級(jí)酒店管理專業(yè)指導(dǎo)性培養(yǎng)方案-wenkub.com
2025-05-11 13:49 本頁(yè)面
【正文】 等獎(jiǎng)，分創(chuàng)業(yè)、職業(yè)規(guī)劃大賽：院系組織開(kāi)展的創(chuàng)業(yè)、職業(yè)規(guī)劃大賽，根據(jù)不同的名次獲得相應(yīng)的學(xué)分.(等獎(jiǎng)，分)。最多個(gè)學(xué)分專業(yè)技能比賽：院系組織的專業(yè)技能比賽，根據(jù)不同的名次獲得相應(yīng)的學(xué)分。要求有詳細(xì)設(shè)計(jì)的過(guò)程。在專業(yè)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行畢業(yè)論文寫作，論文不少于字，要求論文結(jié)構(gòu)合理，提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的邏輯思路清晰，論點(diǎn)正確，論據(jù)充分，并且有一定的創(chuàng)新性，符合學(xué)術(shù)論文寫作的要求。理論課程按通識(shí)必修課、通識(shí)選修課、專業(yè)必修課（含基礎(chǔ)和主干課程）、專業(yè)方向課和專業(yè)任選課五類進(jìn)行設(shè)置。具有閱讀酒店管理專業(yè)英語(yǔ)文獻(xiàn)的基本能力；）具有較強(qiáng)的語(yǔ)言與文字表達(dá)、人際溝通、組織協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)的基本能力；）掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。級(jí)酒店管理專業(yè)指導(dǎo)性培養(yǎng)方案◇學(xué)科門類：管理學(xué)◇專業(yè)代碼：◇ 學(xué)制、修業(yè)年限、授予學(xué)位與畢業(yè)要求最低學(xué)分：學(xué)制：四年 修業(yè)年限：年 授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士 畢業(yè)要求最低學(xué)分：學(xué)分◇主干學(xué)科與相近專業(yè)主干學(xué)科：旅游管理、工商管理相近專業(yè)：工商管理、勞動(dòng)保障◇院系負(fù)責(zé)人：胡善風(fēng) 審核：陳國(guó)平 校長(zhǎng)：汪建利◇修訂日期：年月一、培養(yǎng)目標(biāo)與服務(wù)面向本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，適應(yīng)我國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需要，掌握酒店管理基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)、基本能力和服務(wù)技能，能夠從事現(xiàn)代客房管理、餐飲管理、會(huì)展服務(wù)管理經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。（）執(zhí)業(yè)要求）具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；）具有一定的創(chuàng)造性和影響力；）具有高尚的職業(yè)道德；）具有靈活機(jī)智的應(yīng)變能力；）具有良好的心理素質(zhì)。各類課程學(xué)時(shí)分配見(jiàn)下表：各類課程學(xué)時(shí)分配表及比例專業(yè)（方向）名稱通識(shí)教育課程模塊專業(yè)教育課程模塊通識(shí)必修課通識(shí)選修課專業(yè)必修課（含基礎(chǔ)和主干課程）專業(yè)方向課專業(yè)任選課合計(jì)酒店管理學(xué)時(shí) 比例 注：專業(yè)必修課含基礎(chǔ)和主干課程、實(shí)踐教學(xué)體系主要課程實(shí)驗(yàn)：餐飲服務(wù)與管理、飯店前廳與房務(wù)管理主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)：（）畢業(yè)實(shí)
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