【正文】 全體員工上崗前需經(jīng)過不少于一星期安全培訓。表91 勞動定員表序號崗位班次人數(shù)序號崗位班次人數(shù)一管理人員46客房部350總經(jīng)理11餐飲班28副總經(jīng)理12餐飲服務(wù)員224辦公室16餐飲傳菜員16財務(wù)部15餐飲廚師15客房部15三輔助人員33行政部18司爐工33銷售部110機修工35餐飲部14維修電工34娛樂部15司機15二服務(wù)人員119保安316前廳316合計198本項目員工實行全員聘用制。組織機構(gòu)詳見管理機構(gòu)圖。（5）設(shè)立全場火災集中報警系統(tǒng)，根據(jù)不同場合分別采用自動報警及手動報警，并建立消防監(jiān)控制度。配設(shè)BJ手抬式機動消防泵2臺。室內(nèi)消火栓采用DN65乙型，出水量5升/秒，消防箱采用鋁合金制，暗裝。同時發(fā)生火災次數(shù)為一次，火災延續(xù)時間按2小時計。當采用高壓給水系統(tǒng)消防時，管道的壓力應(yīng)保證用水總量達到最大且水槍在任何建筑的最高處時，水槍的充實水柱仍不小于10m；室內(nèi)兩股水柱水量保證同時達到室內(nèi)任何部位，管道內(nèi)壓力保證水槍出口充實水柱不小于10m。 林區(qū)防火（1）春、秋旅游旺季，對進入酒店周圍活動的游客嚴格控制旅游線路，林區(qū)嚴禁用火。（7）在建筑內(nèi)設(shè)置火災自動報警系統(tǒng)，火災自動報警系統(tǒng)采用TA1000系統(tǒng)并配備應(yīng)急電源。（4）火災事故照明和疏散指示標志可采用蓄電池作備用電源，連續(xù)供電時間不應(yīng)少于20mim。（6）鍋爐房按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》要求進行防爆設(shè)計。各建筑內(nèi)設(shè)置的安全出入口，其疏散距離、數(shù)量和寬度應(yīng)滿足防火規(guī)范要求。結(jié)合廠址地形特點，在廠內(nèi)的不同方位設(shè)置2個主要出入口，即人流出入口和貨流出入口，并以酒店區(qū)為核心組成環(huán)形通道，路寬主干道6米，支干道4米，滿足消防要求。 消防 設(shè)計依據(jù)（1）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GBJ1687（1997修訂版）（2）《火災自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》GB5011698（3）《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》GBJ14090 概述本項目位于黟縣西遞鎮(zhèn)，本項目是四星級酒店，建筑耐火等級為一、二級。同時配套有勞保衛(wèi)生設(shè)施，對工作人員的身體健康起著保障作用。b. 保證室內(nèi)有良好的小氣候，應(yīng)避免夏季過熱，冬季過冷。b. 場區(qū)周圍和場內(nèi)的道路以水泥、柏油等不漏水易清掃的材料鋪裝，并保持一定坡度，以利于雨雪水的排放。 衛(wèi)生要求（1）場址衛(wèi)生要求a. 通風日照良好，空氣清新，地勢高燥；b. 場區(qū)內(nèi)外土壤清潔并適于綠化；c. 能源供應(yīng)充足，并有清潔的水源；d. 交通方便，但又必須與公路、馬路有一定的間距；e. 場區(qū)遠離有害場所，建筑結(jié)構(gòu)完善，并能滿足游客衛(wèi)生要求；f. 給排水系統(tǒng)應(yīng)能適應(yīng)生活需要，設(shè)施合理有效。c. 嚴禁在工作時間吸煙和吃食品。（7）個人防護a. 凡從事服務(wù)及有關(guān)人員，應(yīng)嚴格遵守衛(wèi)生制度。（5）防火在總平面布置中考慮到了消防通道，以便發(fā)生火災時消防車可深入現(xiàn)場。同時要求嚴格按以下操作規(guī)程操作，防止機械傷害。（2）防噪聲按《工業(yè)企業(yè)噪聲控制規(guī)范》設(shè)計，對噪聲源、振動設(shè)備要采取消聲、隔音、吸聲、減振措施。職業(yè)危害因素為：餐飲部廚房產(chǎn)生的油煙。環(huán)保投資已計入總投資中。這樣形成的多層次、復合型、生態(tài)型的綠色景觀，使建筑能夠在綠色環(huán)境中自由“呼吸”，整個建筑如孕生于綠色之中。 綠化本項目將生態(tài)綠化與景觀綠化相結(jié)合，平面景觀與立體景觀相輝映，將對環(huán)境的綠化分幾個層次。在植被管理中，盡量采用生態(tài)綜合控制的方法防治病蟲害，避免化學合成農(nóng)藥、除草劑及化肥的大量使用，減少污染。對施工破壞的地面植被和表層土壤，要及時恢復。由于餐飲等生活垃圾極易腐化變質(zhì)，尤其是夏天，易產(chǎn)生臭氣異味，污染環(huán)境，因此對餐飲固體廢棄物等委托黟縣環(huán)保部門及時運至附近垃圾填埋場所進行填埋處理。油煙中可燃物燃燒，熱量回收利用。（3）各樓內(nèi)所有通風設(shè)備宜選用低噪聲型號，設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)減振墊，風機進出口與風管采用軟連接，風口應(yīng)安裝消聲器。 噪聲治理措施噪聲主要來自水泵房、鍋爐房、空調(diào)冷凍機組、冷卻塔、變配電間、大樓通風設(shè)備噪聲等，各噪聲源的聲級值如表75所示。（2）噪聲噪聲主要來自水泵房，空調(diào)冷凍機組，冷卻塔，變配電間和大樓通風設(shè)備等。 基本原則（1）設(shè)計中貫徹執(zhí)行防治環(huán)境污染及其它公害設(shè)施與建設(shè)項目工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)的“三同時”制度。根據(jù)XX市環(huán)境保護監(jiān)測站對該區(qū)域聲環(huán)境的監(jiān)測，可知項目周圍聲環(huán)境良好，可以達到《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（GB309693）中的2類標準。表71 地表水水質(zhì)（mg/l） 項目樣品號、時間氨氮（mg/l）石油類（mg/l）DO(mg/l)CODcr(mg/l)SS(mg/l)BOD5（mg/l）香溪谷071919:00(L)5(L)98香溪谷0719116:00(L)5(L)79表71可知，該地區(qū)符合GB38382002《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》III類水標準，有部分指標可達I、II類水質(zhì)要求。 環(huán)境現(xiàn)狀酒店四周無工業(yè)廢氣及其它有害氣體和灰塵，空氣質(zhì)量達到GB30951999規(guī)定的一級標準，環(huán)境噪聲達到GB30961993規(guī)定的標準，地面水環(huán)境質(zhì)量達到GB38382002的規(guī)定。7. 環(huán)境保護 編制依據(jù)（1）《中華人民共和國環(huán)境保護法》（2）《國務(wù)院關(guān)于落實科學發(fā)展觀加強環(huán)境保護的決定》（2005年12月3日）（3）國務(wù)院（98）第253號《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》（4）國家計委、國務(wù)院環(huán)委（87）國環(huán)字第002號文《建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定》（5）國務(wù)院環(huán)境保護委員會、國家計劃委員會、國家經(jīng)濟委員會（86）國環(huán)字第003號文《關(guān)于頒發(fā)“建設(shè)項目環(huán)境保護管理辦法”的通知》（6）安徽省計委、經(jīng)委、環(huán)委（86）07號文《建設(shè)項目環(huán)境保護管理辦法實施細則》 設(shè)計采用標準（1）環(huán)境質(zhì)量標準大氣環(huán)境執(zhí)行GB30951996《大氣環(huán)境質(zhì)量標準》的二級標準。（4）照明燈具以節(jié)能型熒光燈為主，光效高，功率因數(shù)高，節(jié)約能源消耗。（4）污水處理站處理的達標廢水回用，作為綠化、沖洗用水。而且比普通的同類產(chǎn)品更易于操作，噪音更低，更省電。可避開用電高峰，充分使用低谷電，儲能降耗。e. 場區(qū)內(nèi)設(shè)置有線電視監(jiān)視系統(tǒng)。b. 在場區(qū)內(nèi)裝設(shè)光纜通訊設(shè)施和寬帶傳輸設(shè)施?！衤窡粢话悴捎?0125W高壓汞燈或110W高壓鈉燈，集中控制?！駡龅卣彰鞑捎脽晒鉄?，空間凈高超過6m時采用高壓汞燈和高壓鈉燈的混光照明。照明電源由變電房照明配電柜引出專線。（4）電源及電壓本項目10KV電源由廠外高壓線路直接引至場區(qū)配電房。動力安裝容量：840KW生活照明安裝容量：合計：，考慮到二期工程施工需要，本項目設(shè)置2臺800VA變壓器。各建筑物進戶線距變電房距離大于50米的均設(shè)置重復接地裝置。部分區(qū)段更可作為水景景觀或場區(qū)內(nèi)綠化相結(jié)合，以組成更豐富的自然景觀。生活污水處理按以下流程進行：污水→化糞池→小型一體化污水處理設(shè)備→中水回用。a. 排放量。（2）排水項目排水采用雨污分流制。表53 日用水量序號名稱用水定額使用人數(shù)用水量m3備注1會所100L/.日540542酒店客房800L/.日6004803澆灑及綠化16000m24不可預見水量＜10%合計b. 水源本項目所需生活用水由黟縣自來水公司供應(yīng)。鋁合金窗、高級木門，吊頂采用輕鋼龍骨石膏板吊頂，室內(nèi)古建式裝飾，A樓一層地面貼高檔大理石，墻面乳膠漆，大門為高級大理石貼面，大堂柱面為高級木雕裝飾；二、三層和夾層地面鋪地毯，墻面貼墻紙，B樓一層大餐廳輕鋼龍骨石膏板吊頂、古式裝飾、地面鋪地毯，操作間、廚房瓷磚貼面，不銹鋼吊頂，二層、三層均為輕鋼龍骨石膏板吊頂、墻面貼墻紙、古建式裝飾、鋪地毯；C、D樓輕鋼龍骨石膏板吊頂，墻面貼墻紙、室內(nèi)古建式裝飾，鋪地毯。將西遞古村落最精華的敬愛堂及秀樓建筑形式移植于酒店建筑正立面；結(jié)合水池孤線，用弧形的馬頭墻，創(chuàng)造出特有的、活潑的平面弧形馬頭墻，將徽派建筑傳統(tǒng)繼承發(fā)揚光大，展現(xiàn)在每位游客眼中。設(shè)計的酒店外觀整體性和美感很強，高墻封閉，馬頭翹角，昂首云天，起伏交錯；墻線錯落有致，粉墻青瓦，鱗次櫛比，色彩典雅大方。整體造型力求簡潔統(tǒng)一，含蓄而不張揚。次出入口布置酒店西側(cè)，作為消防及工作人員出入口。全場地進行綠化，綠化面積不小于總面積的40%。建筑面積2410平方米，內(nèi)設(shè)動力用房，辦公用房，工作人員宿舍。會所作為酒店及山莊的服務(wù)用房，功能盡可能布置齊全，會所設(shè)有桑拿、按摩、浴腳中心、健身房、KTV包廂、大型演藝吧等。酒店建筑前后地形高差近3米，設(shè)計中將酒店分成五個平臺，用坡道相連，方便客房服務(wù)。a）A樓為酒店主樓，內(nèi)設(shè)大堂、超市、銀行、商務(wù)中心、西餐咖啡廳、茶吧、美容美發(fā)、足浴、酒店網(wǎng)吧、辦公室、客房、會議室等，（含夾層）。（1）入口廣場區(qū)，入口廣場區(qū)位于本項目場區(qū)的南端，南臨黟黃公路。（9）保護環(huán)境，作好綠化、生態(tài)，做到“三同時”。（5）以“夾溪筑屋”為擇地特點，以環(huán)境為基礎(chǔ)，以景觀為導向，以水為背景，強調(diào)“水”與居民生活活動的融合，將酒店與環(huán)境、景觀、水溪融為一體。5. 建筑方案 建筑設(shè)計指導思想與原則（1）以“桃花源里人家”為設(shè)計目的，營造一個現(xiàn)代“桃花源”香溪谷旅游度假村。黟縣自來水廠供水主管在本項目建址附近通過。西遞古村落的整體布局、環(huán)境建筑風格等方面完好地保存了明清時期的古樸風貌。成為居XX風景區(qū)之后的全省第二旅游景區(qū)。工業(yè)主要有絲織、食品、機電、玩具、旅游工藝品、木竹六大支柱產(chǎn)業(yè)，主要的工業(yè)產(chǎn)品有白廠絲、糖水板栗、箬葉、薇菜干、捻線、旅游商品、軸承、長毛絨玩具、高性能磁材、小型茶機、竹膠板、精制植物油等。隨著徽杭（XX—杭州）、合黃（合肥—XX）、黃景（XX—景德鎮(zhèn)）高速公路的建設(shè)和通車，入境旅游更加便捷，與上海、南京、杭州、武漢、南昌、合肥等主要客源中心城市公路車程均在4小時以內(nèi)。建址地下水為上層滯水，主要由大氣降水及地表山泉水補給，對砼天腐蝕作用。漳河城區(qū)段從柏山碣至倩村碣全長2500米，寬度2570米不等。（2）水文地質(zhì)條件境內(nèi)河流多發(fā)源于中部山嶺，分南北兩個流域。據(jù)本地經(jīng)驗和相關(guān)資料推斷此層下80100CM即進入中風化帶。②層角礫碎石土——灰黃色，稍密狀態(tài)，濕飽和?？傮w地形起伏，地勢由南向北逐漸升高。黟縣最低的盆地赤藍湖盆地，底部海拔高度為190米至200米?？h境中部高（平均海拔800米以上），逐漸向南北兩側(cè)傾斜，南部低山丘陵海拔在200400米?？諝赓|(zhì)量達到GB30951999中規(guī)定的一級標準；環(huán)境噪聲質(zhì)量達到GB30961993規(guī)定的標準；地面水環(huán)境質(zhì)量達到GB38382002的規(guī)定。處于安徽省“兩山一湖”（XX、九華山、太平湖）黃金旅游圈內(nèi)，地理位置十分優(yōu)越。園區(qū)內(nèi)山巒疊嶂，清溪回流，風光秀麗。（5）E樓：E樓為辦公樓，四層建筑，建筑面積2410平方米，一層為動力設(shè)備用房，設(shè)有中央空調(diào)機房，洗衣房，鍋爐房，變配電房，發(fā)電房等；二層為辦公室，會議室；三層為高管宿舍；四層為員工宿舍。（3）C樓：C樓為客房樓，五層建筑。（1）A樓：A樓為主樓，三層建筑，；一層為大堂，設(shè)有總臺、大堂副理、商務(wù)中心、銀行、超市、茶吧、西餐廳；另有鋼混結(jié)構(gòu)夾層，建筑面積735平方米，設(shè)有美容美發(fā)、足浴、網(wǎng)吧，辦公室；二層設(shè)標準間12套，三間套房一套、中型會議室一間；三層設(shè)標準間10套、兩間套套房3套，小型會議室2間。3. 建設(shè)規(guī)模和建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模，建設(shè)XX市香溪谷旅游度假村一期工程—香溪國際大酒店，工程總占地近20畝。香溪國際大酒店建成后將有充足的客源。2005年僅西遞就接待游客60萬人次。近年來，旅游旺季，部分游客不得不借宿居民家中，甚至露宿街頭，中央電視臺多次發(fā)布公告，為減輕XX各景點壓力，引導游客前往其它地區(qū)旅游。交通狀況的改觀，使XX市旅游業(yè)快速發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計，2005年XX游客已突破1000萬人次。近年來，隨著經(jīng)濟的快速增長，我國的旅游消費也進入快速增長期，消費結(jié)構(gòu)也正向享受型轉(zhuǎn)變。（4）管理方式落后，部分星級飯店由原來的單位招待所改造而成，沿襲落后的管理方式。黟縣僅有兩家二星級標準的中城山莊和世外桃源大酒店。本項目先后被列為黟縣人民政府“4334重點工程”、XX市“443重點工程”和安徽省“861”重點工程。黟縣旅游業(yè)發(fā)展受接待能力制約更為嚴重。西遞被譽為“東方文化的縮影”、“古代建筑博物館”。1986年以來，黟縣依托XX，大力開發(fā)古村落旅游，取得了豐碩成果，2002年全縣年接待游客109萬人次，2003年125萬人次，2004年達180余萬人次，2005年已突破221萬人次，旅游總收入達7億元人民幣，成為皖南新興旅游勝地，2004年底被評為全國旅游經(jīng)濟強縣，安徽省旅游經(jīng)濟強縣第一名。目前，XX市四星級賓館客房出租率達72%，且有不斷上升之勢。目前，XX市三星級賓館4家，客房數(shù)不足450間；四星級賓館7家，客房數(shù)不足1000間。1998年XX市接待國內(nèi)外游客419萬人次，2002年706萬人次，2004年增至810萬人次，2005年已突破1000萬人次。XX市擁有二處世界遺產(chǎn)地——XX和西遞、宏村，還擁有眾多國家級名勝景點。該市歷史悠久，早在商周