【正文】 工程的實施嚴格落實工程責(zé)任制，確?？茖W(xué)合理施工。積極與科研機構(gòu)和技術(shù)部門的專家緊密配合，加強協(xié)作，定期邀請到專家進行培訓(xùn)指導(dǎo)，提高技術(shù)人員和工人素質(zhì)。項目建設(shè)符合產(chǎn)業(yè)政策，投資規(guī)模適度，技術(shù)方案設(shè)計科學(xué)合理，項目管理系統(tǒng)健全、效益明顯，項目建設(shè)的可行性依據(jù)充分，建設(shè)條件具備，對發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有深遠的意義。第八章 結(jié)論與建議 結(jié)論本項目旨在建設(shè)某鎮(zhèn)食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項目，以此帶動項目區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)新農(nóng)村，幫助農(nóng)民致富奔小康。雙孢菇鮮品年產(chǎn)達500噸；種植香菇菌棒25000平方米、50萬個，年生產(chǎn)鮮菇300噸。根據(jù)計算，項目生產(chǎn)期內(nèi)年均銷售收入2320萬元，%。在銷售過程中發(fā)生的一切費用，按銷售收入2%計取。殘值率均為5％。（3）產(chǎn)品銷售收入 產(chǎn)品項目銷售收入一覽表序號產(chǎn)品單位產(chǎn)量單價銷售收入（萬元）1發(fā)酵原料噸50002鮮菇噸2003干品噸304鹽漬品噸3005有機肥噸10000合計（4）成本費用a、直接生產(chǎn)成本。項目效益評價按照國家計委、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價法和參數(shù)》第二版所規(guī)定的原則和方法進行。 資金籌措本項目總投資1980萬元。（8）基本預(yù)備費按工程建設(shè)投資費用的5%計提。（4）項目前期費及設(shè)計費按工程建設(shè)投資費用的4%計取。食用菌栽培料程度較高，所需專業(yè)性技術(shù)人員相對較少，但是在食用菌的采收、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要大量的普通工人，項目所在地為典型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，但由于該區(qū)人均耕地少，勞動力資源相對富余，因此，該項目建成后以接收項目區(qū)普通勞動力資源為主，新增勞動力來源有保障。充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)副產(chǎn)物，進行食用菌標準化種植，可解決全鄉(xiāng)富余勞動力的就業(yè)問題，顯著增加農(nóng)民的收入。為此，縣委縣政府對產(chǎn)業(yè)給予政策和資金扶持。主體建筑包括深槽車間、造粒車間、原料庫、產(chǎn)品暫存庫及輔助用房，生產(chǎn)設(shè)備包括深槽好氧發(fā)酵設(shè)備、干燥造粒一體化設(shè)備、冷卻篩分設(shè)備、立式攪拌混合設(shè)備、計量包裝設(shè)備、物料輸送設(shè)備和其他輔助設(shè)備。同時，食用菌各類產(chǎn)品標準嚴格執(zhí)行加工技術(shù)要求，試驗方法，檢查規(guī)程及標志、包裝、運輸、貯存、均符合國家、行業(yè)、地方標準。第二天從堆料場將粉碎的牛糞和上述預(yù)濕后的原料再次攪拌，并堆放在發(fā)酵房淋濕，然后放置3天，第五天在將上述肥料和石膏，油菜籽粕攪拌混合，轉(zhuǎn)送到翻推房棉紡織兩天后再次攪拌，然后轉(zhuǎn)送到另外的第二間發(fā)酵房，在做同樣的工作，放置兩天后在進行攪拌，轉(zhuǎn)到第三間翻推房，放置一天后，就拉出堆肥肥料，進行冷卻。主要建筑物見附表1。 建設(shè)規(guī)模（1）建設(shè)標準菇棚50座，每座占地面積600㎡，建筑面積280㎡，種植面積500㎡；改建地坑式雙孢菇大棚100座，種植香菇50萬袋。按照“三集中、一分散”的發(fā)展模式組織生產(chǎn)，以“合作社＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，形成了一條完整的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。因此，也只有利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，根據(jù)生產(chǎn)流程，嚴格按照綠色或無公害食品的要求，進行工廠化、標準化生產(chǎn)，才能保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全衛(wèi)生指標。因此，在原輔材料相對豐富、消費市場廣闊的西部地區(qū)擴建食用菌工廠化生產(chǎn)線有利于充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢，變廢為寶，增加就業(yè)崗位，增加農(nóng)民收入。而工廠化生產(chǎn)采用集中發(fā)酵，不僅能夠保證發(fā)酵質(zhì)量，節(jié)約勞力，降低勞動強度，同時還可以降低成本，減輕農(nóng)戶種植難度和推廣難度，荷蘭人種蘑菇能穩(wěn)產(chǎn)每㎡30公斤（高于我國數(shù)倍），其最關(guān)鍵、最核心的高產(chǎn)技術(shù)是蘑菇堆肥的隧道發(fā)酵技術(shù)！因此我國堆肥發(fā)酵的“技術(shù)瓶頸”問題亟待解決。同時可以減少化肥的過量使用引起許多負效應(yīng)，如土質(zhì)污染、環(huán)境污染等。由于秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品所含難熔性大分子化合物被菌絲體分解變成簡單可溶性物質(zhì)，因而可以有效地提高被農(nóng)作物吸收利用的養(yǎng)分。食用菌在生長發(fā)育的過程中，菌絲體可以產(chǎn)生纖維素酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶等一系列胞外酶，將秸稈中難以降解的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等降解成自身可利用的碳水化合物，生長出人類可直接使用的高蛋白子實體。從生態(tài)農(nóng)業(yè)物質(zhì)能量的利用來看，上述的3種利用方式既不合理也不經(jīng)濟。發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，能夠有效地保護耕地，節(jié)約資源，遏制生態(tài)環(huán)境惡化，實現(xiàn)人與自然和諧共存，和諧發(fā)展，提高城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和居民生活質(zhì)量。十一屆全國人大四次會議通過的《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟促進法》，從法律的高度明確將發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟列為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的一項重大戰(zhàn)略。同時某鎮(zhèn)也制定了一系列優(yōu)惠政策，對本鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食用菌雙孢菇大棚建設(shè)中做出突出成績的組織和個人進行補助，資金支持力度大。具有較強的專業(yè)技術(shù)力量。小麥秸稈和牛糞等又為雙孢菇生產(chǎn)提供了充足的原料。同時，雙孢菇對于土壤要求不高，建棚方式靈活，不受地形、地力限制，可利用戈壁荒灘、撂荒地，坡地等閑灘空地生產(chǎn)，不占耕地，有利于節(jié)約用地。雙孢菇生產(chǎn)技術(shù)簡單、操作放百年、生產(chǎn)原料充足、生產(chǎn)成本低、投入少、效益高，40米長度的雙孢菇棚年收入12000元左右，可實現(xiàn)當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。境內(nèi)海拔15494444米，荒灘、土地利用潛力大。 食用菌生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀某縣食用菌雙孢菇生產(chǎn)從2007年在李橋鄉(xiāng)東溝村試種成功后，近年來，在縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級政府的大力倡導(dǎo)和支持下，雙孢菇生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，種植區(qū)域從李橋鄉(xiāng)迅速擴展到某鎮(zhèn)、霍城鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)品遠銷深圳、廣州、福建、浙江等地，已成為沿山冷涼灌區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民增收的重要途徑之一。由于沒有專門的行政機構(gòu)負責(zé)，缺乏必要的行政手段，整和食用菌生產(chǎn)資源，使食用菌產(chǎn)業(yè)良性快速發(fā)展，不能形成合力，打造某真正的菌業(yè)品牌。食用菌生產(chǎn)，可以充分利用作物栽培之外的非耕地、砂石地、坡地、薄地、房前屋后等，進行立體栽培高效率生產(chǎn)。食用菌產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，可以吸納更多的農(nóng)村剩余勞動力，是實現(xiàn)農(nóng)民增收的一條有效途徑。（2）食用菌產(chǎn)業(yè)是滿足人們追求安全、保健食品的需要食用菌是具有真核的菌類食品，其風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，并含有多種人體不能合成的必需氨基酸，能產(chǎn)生抗細菌、抗病毒作用，并對人體有保健功能而廣受重視，被廣大消費者公認為是二十一世紀的第三類食品。（4）項目各項經(jīng)濟技術(shù)指標表明，項目經(jīng)濟效益好，具有較強的盈利能力和抗風(fēng)險能力，投資回收快，是一個發(fā)展前景好，潛力大的好項目。項目對加快發(fā)展高效節(jié)水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，促進農(nóng)民增收具有十分重要的意義。 建設(shè)工期項目建設(shè)工期為12個月，即2015年6月至2016年5月。每座占地面積600㎡，建筑面積280㎡，種植面積500㎡；改建地坑式大棚100座，種植香菇50萬袋。（2）建成混凝土預(yù)料場800㎡；磚混結(jié)構(gòu)一次發(fā)料隧道600㎡；二次發(fā)料隧道300㎡；購置發(fā)酵設(shè)備13臺（套）。 建設(shè)投資項目總投資1680萬元。 （2）實施可帶動相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，對推動區(qū)域經(jīng)濟，加快貧困地區(qū)脫貧具有較好的社會意義。第二章 項目背景 加快食用菌產(chǎn)業(yè)投資的必要性（1）食用菌產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的中