【正文】 無論從永吉縣農(nóng)村經(jīng)濟自身的發(fā)展或是帶動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展來看，本項目的實施都有著極其重要的分量。糧食成本已大大超過了國際市場價格，出現(xiàn)了“吃不了，賣不掙，運不走，貯不下”的被動局面。（5）皂甙具有防治艾滋病、降血脂、降血粘度、降血糖、降血壓等功效。工業(yè)化規(guī)模批量生產(chǎn)出純度在90%的大豆異黃酮，這本身就是一個創(chuàng)新。如果本項目成功地由樺甸植物油有限公司引進，并在樺甸植物油廠舊址落地投產(chǎn)，將是對我省大豆深加工行業(yè)技術方面一大貢獻，使我省大豆深加工提升到一個新的層次。因此，該項目在經(jīng)濟上是可行的。詳見敏感性分析圖、表。詳見借款還本付息表（附表13）。%，%。%，凈現(xiàn)值22,（Ic=12%）。經(jīng)計算平均年為1,。經(jīng)計算，本項目平均年總成本為6,，其中固定成本2,，可變成本4,。（3）修理費：按固定資產(chǎn)原值的3％計取。詳見附表12“銷售收入表”。詳見投資計劃與資金籌措表（附表7）。 總投資項目的總投資額由建設投資和流動資金兩部分組成，總額為9,。組織框架圖董　事　會總　經(jīng)　理副總經(jīng)理生產(chǎn)部經(jīng)理物流部經(jīng)理研發(fā)部經(jīng)理行政部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部經(jīng)理提取提純動力倉儲運輸采購質檢研發(fā)出納市場人事財務銷售行政第十一章 項目實施進度　　項目計算期16年，其中建設期1年，第2年按設計規(guī)模的80％計算，第3年及以后各年按設計規(guī)模的100%計算。可參見“組織框架圖”（見下頁插圖）。 環(huán)境監(jiān)測廠內設專門的環(huán)保管理機構，定期檢查污染物排出情況，分析其排放規(guī)律，以便為污染控制提供對策和依據(jù)，同時及時的報告和分析污染事故。合理地選擇林帶密度、種植結構布局，充分發(fā)揮密植林對高、中噪聲的減噪作用。（3）對設備進行減震降噪處理。 噪聲本項目中的噪聲源主要包括工作泵、鼓風機、電機等運轉產(chǎn)生，使噪聲超標，在設計中可采用如下措施降低噪聲：（1）利用聲距衰減原理降低噪聲。排放的“廢水”因沒有“廢棄物”而完全達到國家排放標準，變廢為寶，徹底解決了大豆加工企業(yè)污水污染嚴重的問題。大豆中的有效成份非常豐富，如果這些有效成份得不到充分提取，就會隨廢水排掉，這樣排放出去的污水COD和BOD值嚴重超標，特別是COD值最高可達到10,000以上，本項目利用豆粕在一條生產(chǎn)線上連續(xù)提取大豆蛋白、核酸、異黃酮、皂甙、低聚糖技術，關鍵是在每道生產(chǎn)工序中充分利用功能物質的生物、理化特性、分子量大小等確定的工藝步驟。（2）煙塵排放采用GPWB3—1999《鍋爐煙塵排放標準》。 主要污染源及污染物 廢水種類及環(huán)保效益分析本項目利用大豆在一條生產(chǎn)線上連續(xù)提取分離蛋白、大豆核酸、異黃酮、皂甙、低聚糖，每道生產(chǎn)工序中充分利用功能物質的生物特性、理化特性、分子量大小等特性確定的工藝步驟，從根本上解決了每道生產(chǎn)工序中的有機廢棄物全部回收的問題，排放的“廢水”因沒有廢棄物而完全達到了國家排放標準。 其他工程節(jié)能措施（1）總圖布置上力求緊湊，理順物料及原材料流向，縮短原料與成品的距離，盡量避免成品的二次倒運，減少人力、物力消耗。（2）合理的布置設備也是節(jié)能的一項措施。因此節(jié)約能源，提高能源的利用率，己成為人們生產(chǎn)和生活中要著重解決的首要問題。計量站負責全廠各種儀表及稱量的校準。本項目將建立維修車間、中心化驗室及計量站。② 使用溶劑油的工段要單獨設置、安裝一定數(shù)量的消火栓，敷設消防管網(wǎng)，配制滅火器材等。 消防設計依據(jù)（1）《建筑設計防火規(guī)范》GBJ1687。關鍵部位的現(xiàn)場檢測儀表均選用國內先進儀表。 采暖通風綜合樓、主車間及附屬車間均需有采暖條件。照明根據(jù)具體工藝要求，采取均勻和局部布置相結合的方法。需處理的污水送污水處理場，經(jīng)處理達標后與其它廢水合流排入城市排污管網(wǎng)。車間內設置更衣室、消毒室、地面做到不積水。設備定做與成型設備的選擇，本著工藝設備先進成熟、可靠、實用的原則，有些設備的設計與制造要適合本項目獨特生產(chǎn)線的需要，能夠生產(chǎn)出優(yōu)質低耗，深受市場歡迎的產(chǎn)品。 產(chǎn)品質量標準或質量參數(shù)　　?。?）大豆皂甙項　　　　　目標準外 觀棕色粉末含 量　 %≥ 15水 分　 %≤ 5灰 份　 %≤ 砷　 ppm≤ 1重金屬（以pb計） ppm≤ 10菌群總數(shù)　 個/g≤ 3000霉 菌 個/g≤ 25大腸桿菌　不得檢出致 病 菌不得檢出（2）大豆異黃酮項　　　　　　　目標　　　　　　準性　　狀淡黃色粉末過篩目數(shù)80含　　量 　%70－80水　　份　 %≤ 5灰　　份 　%≤ 重 金 屬 PPM＜ 10砷　 PPM＜ 1溶 解 性部分溶解于乙醇菌群總數(shù) 個/g＜ 1000霉　　菌 個/g＜ 100大腸桿菌不得檢出致 病 菌不得檢出（3）大豆低聚糖項　　　　　目標準外 觀白色粉末含 量　 %≥ 22水 分　 %≤ 3砷　 ppm≤ 1重金屬（以pb計） ppm≤ 10菌群總數(shù)　 個/g＜ 3000酵 母 菌　　　　　個/g≤ 25霉 菌 個/g≤ 25大腸桿菌　不得檢出致 病 菌不得檢出（4）大豆?jié)饪s蛋白（企業(yè)標準）項　　　　　目標　　　　　準水　分　　　　　　　　 %≤　　　　　7粗蛋白（干基）　　　　 %≥　　　　　70氮可溶性指數(shù)（NSI）　　 %20－90灰 份　　　　　　　　 %≤　　　　　PH 值177。D、提取大豆低聚糖：通過大孔吸附樹脂流出的料液，經(jīng)反滲透、濃縮至固形物含量10％左右。其中染料木甙（木素）含量高達80%以上。洗脫液經(jīng)真空濃縮收回溶劑并濃縮至固形物含量20%以上。將含有蛋白的豆渣經(jīng)脫溶機脫溶，加水調濃度至2%，再加HCI調PH4～，沉析物為生產(chǎn)濃縮蛋白的原料，上清液繼續(xù)加HCl調PH值至2～，沉淀物為核酸，再將固形物濃縮至8%以上，進行常溫或低溫干燥、滅菌，得含量20%以上的大豆核酸。”② 大功率、高聲強（10KW、聲強1—3W/cm2）超聲破壁、破膜技術。（3）技術工藝特點與現(xiàn)有技術或工藝比較所具優(yōu)勢① “混合醇萃取非蛋白醇溶成份，逆向高效分離蛋白”技術甲醇與乙醇混合液，浸提高溫或低溫豆粕漿料，甲、乙醇混合液（比例1:1，濃度55～80%）為蛋白不溶出液（蛋白溶出率1%），浸提液中含異黃酮、皂甙、低聚糖及其它甲、乙醇混合液醇溶非蛋白成份。本項目屬于原創(chuàng)性、自有知識產(chǎn)權。鑒定結論為：“國內首創(chuàng)、國際先進”（見附件3）。有以下三個優(yōu)勢：① 原大豆生產(chǎn)線及生產(chǎn)車間可直接使用，無需新建；② 大豆初加工后副產(chǎn)品－－大豆粕即為本項目產(chǎn)品的基礎原料，在此擴建廠房可大幅度降低短途運輸和倉儲費用；③ 現(xiàn)有公用工程條件基本可滿足新上項目之需求，只需填平補齊即可。 場址土地權屬類別及占地面積該地廠址土地屬開發(fā)區(qū)國有規(guī)劃土地，無需辦理征地或變更手續(xù)。開發(fā)區(qū)向東10公里可達風光旖旎的旅游勝地松花湖風景區(qū)，向南25公里可達國內最大的北大湖滑雪場。永吉經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地理中心位置為東經(jīng)126176。國內膳食纖維年生產(chǎn)能力6,000～8,000噸，實際產(chǎn)量3,000～4,000噸。日本于1999年卡爾比食品公司委托與日本制糖公司生產(chǎn)了700噸，本公司消耗500噸，外銷200噸。預計到2007年，全球大豆皂甙的產(chǎn)量將達到200噸/年左右。國內和國際市場上流行的大豆異黃酮純度都在40%以下，防治癌病等尖端藥品所需純度＞90%的異黃酮是“斷檔貨”。隨著在醫(yī)學業(yè)上研究不斷深入，以及人們對其認識的不斷普及。含量90%以上的產(chǎn)品，主要用于以預防和治療癌癥為目的的醫(yī)藥原料。 國內外大豆異黃酮的市場營銷現(xiàn)狀分析從大豆中提取的異黃酮將比用合成、水解、酶轉化法生產(chǎn)的產(chǎn)品具有更廣闊的市場。主要原因是膳食結構中缺少“優(yōu)質蛋白質”。日）是至今尚未完成的三項指標之一。 濃縮蛋白的市場評估和需求預測大豆蛋白制品之所以在世界各國能獲得突飛猛進的發(fā)展，主要是伴隨著科學技術的進步，人們越來越深刻地認識到蛋白質在維持人類生存和發(fā)育方面具有其它任何營養(yǎng)物質均不可代替的功能。工作節(jié)奏的加快和人們對健康標準的提升，使得社會上出現(xiàn)了“亞健康”人群。大豆深加工產(chǎn)品得到FDA等權威機構的認可，安全性、功能性良好。”《全國食品工業(yè)“十五”及2010年發(fā)展規(guī)劃建議》關于十五食品發(fā)展主要目標指出：“開拓大豆?jié)饪s蛋白功能性和營養(yǎng)性食品。文中明確指出：“大豆食品具有多種營養(yǎng)價值，在居民食物結構優(yōu)化、營養(yǎng)改善方面將發(fā)揮重要作用”。從2001年開始吉林省已經(jīng)調整了種植業(yè)結構，增加了大豆種植面積，“十五”期間又把食品工業(yè)列為省支柱產(chǎn)業(yè)之一。證明本項目工業(yè)產(chǎn)品一經(jīng)問世，在國際市場上就顯示出強大的競爭能力。我國實施“大豆行動計劃”己經(jīng)六年，但一直未在全民范圍推開的主要原因是大豆蛋白售價太高，本項目由于綜合成本下降，／噸，為我國實施“大豆行動計劃”提供了廉價的大豆?jié)饪s蛋白和可靠的技術保障。本項目采用“逆向分離”技術，完全改變了國內、外提取大豆蛋白的設計思維，將高溫豆粕中非蛋白成份溶出后，使大豆中高變性蛋白留存率達到98%以上。廢水中含有多種“功能因子”，如不進行提取加工，廢水中的COD、BOD值將嚴重超標，不僅增加環(huán)保負擔，而且造成“功能因子”的無辜浪費。大豆開發(fā)已成為全民關注的熱點，大豆產(chǎn)業(yè)已從食物階段。本項目采用“國內首創(chuàng)、國際先進”的自有專利新技術，將大豆中的異黃酮、皂甙、低聚糖、核酸、濃縮蛋白、纖維食品在一條生產(chǎn)線上連續(xù)高純度提取和生產(chǎn)。伴隨中國加入WTO，國外低價位、高質量的大豆對國產(chǎn)大豆威脅越來越為嚴重，如果沒有特殊的措施，我國大豆很難走出困境。日本仁丹株式會社將膳食纖維與低聚糖、雙歧桿菌腸溶性微膠囊科學調配為微生態(tài)制劑，供給老年人和兒童食用，企業(yè)效益顯著。該項目對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量豆渣進行合理利用。本項目由于綜合利用大豆原料，使生產(chǎn)成本大幅度降低，首次將濃縮蛋白售價降至4,000元／噸以下，是目前市售分離蛋白價格的1/5～1/4，是市售濃縮蛋白價格的1/2,與中等面粉售價持平。本項目所產(chǎn)上述產(chǎn)品，可使人們在用藥或保健品時，消除對毒副作用的憂慮，為社會提供多種藥食同源的新型藥品與保健品。這樣則可使我國大豆的種植業(yè)劣勢，從本項目新技術加工高效益中獲得效益彌補，我國的大豆與大豆制品均以優(yōu)質“非轉基因”特色進入國際市場，與已經(jīng)在發(fā)達國家人群中造成轉基因污染恐懼心理的美國大豆抗衡，發(fā)展我國民族大豆產(chǎn)業(yè)，改善種植結構，優(yōu)化土壤肥力和結構，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設。但油脂加工業(yè)的副產(chǎn)品豆粕中含有的豐富大豆蛋白以及醫(yī)療保健效果顯著的異黃酮、皂甙、核酸、低聚糖等功能因子。為了復興我國大豆產(chǎn)業(yè)，首先要復興我國大豆加工比重最大的油脂企業(yè)。事實己證明，國內、外通用的油脂、蛋白加工技術，或者傳統(tǒng)大豆加工技術，由于同類產(chǎn)品比比皆是，利潤微薄，自身僅處于維持生產(chǎn)狀態(tài)，根本無力創(chuàng)造高效益拉動大豆生產(chǎn)。所以發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)，對于作物實行科學輪茬，建設綠色農(nóng)業(yè)，拉動種植結構改革，全面提高國土資源肥力等方面均具有重要意義。大豆既是人類健康的一種主流食品，又是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設中的一個不可缺少的重要作物環(huán)節(jié)。我國大豆單產(chǎn)比美國低35％，成本比美國高52％。我國號稱“大豆的故鄉(xiāng)”，具有得天獨厚的、適于大豆生產(chǎn)的自然氣候。在抓好上述產(chǎn)品生產(chǎn)時，不失時機進行新產(chǎn)品開發(fā)，不僅可以進一步提高附加值，而且能使本企業(yè)產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟。本項目屬于“國際領先，國內首創(chuàng)”，現(xiàn)僅在遼寧營口、山東泰安有兩處中試基地。本項目技術是業(yè)經(jīng)國家級中試鑒定的技術，已在中試基地進行過3年6,000噸規(guī)?；a(chǎn)，此項目采取技術“平移”措施，可使技術風險降至最低。我國的植物油生產(chǎn)廠雖經(jīng)歷多次設備和技術改造，但仍是沿用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)大豆油，作為副產(chǎn)品的大豆粕只能當飼料賣掉。本項目的操作，將使傳統(tǒng)的落后的榨油工業(yè)轉變?yōu)樾屡d的高新技術產(chǎn)業(yè)，并極大提高產(chǎn)品的附加值，使大豆這種珍貴的原料生產(chǎn)出多種具有較高價值的產(chǎn)品。38’之間的中國大豆最佳自然生育帶的中心地帶，是傳統(tǒng)的優(yōu)質大豆主產(chǎn)區(qū)，%，大豆年均產(chǎn)量10萬噸。五”計劃》（10） 吉林世紀興金玉米科技開發(fā)有限公司提供的有關資料及與市人民政府有關部門的證件手續(xù)；（11） 項目單位與吉林省高等院?？萍奸_發(fā)中心簽定的《關于委托編制“大豆粕深加工”項目可行性研究報告》的委托書。大豆清潔生產(chǎn)提取功能因子產(chǎn)品生產(chǎn)項目可行性研究報告目 錄第一章　總論……………………………………………………1　　…………………………………………………1　　…………………………………………………3　　………………………………………………5第二章　項目前景及市場預測…………………………………7………………………………………7…………………………………1外