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2025-04-30 04:44 本頁面
【正文】 缺乏癥： 少見 OOHR2R1C H3C H2C H3( C H2C H2C H C H2)3HC H3C H3C H3C H3C H3HHHHR 1 R 2α生 育 酚βγδ生理 活 性1004031OOHR2 ( C H2)3R1C H3C H2 ( C H 2 C H C H 2 ) 3 HC H3C 四、 VitK phylloquinone,menaquinone 化學(xué)本質(zhì)與性質(zhì)： 萘醌衍生物， 天然有 Vit K K2兩種， 人工合成 VitK K4. 可被氧化、還原 來 源：成人腸道細(xì)菌合成 生化作用： 促進肝合成凝血酶原，調(diào)節(jié)凝血因 子 Ⅶ 、 Ⅸ 和 Ⅹ 合成； 醌類是呼吸鏈成分之一。 穩(wěn)定 來源：動物肝臟、魚肝油、乳及蛋黃 。 易氧化失活，強還原性，紫外光破壞 來 源：動物：肝、魚肝油、乳汁、蛋黃等 植物：類胡蘿卜素 (維生素 A原 pro)→2VitA 生化作用： 視色素（如視紫紅質(zhì)） ,感受光和色 。 4個月后出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，易激動，健忘及巨幼紅細(xì)胞性貧血。惡性貧血pernicious anemia 是因為內(nèi)因子缺乏使 VB12吸收不足所致。 酸、光破壞，食物長期貯存易 損失 來 源：廣泛 生化作用：以四氫葉酸形式攜帶、轉(zhuǎn)移一碳單位， 促進核苷酸、核酸的合成 缺乏病： 巨幼紅細(xì)胞性貧血 先天性神經(jīng)管缺陷 應(yīng) 用：育齡婦女生育前服用葉酸 NN NNNH2O HC H2N H C O N H C HC O O HC H2C H2C O O H5678101234 (喋呤啶 ) (對氨基苯甲酸 ) (谷氨酸 ) 九、 VitB12(cobalamin) ? 化學(xué)性質(zhì)與本質(zhì)：鈷胺素。 二、命名與分類： 分類： 水溶性維生素： VitC、 VitB VitB VitB VitPP、泛酸、生物素、 葉酸、 VitB1硫辛酸 脂溶性維生素： VitA、 VitD、 VitK、 VitE 三、維生素缺乏病的原因 進食量不足 吸收障礙 需要量增加 服用某些藥物 生物體特異缺陷 第二節(jié) 水溶性維生素 一、 VitC (抗壞血酸 as’corbic acid) (一） 化學(xué)本質(zhì)和性質(zhì)： 六碳、多羥基化合物 .酸性、強還原性 （二）來源 ：新鮮水果、綠葉蔬菜 （三）生化作用 ： 。 ? ⒉熟悉 :維生素的概念、來源特點，維生素的分類及引起缺乏病的原因。 ? ⒊了解維生素的結(jié)構(gòu)，性質(zhì)特點。如膠原蛋白合成 ，如 （ 1）解毒（ 2）造血 缺乏?。?壞血病 scurvy OOC H2O HOHO HOH O HHCCCCCOOHC H2O HOHOOHHHCCCCCOOC H2O HOHOOHHCCCCCC O O HC O O HO HC H2O HO HC O O H+HCHC 2 H+ 2 H +H2O 氧化 維生素 C 脫氫維生素 C 2,3二酮古樂糖酸 草酸 L蘇阿糖酸 (無生理活性 ) 二、 VitB1(硫胺素 thiamin)
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