【正文】 建設(shè)8萬(wàn)畝辣椒基地后，茬口安排種植香蔥，可為60987個(gè)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)年純收入6720多萬(wàn)元，戶均純收入1100多萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)人口人均增收24多元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12000萬(wàn)元。建設(shè)8萬(wàn)畝辣椒基地后，可為60987個(gè)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)年均純收入16000多萬(wàn)元，戶均純收入2600多萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)人口人均增收570多元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值22400萬(wàn)元。（四）稅金達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后。第十二章 經(jīng)濟(jì)效益分析一、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析（一）設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力項(xiàng)目建設(shè)工期一年，辣椒基地建設(shè)三年。二、資金籌措全部資金由資本金、長(zhǎng)期貸款、短期貸款解決。建設(shè)投資構(gòu)成表序號(hào)名　 稱 金 額 (萬(wàn)元) 構(gòu)成比率1固建設(shè)投資100%2土建設(shè)工程 %3設(shè)備費(fèi)用%4無(wú)形資產(chǎn)%5固定其它費(fèi)用%6其他資產(chǎn)費(fèi)用%7預(yù)備費(fèi)用%合 計(jì)（二）建設(shè)期利息。一、建設(shè)施工條件項(xiàng)目地址交通十分方便，地質(zhì)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。五、人員培訓(xùn)管理人員：主要管理人員由企業(yè)法人選派，其它管理人員面向社會(huì)招聘，管理人員的培訓(xùn)可分批到同類企業(yè)或廠內(nèi)自行進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。公司設(shè)置設(shè)綜合辦、生產(chǎn)部、技術(shù)品質(zhì)部、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部和銷售部。四、總圖布局節(jié)能合理布局，使建筑物在滿足規(guī)定的照度前提下，充分利用自然采光，減少電能的消耗。二、節(jié)水措施合理選用管材及設(shè)備，嚴(yán)格按照國(guó)家要求選用節(jié)能產(chǎn)品，減少能源浪費(fèi)。三、安全管理和教育建立完善的管理體系，除設(shè)管理人員外，各車間班組均設(shè)兼職安全員。（三）防機(jī)傷對(duì)粉碎機(jī)等設(shè)備設(shè)計(jì)可靠的防護(hù)器、擋板或安全欄。消火栓采用地上式消火栓。（三）建筑物的防火建筑物與建筑物之間的防火間距、建筑物的耐火等級(jí)及安全疏散、門(mén)、窗等的確定根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》及《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》執(zhí)行。如材料庫(kù)、辣椒紅色素車間、乙醇等易燃易爆化工產(chǎn)品存放點(diǎn)。五、環(huán)保投資本項(xiàng)目環(huán)保投資約占本工程總投資的1%。（四）污水治理措施生活、生產(chǎn)污水治理詳見(jiàn)供水排水章節(jié)。粉塵排放可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（三） 噪聲污染主要是粉碎機(jī)運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲。浸提、萃取車間及化驗(yàn)室產(chǎn)生的廢水，與生活污水排除先經(jīng)地埋式二級(jí)生化處理后，進(jìn)入中間調(diào)節(jié)池，再進(jìn)行加藥反應(yīng)、過(guò)濾處理后，進(jìn)入中水池消毒，經(jīng)中水泵加壓回用，供綠化、澆灑道路，剩余部分外排。消火栓間距不大于120m。八、給水排水（一）供水項(xiàng)目生產(chǎn)用水來(lái)源于白龍鎮(zhèn)自來(lái)水供應(yīng)站，經(jīng)廠區(qū)供水室經(jīng)管網(wǎng)向廠區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)、生活供水。項(xiàng)目供電負(fù)荷估算為300KW。本地區(qū)基本地震烈度為6度，工程建構(gòu)筑物按6度抗震設(shè)防。（二）建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目土建工程有冷凍庫(kù)、原料準(zhǔn)備車間、浸提車間、辣椒紅色素加工車間、辣椒醬加工車間、辣椒粉粕加工車間、辣椒籽加工車間、原料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、綜合辦公樓、職工宿舍、食堂等。滿足綠化、生活的使用功能要求，使布局緊湊，流向合理，管理方便。萃余物為紅色半干粉狀物，口嘗基本無(wú)辣味。先用溶劑法浸提出辣椒的粗提物辣椒油樹(shù)脂，再用超臨界C02流體萃取法在辣椒油樹(shù)脂中萃取分離出辣椒紅素。超臨界C02流體純化辣椒紅色素，使產(chǎn)品符合FAO／WHO標(biāo)準(zhǔn)的最佳工藝條件是萃取壓力18MPa，萃取溫度為25℃，／分鐘，萃取時(shí)間3小時(shí)。（4）以20％的堿性金屬化合處理辣椒油樹(shù)脂，然后再加入適量的堿土金屬化合物，使其形成一個(gè)水溶液體系，該水溶液體系用稀酸在室溫下處理，形成鹽后過(guò)濾，分出固體，水洗，再用有機(jī)溶劑提取，減壓濃縮可得辣椒紅素，所得的產(chǎn)品質(zhì)地優(yōu)良無(wú)異味。其主要方法有：（1）先將粗制的辣椒油樹(shù)脂進(jìn)行水蒸汽蒸餾，去除辣椒異味，再用堿水處理，有機(jī)溶劑提取，蒸餾得到辣椒紅素；或先用堿水處理辣椒油樹(shù)脂，然后用溶劑提取，濃縮，添加與油溶法相同的食用油，再用水蒸汽蒸餾以除去異味。 油溶法指在常溫下用呈液狀的食用油如棉籽油、豆油、菜籽油等浸漬辣椒果皮或干辣椒粉，使辣椒紅色素溶解在食用油中，然后通過(guò)一定的工藝流程從食用油中提出辣椒紅色素。純度：98% ，水分：12%。其中：年產(chǎn)辣椒粉粕15000t，辣椒籽500t，辣椒醬20000t。采用“企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶” 的組織形式。本項(xiàng)目辣椒種植主要以鑫茂品種為主。2010年種植面積計(jì)劃計(jì)劃計(jì)劃推廣農(nóng)戶為95%，比2008年增加30%，種植面積達(dá)到64355畝，比2008年43841畝，占大春種植面積204907畝的31%，比2008年增加21%。其中：。（二）種植面積規(guī)劃種植面積規(guī)劃為80000畝，辣椒鮮產(chǎn)量達(dá)到120000t。幅員1242939畝（832平方公里），大春種植面積為204907畝。整個(gè)辣椒基地半徑為40公里以內(nèi)。（三）辣椒醬目前市場(chǎng)價(jià)格在1500元/t至2000元t之間，本項(xiàng)目?jī)r(jià)格擬定為1600元/t。四川、重慶、云南、廣西、湖南、湖北、陜西、貴州等省市居民都嗜好辣椒，烹調(diào)時(shí)習(xí)慣用辣椒醬。（二）辣椒籽辣椒籽，除可用作種子外，還可用作榨油的原料用于生產(chǎn)辣椒籽油等，也可直接用于烹飪各式大菜佳肴。六、副產(chǎn)品的市場(chǎng)分析本項(xiàng)目的副產(chǎn)品為辣椒粉粕、辣椒籽、辣椒醬。1nm≤色價(jià)≤460nm。綜上所述，不論是國(guó)際市場(chǎng)，還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，辣椒絕色素的生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，一部分靠番茄、蘋(píng)果等原料加工提取，彌補(bǔ)市場(chǎng)需求，另一方面主要靠化學(xué)合成來(lái)滿足市場(chǎng)需求。四、供需分析（一）國(guó)際市場(chǎng)總的來(lái)說(shuō)，全球辣椒絕色素的供需矛盾突出，生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。（二）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)我國(guó)是亞洲僅次于印度的辣椒紅色素生產(chǎn)大國(guó)，到2006年，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)辣椒紅色素的企業(yè)達(dá)到21戶，集中分布于原料產(chǎn)地的周邊地區(qū)，其中河北9戶，山東10戶，東北、四川各1戶。2003年印度共出口各種色價(jià)的辣椒紅色素約12001300t，2006年達(dá)到3000t發(fā)上，集中分布于印度南部的科欽、馬杜奈、班加諾爾、海德拉巴等地。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2003年，我國(guó)對(duì)辣椒紅色素需求量為500t，2005年達(dá)到1000t，2006年為3000t，預(yù)計(jì)到2010年將達(dá)到6000t。在我國(guó)化妝品市場(chǎng)中消費(fèi)群體的日益壯大，各類化妝品品牌的宣傳日益增強(qiáng)，品牌代言人、時(shí)尚類雜志、書(shū)刊廣告以及促銷贈(zèng)品競(jìng)爭(zhēng)吸引著永遠(yuǎn)追求時(shí)尚的女人。（二）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)根據(jù)《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》，2010年，食品工業(yè)總產(chǎn)值從2005年的20345億元增加到40900億元，年均增長(zhǎng)15%；利稅總額從2005年的3365億元增加到6768億元以上，年均增長(zhǎng)15%；：：1。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料統(tǒng)計(jì)，全球天然色素需求量主要是美國(guó)日本、加拿大、澳大利亞、菲律賓等國(guó)家?！疤K丹紅事件”以后，在著色劑的使用上逐漸由合成色素轉(zhuǎn)變成天然色素，直至現(xiàn)在，天然色素已占主導(dǎo)地位，充分反映了消費(fèi)者“重歸大自然”的消費(fèi)意識(shí)，人們?cè)絹?lái)越希望從林林總總的食品中選出更健康的產(chǎn)品。醫(yī)藥工業(yè)，用于藥片外衣和保健品類。歸類為天然色素。純的辣椒紅色素為深胭脂紅色針狀晶體，易溶于極性大的有機(jī)溶劑，與濃無(wú)機(jī)酸作用顯藍(lán)色。在辣椒種植基地建設(shè)中，一方面縣級(jí)相關(guān)部門(mén)大力向上積極爭(zhēng)取扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的各種財(cái)政扶持資金，并足額用到辣椒基地建設(shè)上。綜上所述，項(xiàng)目的實(shí)施，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，有利于推進(jìn)劍閣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)業(yè)工業(yè)化進(jìn)程，從而推進(jìn)劍閣工業(yè)強(qiáng)縣。項(xiàng)目資本金全部由企業(yè)自籌。本項(xiàng)目在以劍閣縣白龍鎮(zhèn)為中心的18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采用“企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的組織形式，三年內(nèi)建成8萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)辣椒種植基地，項(xiàng)目建設(shè)有充足的原料資源保證。（六）氣象條件及地震列度氣象條件（1)氣溫多年最高氣溫：℃多年最底氣溫：℃年平均氣溫： ℃（2)濕度年平均相對(duì)濕度：74%（3)降雨量 年平均降雨量：（4)風(fēng)向、風(fēng)速常年主導(dǎo)風(fēng)向：WSW、ENE平均風(fēng)速：最大風(fēng)速：10 m/s（5)霧年平均下霧天數(shù)：22天年最大下霧天數(shù)：39天（6)雷電年最大雷電天數(shù)：42天地震烈度地震烈度：VI 度六、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng) 目單位指標(biāo)備 注1工廠建設(shè)規(guī)模 辣紅素t300達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后辣椒粉粕t1500達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后辣椒籽t500達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后辣椒醬t20000達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后2主要原、燃料消耗量鮮辣椒t800003生產(chǎn)方法 CO2萃取4主要生產(chǎn)設(shè)備