甜品店具體策劃方案概要-wenkub.com
2025-05-12 03:04 本頁面
【正文】 最近給丁丁讀科學(xué)飲食一本，丁丁聽得熱鬧，不過讓他全部采用健康食品?！段艺姘簟罚航K少兒的一套比較經(jīng)典的圖畫書，里面的故事，也是丁丁喜歡的。《鼴鼠的故事》：這套書的翻譯很一般，但是小孩子都喜歡。過去，北少還有一套《迪迪的故事》，相比之下，我更喜歡這套。 其它 Q13:您對(duì)我們的甜品店有什么建議嗎: ____________________________________________________________________________________《NODDY來了》：這一系列書，外研社有一種帶動(dòng)畫光盤的?！缎⌒懿嫉舷盗小罚哼@套圖畫書主要講了兩個(gè)小家伙的故事，一個(gè)是小熊布迪，另一個(gè)是鼴鼠莫迪?！段蚁胫罏槭裁础罚赫憬賰汉苁軞g迎的一本百科書?！侗说猛玫墓适隆罚悍浅＝?jīng)典的一套書。這套書的文字少，更多內(nèi)容是通過圖畫表達(dá)出來的。否則，后果是難以想象的。《石頭湯》，也是值得一讀的一本，不容錯(cuò)過?！逗}卜種子》，這本恐怕是問題最少的，內(nèi)容簡(jiǎn)單。淘氣寶寶系列：3歲多的孩子，依舊會(huì)喜歡的。丁丁經(jīng)常是隨意拿過來一本。還有一個(gè)缺點(diǎn)，就是價(jià)格偏貴了，這也是中少最近的一貫作風(fēng)，比較可恨。《逃家小兔》、《猜猜我有多愛你》，這兩本的原版書，我都曾在閱讀里貼過，可以到置頂?shù)脑鏁鴧R總?cè)フ?。他?huì)不會(huì)為了自己的與眾不同而煩惱呢？我喜歡艾瑪?shù)恼{(diào)皮、幽默，喜歡他那種快樂。而且目前看，除了第4期的《鳥窩》遜色了一些，其余的都很有趣。，預(yù)防員工疾。，應(yīng)明確崗位安全責(zé)任制和行為準(zhǔn)則，加強(qiáng)對(duì)員工的管理，防止內(nèi)部事件的發(fā)生。3．治安管理餐廳中常見的違反治安管理的行為有擾亂公共因此根據(jù)我們所開的甜品店我們制定了以下條例：，甜品店必須建立安全的防火組織，簽訂安全責(zé)任書。十、安全問題餐廳安全管理的目的是消除可能存在的不安全因素，采用有效的措施消除事故隱患，保障企業(yè)、員工和客人的人身、財(cái)務(wù)安全。4．配置齊全的衛(wèi)生清潔工具和洗滌用品。6．財(cái)務(wù)管理目標(biāo)追求利潤(rùn)最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益。2．每日的收入應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)，收款的憑據(jù)必須保存好，以便核對(duì)及入賬。6．福利和待遇，開始享受本店的工齡津貼。 病假：因病治療或休養(yǎng)，應(yīng)由員工提出申請(qǐng)并將出示醫(yī)院診斷證明。曠工半天（遲到一小時(shí)按曠工半天計(jì)算）扣發(fā)日工資60%；曠工1天扣發(fā)2天工資。，物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)并重，以獎(jiǎng)為主，以罰為輔。，檢驗(yàn)培訓(xùn)的效果。有了自信才能積極工作，在服務(wù)中不卑不亢，才能自我尊重，實(shí)現(xiàn)自我的提高。甜品店因工作事由解聘員工，必須提前半月向被解雇員工發(fā)出書面通知。 兼職：1名（招聘）工作職責(zé)范圍：每個(gè)星期六、星期日在店內(nèi)負(fù)責(zé)服務(wù)。，每個(gè)燈箱菜單（見附錄5）。、熱飲區(qū)、冷飲區(qū)、果汁區(qū)、刨冰區(qū)5個(gè)區(qū)域。2．甜品店內(nèi)部設(shè)計(jì)，共設(shè)20個(gè)座位，方桌白色單人椅子為橙色，分設(shè)為2人桌和4人桌，餐廳中部設(shè)大理石長(zhǎng)桌，高腳椅與大理石長(zhǎng)桌顏色協(xié)調(diào)。（會(huì)員卡樣本見附錄3）五、餐廳布局與裝修餐廳的布局規(guī)劃和裝修對(duì)于整個(gè)餐廳生命而言具有舉足輕重的地位，、溫馨為原則。員工形象就是企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng)，樹立良好的企業(yè)形象。凡是在本店就餐的幸運(yùn)者，有精美禮品相送。1．前期的營(yíng)銷策略好的開始等于成功的一半，前期營(yíng)銷關(guān)乎企業(yè)的存亡。3．市場(chǎng)分析優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)1． 成本低2． 位置好3． 人口流量大4． 目標(biāo)顧客顯著5． 前景好1． 競(jìng)爭(zhēng)大2． 管理經(jīng)驗(yàn)不足3． 顧客數(shù)量變化大4． 資金不充裕機(jī)會(huì)威脅1． 市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求2． 目標(biāo)人群對(duì)產(chǎn)品的選擇3． 商業(yè)圈流量大4． 開拓市場(chǎng)希望大5． 周邊競(jìng)爭(zhēng)者少1． 需求變化大2． 市場(chǎng)價(jià)格變化大3． 季節(jié)變化多元素4． 潛在競(jìng)爭(zhēng)者增多市場(chǎng)營(yíng)銷策劃形勢(shì)分析（SWOT分析法）三、投資預(yù)算與籌集1．投資預(yù)算類別項(xiàng)目金額（元）總計(jì)（元）裝飾裝修燈箱64011760桌椅櫥柜1540燈具消毒柜2080瓷磚/墻面7500其它雜項(xiàng)費(fèi)用加盟費(fèi)1880071800保險(xiǎn)費(fèi)1000/年租金50000/年開業(yè)費(fèi)用2000變動(dòng)類費(fèi)用員工工資1500/月13600/月原料采購費(fèi)10000/月水電費(fèi)400/月維修費(fèi)200/月清潔用品200/月客用品消耗300/月流動(dòng)資金1000/月投資總額97160（元）2．籌資，四個(gè)人合伙，每人出資2萬元，這樣可相互彌補(bǔ)三方在資金上的不足。2．選址位于威海市環(huán)翠區(qū)和平路一號(hào)新華書店三樓，主要有以下因素：：共有四層，負(fù)一層為新華書店；第一層為商業(yè)店鋪；第二層為國(guó)美電器；第三層為美食城，我們的甜品店就開在第三層。9．店鋪概述：“雙食記”甜品店是一個(gè)以35平方米的店鋪，整體布局規(guī)劃和裝修欲以甜蜜、溫馨為原則，店內(nèi)有許多宣傳甜品的畫冊(cè)，貼圖可以使顧客更加有食欲，店內(nèi)的座位高低有序，滿足了不同顧客的視覺要求，
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