在修剪結束后再檢查一下是否漏剪,進行查錯補漏。(3)葡萄在修剪步驟上主要掌握“一看、二疏、三截、四查”原則。熱帶及南亞熱帶地區(qū)土壤基本無凍結時期,冬剪在任何時期修剪都有傷流,一般在最冷的1月中旬為宜。粗壯枝條的上部花芽分化好,同時由于枝條斷面直徑大,導管數目多,養(yǎng)分、水分的吸收輸導能力強,萌芽率高,可以適當放長。根據當地氣候、土壤及栽培條件適當修剪。過早或過晚的修剪都會損失大量儲藏營養(yǎng),不利于第2年的萌芽、花序的補充分化和新梢生長。 冬季修剪自然放任情況下,葡萄植株的枝蔓密布,受極性現象制約向上發(fā)展,下部先禿,大部分養(yǎng)分消耗于營養(yǎng)生長,結果少,質量低。2)打老葉在夏季修剪中注意保留一定比例、不同葉齡的副梢葉片外,打老葉也是改善光照、減少養(yǎng)分消耗的重要措施。(5)枝蔓的其他夏季管理1)引縛新梢綁縛通常與新梢花前摘心與新梢處理結合進行,也可隨時引縛。對一次副梢上抽生的二次副梢除枝條頂端的2個保留外12個葉片摘心外其余的二次副梢一律盡早抹除。(4)副梢處理副梢是由葉腋下芽當年萌發(fā)抽生的枝條。③影響鄰近結果枝生長結果的過旺枝
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