【正文】 減：營(yíng)業(yè)外支出6400非常損失四、利潤(rùn)總額150000三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)156400即在公司成立自盈利起三年免征所得稅，正常稅率為15%。本項(xiàng)目可以在較短的時(shí)間內(nèi)將成本收回，并且企業(yè)的盈利存在著潛力，一旦規(guī)模形成后，將會(huì)帶來(lái)非?？捎^而又未定的利潤(rùn)。第一年估計(jì)盈利150000人民幣，以后每年銷售利潤(rùn)率50%左右。風(fēng)險(xiǎn)公司投資35萬(wàn)元；安徽省舒城縣三樂(lè)童車有限責(zé)任公司為我公司投資35萬(wàn)元；其余資金由二、資金來(lái)源與運(yùn)用資金主要用于租賃店鋪?zhàn)饨穑?0萬(wàn)元），形成主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。（三）后期廣告投放到了餐廳發(fā)展成熟以后，我們應(yīng)當(dāng)已經(jīng)樹(shù)立起了自己的品牌，這個(gè)時(shí)期的廣告投放，可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍╇娨晱V告，注重宣傳餐廳的品牌。（二）中期廣告投放中期在餐廳營(yíng)業(yè)后，我們以報(bào)刊和雜志等為主要的廣告載體。而且此類傳單也可以做優(yōu)惠券使用，鼓勵(lì)大家保留傳單。鼓勵(lì)購(gòu)買本餐廳的產(chǎn)品相互贈(zèng)送，以擴(kuò)大產(chǎn)品銷量。我們會(huì)每個(gè)月評(píng)選出三份優(yōu)秀作品給作者相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)，并評(píng)選出我們餐廳的月份創(chuàng)意之星和年度創(chuàng)意之星，并對(duì)創(chuàng)意之星進(jìn)行宣傳。為了提高餐廳的知名度，首先我們可以給餐廳內(nèi)部的會(huì)員提供展示自己動(dòng)漫創(chuàng)作能力的比賽機(jī)會(huì)，并對(duì)參加和獲獎(jiǎng)?wù)呓o予鼓勵(lì)。設(shè)定主題日吸引消費(fèi)者，比如根據(jù)某部有名的動(dòng)漫首映的日子我們可以開(kāi)展為紀(jì)念這一動(dòng)漫，相應(yīng)的打折、優(yōu)惠或者相關(guān)禮品贈(zèng)送等形式來(lái)吸引消費(fèi)的注意。拿到會(huì)員卡后，會(huì)員就可以進(jìn)行消費(fèi)積分，積分以會(huì)員的消費(fèi)金額為標(biāo)準(zhǔn)累加，當(dāng)累加到一定金額后，我們將進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)可以采取贈(zèng)送菜系、贈(zèng)送禮品的方式進(jìn)行，會(huì)員卡還可以分等級(jí)等級(jí)越高的會(huì)員享受到的優(yōu)惠就越多。（四）價(jià)格策略在常規(guī)菜系盡可能低價(jià)的基礎(chǔ)上，我們還要采取尾數(shù)定價(jià)法、高價(jià)和低價(jià)相結(jié)合等一系列定價(jià)策略，根據(jù)消費(fèi)者和商家信息不對(duì)稱的現(xiàn)狀，我們的低價(jià)位菜系主要是吸引消費(fèi)者給消費(fèi)者在宏觀上我們餐廳的確便宜整體印象，再在特色菜系上賺取利潤(rùn)。建立顧客反饋和投訴的機(jī)制。（二）品牌策略餐廳在成立開(kāi)始階段就要注意餐廳文化和銷售模式規(guī)范化的建立，對(duì)于員工的服務(wù)理念的培養(yǎng)也是實(shí)現(xiàn)這一策略的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇，在目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略中主要采取差異性營(yíng)銷戰(zhàn)略。價(jià)格不便宜不要緊但一定不能比別人貴，味道要保證，要符合當(dāng)?shù)厝藗兊目谖兜取５俏覀儾荒芎鲆曔@部分群體的消費(fèi)帶動(dòng)作用，研發(fā)青少年喜歡的菜系顯得很重要。首先根據(jù)進(jìn)入市場(chǎng)的程度分析，在步行街附近工作的職場(chǎng)人士根據(jù)我們的選址來(lái)講進(jìn)入我們餐廳消費(fèi)的程度最高，一旦確定后也有較大的就餐頻率，但是這部分職場(chǎng)人士對(duì)動(dòng)漫的喜好程度偏低，因此不具有較高的偏好。沿江風(fēng)味盛行于新余、安慶及巢湖地區(qū)，以烹調(diào)河鮮、家禽見(jiàn)長(zhǎng)，講究刀功，注重形色，善于以糖調(diào)味，擅長(zhǎng)燒、燉、蒸和煙熏技藝，其菜肴具有清爽、酥嫩、鮮醇的特色。而且餐廳每隔一段時(shí)間就會(huì)在各學(xué)校做一些動(dòng)漫主題的宣傳推廣活動(dòng)，或在店里舉辦cosplay活動(dòng)，并找到一些專業(yè)人士為動(dòng)漫愛(ài)好者提供創(chuàng)作指導(dǎo)，做自己的漫畫(huà)書(shū)和動(dòng)畫(huà)片?，F(xiàn)代人們工作繁忙，生活節(jié)奏快速，工作學(xué)習(xí)的重壓使人們渴望有一個(gè)地方一種方式能讓他們暫時(shí)放下?lián)樱w會(huì)一把無(wú)憂無(wú)慮的世外桃源。項(xiàng)目資金缺乏。項(xiàng)目有明確的經(jīng)營(yíng)定位理念。2．價(jià)格相對(duì)于學(xué)生族偏高土菜館 主要產(chǎn)品/服務(wù)各種炒菜，酒類營(yíng)業(yè)時(shí)間8：0024：00人力資源經(jīng)營(yíng)者/服務(wù)員/送貨員投入成本/營(yíng)業(yè)額840萬(wàn)/2550萬(wàn)經(jīng)營(yíng)狀況良好土菜館與哆啦咪動(dòng)漫歡樂(lè)餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)存在一定的共同點(diǎn)（優(yōu)勢(shì)/局限性）優(yōu)勢(shì)，投資回報(bào)率高、資金周轉(zhuǎn)快局限性，提供的服務(wù)比較局限性、便捷三、項(xiàng)目可行性簡(jiǎn)析從五力競(jìng)爭(zhēng)模型分析哆啦咪動(dòng)漫歡樂(lè)餐廳的可行性：（一）具備的優(yōu)勢(shì)： 項(xiàng)目有明確的目標(biāo)市場(chǎng)。局限性1. 火鍋的材料大致相同，火鍋市場(chǎng)的運(yùn)行機(jī)制已經(jīng)相對(duì)比較成熟了。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)1. 最大特色是自助。包括像肯德基、麥當(dāng)勞、老娘舅、傣妹等這樣的快餐店，他們憑借自身在品牌、區(qū)位、服務(wù)、質(zhì)量、和經(jīng)營(yíng)上的優(yōu)勢(shì)，占有廣大的消費(fèi)人群，對(duì)我們是巨大的競(jìng)爭(zhēng)。（一）初期搶占市場(chǎng)階段（二）中期拓展市場(chǎng)階段（三）后期全面推廣階段第五章 競(jìng)爭(zhēng)分析一、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)分析新余市目前未出現(xiàn)動(dòng)漫主題餐廳目前新余市還沒(méi)有一家針對(duì)特定消費(fèi)人群的集餐飲娛樂(lè)于一體的餐廳，餐飲行業(yè)市場(chǎng)大，很多人尤其是年輕人群體常出入餐廳就餐，或娛樂(lè)休閑，誠(chéng)然行業(yè)內(nèi)已有很多對(duì)手。需要交友是人們的共性，正常的心理現(xiàn)象。據(jù)了解，在目前提供早餐的便利店中以711為盛，其在廣州、上海、北京、臺(tái)灣的門店均有提供，北京的711，更是大多數(shù)白領(lǐng)的早餐首選之地。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)日前在進(jìn)行商務(wù)部“早餐工程”調(diào)研中，就發(fā)現(xiàn)了這一有趣現(xiàn)象。如果要滿足消費(fèi)者多樣化需求，必然要求餐飲企業(yè)具有很強(qiáng)的菜品研發(fā)能力。另外我們要注注重菜系的研發(fā)能力。關(guān)于我們的目標(biāo)群體喜愛(ài)動(dòng)漫的消費(fèi)者他們將有什么樣的消費(fèi)需求，這種消費(fèi)需求結(jié)合餐飲行業(yè)具體有哪些表現(xiàn)，我們根據(jù)自己的調(diào)研得出以下幾種結(jié)論。（四）方便快捷哆啦咪動(dòng)漫歡樂(lè)餐廳為了達(dá)到方便快捷的目的，設(shè)置了Takechoice熟食自選超市、和Takeaway窗口，并且對(duì)步行街及其周邊地區(qū)的消費(fèi)者送外賣。因此，桌面游戲是家庭休閑、朋友聚會(huì)、甚至商務(wù)閑暇等多種場(chǎng)合的最佳溝通方式。桌面游戲發(fā)源于德國(guó)，在歐美地區(qū)已經(jīng)風(fēng)行了幾十年。而且為維持這一主題形象的額外成本不高，只需要在餐廳的裝修裝飾上有所體現(xiàn)并且在服務(wù)中變現(xiàn)出來(lái)即可，這也是一般的餐廳都需要支付的成本，可謂運(yùn)作起來(lái)很是簡(jiǎn)單。由此不難預(yù)測(cè)出新余市有相當(dāng)豐富的市場(chǎng)消費(fèi)群體?，F(xiàn)如今，動(dòng)漫熱潮一直都是不會(huì)褪去的流行主題，我們以動(dòng)漫文化為主題不但在現(xiàn)實(shí)中可以吸引到一些成年的動(dòng)漫愛(ài)好者更會(huì)把青少年的目光吸引過(guò)來(lái)，而且小朋友喜歡的餐廳也會(huì)吸引到整個(gè)家庭的關(guān)注目光。為了達(dá)到方便快捷的目的，餐廳針對(duì)有充足時(shí)間進(jìn)店就餐的顧客和上班族等無(wú)暇進(jìn)店消費(fèi)的顧客，設(shè)置了Takeeat式和Takeaway式就餐方式。（二）服務(wù)哆啦咪動(dòng)漫歡樂(lè)餐飲有限責(zé)任公司是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司，本身公司主管人員素質(zhì)就偏高同時(shí)這些主管人員都曾或現(xiàn)擔(dān)任班級(jí)、學(xué)生會(huì)、協(xié)會(huì)重點(diǎn)干部。（四）動(dòng)漫玻璃幕墻展示最流行的動(dòng)漫圖飾，打造動(dòng)漫流行時(shí)尚新人類。在這種可愛(ài)、特別歡樂(lè)的餐廳氛圍中，顧客不僅可以輕松愉快的用餐，而且可以體驗(yàn)各種以動(dòng)漫為主題的娛樂(lè)項(xiàng)目，在餐廳內(nèi)就能買到各種動(dòng)漫物品，在用餐的同時(shí)也加強(qiáng)了感情交流，愉悅身心。經(jīng)營(yíng)理念決定了我們?cè)诓蛷d的商業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，特別注重文化營(yíng)銷手法的運(yùn)用，我們追求的也是經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏模式的最佳平衡點(diǎn)。主要方式有：實(shí)體廣告：與動(dòng)漫開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)企業(yè)建立合作，利用店內(nèi)玻璃畫(huà)面、外檐燈箱、造型墻、電視視頻、桌牌等多種實(shí)體進(jìn)行動(dòng)漫主題宣傳。文化派對(duì)業(yè)務(wù)旨在讓每位在哆啦咪動(dòng)漫歡樂(lè)餐廳就餐的顧客能夠感受動(dòng)漫主題文化，學(xué)習(xí)動(dòng)漫基礎(chǔ)知識(shí)，享受哆啦咪美食的時(shí)尚品味。主要包括：收費(fèi)服務(wù)：十分鐘Cosplay約會(huì)聯(lián)誼、動(dòng)漫類桌面游戲等項(xiàng)目。就餐環(huán)境動(dòng)漫化：就餐前，動(dòng)漫主題的餐廳布局和動(dòng)漫風(fēng)格的餐廳裝飾。，符合了我們動(dòng)漫餐飲的主題。2. 上面的卡通形象可愛(ài)并很有創(chuàng)意，代表了動(dòng)漫和創(chuàng)意的思維。項(xiàng)目前期，以新余中山路步行街消費(fèi)者及鄰近上班族為主要目標(biāo)客戶群，為日常用餐、聚會(huì)派對(duì)、朋友品酌、家庭休閑、情侶約會(huì)等消費(fèi)需求提供時(shí)尚休閑環(huán)境，以獨(dú)特的動(dòng)漫創(chuàng)意體驗(yàn)進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)，以優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度，融入新余市中心商業(yè)圈，形成初步的經(jīng)營(yíng)規(guī)模與市場(chǎng)份額。毫無(wú)疑問(wèn)，在休閑餐飲與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)潛力不斷迸發(fā)的大趨勢(shì)下，動(dòng)漫主題餐廳必將是一個(gè)休閑餐飲與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈條上的新增長(zhǎng)業(yè)態(tài)，引領(lǐng)中國(guó)餐飲新風(fēng)尚。主題餐廳的出現(xiàn)并非偶然，而是基于一定的社會(huì)條件，包括成熟的餐飲行業(yè)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)加劇的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)和成熟的、理性的消費(fèi)對(duì)象等。34第八章 財(cái)務(wù)分析一、財(cái)務(wù)假設(shè)23四、競(jìng)爭(zhēng)策略8三、餐廳產(chǎn)品與服務(wù)10第四章 市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)描述11三、優(yōu)勢(shì)分析16第五章 競(jìng)爭(zhēng)分析一、競(jìng)爭(zhēng)描述18三、項(xiàng)目可行性簡(jiǎn)析25第六章 營(yíng)銷戰(zhàn)略一、營(yíng)銷戰(zhàn)略33第七章 投資分析一、股本規(guī)模與結(jié)構(gòu)34二、資金來(lái)源與應(yīng)用 4337一、計(jì)劃摘要 休閑餐飲(Casual Dining)，在西方是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的餐飲模式。隨著主題餐廳在國(guó)內(nèi)日漸的興起，休閑餐飲業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合點(diǎn)越來(lái)越多，動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)就是其中一個(gè)很好的切入點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)約有主題餐廳百余家，其中動(dòng)漫主題餐廳20家，主要分布在北京、廣州、天津、杭州等一線城市，并且逐步向鄭州、漳州等二三線城市擴(kuò)散。項(xiàng)目中期，在擁有了一定的資金和市場(chǎng)基礎(chǔ)之時(shí)，我們?cè)诶^續(xù)鞏固初期市場(chǎng)的前提下，我們打算在安徽師范大學(xué)、安徽工程大學(xué)等高校周邊地區(qū)擇地增開(kāi)實(shí)體連鎖店面，增加營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)漫迷沙龍、群體聚餐等業(yè)務(wù)，在大學(xué)生市場(chǎng)中建立品牌效應(yīng)，擴(kuò)大影響范圍；項(xiàng)目后期，拓展市場(chǎng)范圍、尋求新的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)軍全省、乃至華東市場(chǎng)，本時(shí)期主要目標(biāo)是為公司注入新的業(yè)務(wù)，尋求更多的發(fā)展市場(chǎng)，多樣化經(jīng)營(yíng)。我們希望每一個(gè)來(lái)我們餐廳的顧客都可以喜歡上動(dòng)漫，并展現(xiàn)自己的創(chuàng)意。五、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)