大學(xué)甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-wenkub.com
2024-12-06 22:46 本頁(yè)面
【正文】 在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)?！ 【拧x的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力，xx以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼xx五所高校的市場(chǎng)。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。 許愿樹(shù)：店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 管理理念 (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 (2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。xx要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。所以xx的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生?！ ∧繕?biāo)顧客：有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消
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