【正文】 由于胚餅中仍含有大量的玉米油，所以對胚餅再進行浸出處理。原料綜合利用率高，使玉米胚芽的附加值進一步提高。本項目的主要輔料為溶劑油，其年需要量約為 720 噸，可由省內外生產廠家解決。新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告以玉米為原料，在生產玉米糝、玉米淀粉或玉米淀粉糖的過程中，約能回收 8％—12％的玉米胚芽，經收集后可以用來制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。表 主要原輔材料需求量數(shù)供應表序號 名稱 規(guī)格 單位 年需求量 日需求 量 來源1 玉米胚芽 固體 噸 250000 758 本地及周邊地區(qū)2 溶劑油 液體 噸 720 本地及周邊地區(qū)3 石蠟油 液體 噸 本地及周邊地區(qū) 單位產品的主要資源消耗量指標表 單位產品主要原輔材料用量表序號 名稱 規(guī)格 單位 需求量1 玉米胚芽 固體 噸 2 溶劑油 液體 噸 3 石蠟油 液體 噸 項目主要原輔材料來源本項目的主要原料為玉米胚芽，其年需要量為 25 萬噸。新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告第四章 資源開發(fā)與綜合利用情況本項目不屬于資源開發(fā)類項目，生產經營過程中亦不占用重要的戰(zhàn)略性自然資源。經過處理后的廢水符合國家廢水排放標準，排入市政府排水管網。副產品胚芽粕營養(yǎng)豐富，是不可多得的動物飼料原料。 行業(yè)準入分析 符合現(xiàn)行行業(yè)準入標準 該項目的建設符合國家發(fā)改委《產業(yè)結構調整指導目錄（2022 年本） 》 （征求意見稿）中第一類“鼓勵類” 第十六 “輕工”第 22 項“ 農產品深加工中副產物的綜合利用” 是當前國家重點鼓勵發(fā)展的產業(yè)。支持有自主知識產權、產業(yè)關聯(lián)度大、帶動能力強的企業(yè)引進國外資金和管理經驗，提高整體水平，擴大技術和產品出口” 。 符合農產品加工有關產業(yè)政策中華人民共和國農業(yè)部《農產品加工業(yè)“十一五” 發(fā)展規(guī)劃》第三章“ 重點領域與相關區(qū)域布局” 中明確提出“發(fā)展玉米胚芽、蛋白粉和玉米纖維等副產物綜合利用新技術、新工藝研究與產業(yè)化開發(fā)”。項目生產符合《國家十一五食品工業(yè)發(fā)展綱要》提出的發(fā)展方向和目標，是國家鼓勵發(fā)展的項目。 ”該項目生產食用油—玉米油，產品方案合理，符合市場發(fā)展方向，符合當?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃。以增強技術創(chuàng)新、產品開發(fā)和精深加工能力為方向，加快運用高新技術和先進適用技術，提升產業(yè)的設計、制造、裝備和管理水平，提高產品質量和檔次” 。上述工藝做到了節(jié)省資源，最大限度的減少污染物排放。玉米胚芽餅與玉米營養(yǎng)成分有一定差異，玉米是具有適口性或養(yǎng)分消化率高特點的能量飼料，％左右，其中缺賴氨酸與色氨酸。發(fā)展農產品加工、保鮮、儲運和其它服務。 發(fā)展規(guī)劃分析 符合國家和地方發(fā)展規(guī)劃 《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》提出“ 必須加快轉變經濟增長方式。目前，我國食品工業(yè)已經成為國民經濟的重要產業(yè)，在經濟社會發(fā)展中具有舉足輕重的地位和作用。企業(yè)應預先制定對策，加強風險防范。 項目融資 資金來源項目投入總資金為 萬元，其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，流動資金 萬元。 投資指標（1）百元銷售收入占用項目投入總資金 元；（2）百元銷售收入占用建設投資 元；（3）百元銷售收入占用流動資金 元。項目總投資形成投資規(guī)模的項目總投資為 萬元，其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，鋪底流動資金 萬元。國內配套設備部分的基本預備費 10%。（2） 《輕工業(yè)工程設計概算編制辦法》 （QBJS10 －2022） 。在主要設備或事故易發(fā)生部位應設置蒸汽滅火裝置。（2）水源利用浸出車間循環(huán)水池作水源，水池容量 500m3，來自廠區(qū)水管網，浸出區(qū)外水池附近設有加壓泵房供水能力 40L/S，水壓 。 質檢化驗系統(tǒng) 在 xx 油脂工業(yè)有限公司原有工程中，在其成品車間已經設立產品質檢綜合室。 采暖通風與空調工程室外氣象參數(shù) 冬季采暖室外計算溫度 6℃ 冬季通風室外計算溫度 2℃ 夏季通風室外計算溫度 31℃ 冬季平均室外風速 夏季平均室外風速 日平均溫度≤5℃的天數(shù) 110 天采暖、通風要求（1）采暖要求和負荷本項目辦公樓、車間辦公室以及門衛(wèi)等均要求采暖，辦公樓、門衛(wèi)采暖設計溫度 18℃，其余均為 15℃。 供熱工程項目供熱負荷及供熱要求：本工程生產、生活平均用汽量 ，最大用汽量 。本項目供電來自 xx 明達熱力有限公司。 供電系統(tǒng)工程供電負荷根據各專業(yè)提供的技術資料，結合生產設備的運行特點，采用需要系數(shù)法對本項目用電負荷進行計算，計算結果如下：本項目新增生產設備裝機容量 2073kW，計算運行負荷 1436kW，需要系數(shù)為，對無功功率進行補償后變壓器低壓側功率因數(shù)可達 ，年耗電量約為 萬 kW（2）循環(huán)水系統(tǒng)本項目生產車間蒸發(fā)器排出大量高溫冷卻水，為了節(jié)約用水，綜新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告合利用，設計采用高溫玻璃鋼冷卻塔冷卻降溫后重復使用。主要供水設施如下： a、清水池一座 V=500m3，地下式，鋼筋砼結構，內貯 3h 消防用水量 378m3 及生產、生活調節(jié)水量。本項目小時平均用水量為 ，日用水量。建筑外形盡量體現(xiàn)簡潔明快或地域特色，建筑構造滿足食品加工生產的有關衛(wèi)生要求，并在特點部位做防腐、防水、防蛀、易清洗、不易積灰等構造做法。（3）設備選型時考慮設備的利用系數(shù)，間斷操作系數(shù)按 —，連續(xù)操作按 ，作業(yè)周期連續(xù)運轉并留有一定余地。本項目所有工藝設備全部國內制造。吸收裝置的溫度和壓力控制：吸收塔進口油的溫度 38—45℃，解析塔進口油的溫度 95—110℃，中間交換器屬于貧富油熱交換，富油加熱器出口富油溫度 95—110℃，冷卻器出口貧油溫度 38—45℃。蒸煮罐溫度不低于 78℃，不得高于 98℃。（10）溶劑油的冷凝回收工藝要求根據冷凝冷卻負荷大小，決定冷凝冷卻器的有效面積，一般配備不得小于 4 平方米/噸料。（9）混合油的蒸發(fā)工藝要求節(jié)能器溫度控制在 55—65℃。熱風加熱器溫度控制在 125℃以下，避免溫度過高破壞尿酶活性和粗蛋白。運轉正常的榨機，一般榨油轉速控制為 8 轉／min （分鐘） ，料胚在榨膛受壓榨的時間為 （分鐘） ，餅片厚度為 5—6mm。當蒸炒的料胚溫度達到 115—120℃、水分含量為 2％—4％時，則進入壓榨機榨油。（5）炒胚芽蒸炒的目的是為了破壞細胞壁，使蛋白質充分變性和凝固，同時使油的粘度降低，以及油滴進一步凝集，利于油脂從細胞中流出。調節(jié)水分，降低韌性，一般水分含量在 12%以下軋坯較為理想。如果淀粉分離不干凈，它不僅降低了淀粉本身的得率，而且因夾帶在胚芽中的淀粉在蒸炒過程中易糊化，并減小了壓榨中油脂流出的出油面積，堵塞了油路，再則淀粉本身也會吸收一部分油脂。自浸出器冷凝器、節(jié)能器冷凝器、集液耀分水器、循環(huán)溶劑庫出來的自由氣體均進入空氣平衡罐，經最后冷凝器回收溶劑?；旌嫌蛷你嗥魈崴喜窟M入，沿塔內碟盤遠層流下，塔底直接蒸汽逆流向上，汽液充分接觸脫去油中殘留溶劑。蒸發(fā)的溶劑經分離室進入真空冷新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告凝器，分離室下部設有液位控置裝置保持液封，第一蒸發(fā)器和真空冷凝器，由低真空噴射泵保持一定的殘壓。浸出油由混合油泵打入蒸發(fā)器，得毛油進入毛油罐與壓榨油混合。并經比重去石機除去并肩石，然后進入磁選器除去鐵磁性雜質清理篩及去石機等設備均配備除塵系統(tǒng)，進入二級除塵，以保證環(huán)境衛(wèi)生。節(jié)能效果顯著，溶劑、水、蒸汽、用電量等的消耗指標較常壓生產工藝有顯著的降低。因此，本項目工藝采用了目前國內外廣為采用的先進的生產方法—負壓浸出法制油工藝。將玉米胚芽毛油經過進一步的精煉，即成為玉米色拉油。一方面，由于人口不斷增長，僅滿足新增人口基本需求一項，養(yǎng)殖產品的產量就需要再提高 30％以上；另一方面，我國要達到每人每天 45 克的攝入量，每人每年需要肉類 60 公斤，還需要禽蛋、乳品等。為有效供應國內外市場，進一步擴大市場份額，xx 油脂工業(yè)有限公司決定增資建設年處理 25 萬噸玉米胚芽項目。在谷類作物中，普通玉米的含油量為 %，高油玉米為 %，比水稻（%） 、小麥（%） 、高粱（%）和大麥（% ）高，比珍珠粟（% ） 、燕麥（%）低，可是珍珠粟和燕麥受單位產量的限制，作為油料作物成本太高，而高油玉米含油量達到 8%也不會影響產量。世界上其他一些國家如朝鮮、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生產規(guī)模。玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用油， 它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營養(yǎng)價值。玉米油新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告中還有少量的其也有抗氧化性能，含有的谷固醇及磷脂，有防止衰老的功效，可降低人體內膽固醇的含量，增強人 體肌肉和心臟、血管系統(tǒng)的機能，提高機體的抵抗能力。玉米胚中脂肪一 般在 17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量 80％以上，所以，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。未來幾年，市場對具體品種的需求數(shù)量將會出現(xiàn)分化，山茶油、橄欖油、玉米油的消費需求將明顯增多，而胡麻油的食用需求很可能會出現(xiàn)一定程度的萎縮。未來幾年隨著豆油銷售在各地區(qū)的滲透，棉籽油食用消費數(shù)量不會出現(xiàn)明顯增長。該年度花生油食用消費量估計新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告達到 190 萬噸，出口量估計達到 2 萬噸，該年度需求量估計達到 192萬噸。2022 年花生油的工業(yè)及其他消費量為 40 萬噸，與 2022 年基本持平。 （4）花生油1996—2022 年我國花生油食用消費量增長平穩(wěn)，1996 年花生油食用消費量為 130 萬噸，到 2022 年達到 190 萬噸，1996—2022 年花生油食用消費平均年增長量為 10 萬噸。2022 年棕櫚油食用消費數(shù)量達到了 270 萬噸，目前預計 2022 年我國棕櫚油的食用消費數(shù)量為 290 萬噸，較 2022 年增加 20 萬噸。據悉，由于前期市場炒作“ 過熱”，菜籽油所制造生物柴油已經高出菜籽油本身價格，歐盟國家一些廠家轉而修改制造工藝以相對廉價的棕櫚油做生物柴油原料，相對地減少了菜籽油的進口，我國菜籽油出口量下降也在情理之中。2022 年菜籽油工業(yè)及其他消費量為 52 萬噸，較 2022 年下降 8 萬噸。1996 年食用消費數(shù)量為 283 萬噸，到 2022 年達到 405 萬噸，1996—2022 年平均年增長 24 萬噸。2022/2022 年度，我國豆油新增供給量預計達到 931 萬噸，其中豆油產量預計達到 671 萬噸，豆油進口量預計達到 260 萬噸，比上年度提高 20 萬噸。1996 年我國豆油及其他消費量為 40 萬噸，2022年上升到 70 萬噸，1996—2022 年豆油的工業(yè)及其他需求平均年增加量為 萬噸。建設資金中申請銀行貨款 7000 萬元，其余由企業(yè)自籌。 建設規(guī)模和產品方案建設規(guī)模：新建 25 萬噸/年玉米胚芽深加工能力。表 玉米胚芽中營養(yǎng)成分（%）成 分 含 量 成 分 含 量亞油酸 34—62 硬脂酸 —亞麻酸 0— 磷 脂 1—2豆蔻酸 1—17 油 酸 13—49軟脂酸 8—12 固 醇 0—花生四烯酸 0— 生育酚（V E） 0—新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告 項目建設地點xx 油脂有限公司位于某 鎮(zhèn) 西 王 村 。亞油酸每人每日需 6 克才能維持生理功能。我國植物油消費需求增長迅速，供應缺口需通過大量進口彌補，未來國內巨大的供需缺口將長期存在，因而我國油脂市場對進口的依賴程度將越來越強。小包裝油將逐漸擴大市場份額，最后取代散裝油而成為食用油市場的主角。2022 年全球油脂供給充足，而國內供給偏緊，國內外市場需求將繼續(xù)擴大。發(fā)達國家的食品原料加工率一般在 70%以上，有的高達 90%，而我國僅為 20—30%。2022 年， “xx”牌玉米油榮獲國家免檢產品和中國馳名商標。xx 油脂工業(yè)有限公司主產品“xx”牌玉米油先后被評為國家無公害農產品、國家免檢產品、營養(yǎng)健康食品、全國質量放心安全健康食品、全國食用油市場公認十佳放心品牌、xx 名牌產品、xx 省新技術新成果新產品金獎等榮譽稱號。xx 油脂工業(yè)有限公司玉米油產品自上市以來，銷售情況良好，“xx”牌更是已經深入人心。2022 年，公司投資 2022萬元建成了 5 條全自動小包裝產品生產線，生產能力每天可達 150 噸，為實施“xx”玉米油品牌戰(zhàn)略打下了堅實的基礎。目前，已發(fā)展成為一家集機械制造、油脂精煉、淀粉加工、鋼結構安裝、熱電供應、汽貿及駕駛員培訓、國際貿易于一體的大型民營企業(yè)集團，下設十幾家子公司。為了滿足人們健康生活的需要，2022 年新上葵花籽色拉油和玉米胚芽油調和油項目。新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告新建 25 萬噸/ 年玉米胚芽深加工項目可行性研究報告新建年產25萬噸玉米胚芽深加工項目可行性研究報告目 錄第一章 項目申報單位概況 .......................................................................1 申報單位基