有機(jī)化學(xué)小結(jié)ppt課件-wenkub.com
2025-04-27 22:03 本頁面
【正文】 ④ 天然油脂具有恒定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。膽固醇；7脫氫膽甾醇、麥角甾醇與維生素 D的關(guān)系；膽甾酸、膽汁酸（鹽）等。弱酸性；親電取代主要發(fā)生在 α位。正離子負(fù)離子某 蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)為 ， 該蛋白質(zhì)的水溶液呈（ ）； 需加入 （ ）調(diào)節(jié)溶液的 pH值使蛋白質(zhì)處于等電狀態(tài)。多糖： 淀粉、糖元、纖維素。3完成反應(yīng)式：蔗糖：非 還原性二糖；無變旋光現(xiàn)象；稀酸或蔗糖酶的作用下水解為 D葡萄糖和 D果糖。推導(dǎo)結(jié)構(gòu)： 化合物 A(C4H11N)有堿性，與亞硝酸在室溫下作用放出氮?dú)獠钠渌旌袭a(chǎn)物中分離得到 B； B能進(jìn)行碘仿反應(yīng)； B與濃硫酸共熱得 C(C4H8)； C能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，反應(yīng)產(chǎn)物為乙酸。堿性： 仲胺 伯胺 ,叔胺 NH3 芳胺 酰胺給甲 胺、乙酰胺、氨、苯胺的堿性由強(qiáng)到弱排序。（九）取代羧酸酸性強(qiáng)弱： 乙酸、硝基乙酸、羥基乙酸、 β羥基丙酸；水楊酸、對(duì)羥基苯甲酸、苯甲酸；乙醇、水、醋酸、石炭酸、碳酸、苯甲酸、草酸。（ ）完成 反應(yīng)式：甲酸、草酸均具有還原性，容易被高錳酸鉀等氧化劑所氧化。（ ）（ 八）羧酸及其衍生物羧酸： 酸性；羥基被取代；二元羧酸受熱分解。： 與濃氫 碘酸的反應(yīng)；環(huán)氧乙烷（衍生物）的開環(huán)反應(yīng)。（六）醇、硫醇、酚、醚選擇 ： 下列化合物中，能使新制備的氫氧化銅沉淀溶解，得到深藍(lán)色溶液的是（ ）① 1丁醇 ② 1,4丁二醇 ③ 2,3丁二醇 ④ 異丁醇2. 酚： 弱酸性；苯環(huán)的親電取代反應(yīng)；與三氯化鐵的顯色反應(yīng)。推導(dǎo)結(jié)構(gòu)：判斷： SN2親核取代反應(yīng)是一步完成的， 反應(yīng)過程伴有 “ 構(gòu)型發(fā)生轉(zhuǎn)化 ” 。非苯 型芳 烴 芳香性的判斷。完成反應(yīng)式：（二）烯烴選擇：鑒別環(huán)丙烷和丙烯，可采用（ ）。三、各類有機(jī)物的性質(zhì)（ 一）烷烴沸點(diǎn)變化規(guī)律；鏈烷烴的游離基鹵代反應(yīng)；環(huán)烷烴的加成反應(yīng)。熟悉各官能團(tuán)特征吸收峰的位置。波長(zhǎng) λ（ 一般， 200 ~ 400 nm） 為橫坐標(biāo)，吸收度 A或摩爾吸收度 ε為縱坐標(biāo)。α1,4苷鍵 α1,6苷鍵纖維素是由幾千個(gè) D葡萄糖單位通過（ ）連接而成的長(zhǎng)鏈分子。α1,4苷鍵麥芽糖是由 D葡萄糖經(jīng)（ ）連接而成的還
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1