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2025-05-12 23:23 本頁面
【正文】 貯存 應(yīng)在清潔衛(wèi)生的庫房內(nèi)貯存，不得與有毒有害的物品混放。7 標(biāo)志、包裝、運輸及貯存 標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《食品標(biāo)示管理規(guī)定》的規(guī)定，包裝運輸標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 型式檢驗每半年進行一次，有下列情況應(yīng)進行型式檢驗：a) 產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；c） 原輔料產(chǎn)地、供應(yīng)商發(fā)生改變或更新主要生產(chǎn)設(shè)備時；d) 檢驗結(jié)果與型式檢驗差異較大時和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時。 出廠檢驗 產(chǎn)品出廠前，應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)的檢驗部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進行檢驗。 微生物指標(biāo)按GB/T 。 無機砷 按GB/T 。 脂肪按GB/T 。5 試驗方法 感官要求 在自然光線充足的實驗室直接觀察被測樣品的外觀。表3 微生物指標(biāo)項 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/g）≤50 000大腸菌群/（MPN/100g）≤30致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）不得檢出 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 腸衣：應(yīng)符合SB/T 1037GB/T 170GB1633GB/T 7740等的規(guī)定。 白砂糖：應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志GB 317 白砂糖 GB 2726 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 肉與肉制品檢驗GB/T 食品中總砷及無機砷的測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
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