酒店總經(jīng)理室規(guī)范篇-wenkub.com
2025-04-10 02:33 本頁面
【正文】 D、確屬跑帳，帳款無法追回。 客人沒結帳而離開酒店的處理方法。對超出權限的減出單，收款員有權拒絕執(zhí)行。 C、屬超越大堂經(jīng)理權限的事項應請事件發(fā)生在部門經(jīng)理處理，并請簽字減出。（店級領導除外）I、 空過房費或因拔號錯誤引起的電話費。G、 商品。E、 康樂中心。B、 電話費。 減出權限。行政部經(jīng)理和車隊隊長享有酒店規(guī)定的相應優(yōu)惠權限。D、 商品。店領導享有標準餐費用100%以內(nèi)優(yōu)惠。酒店值勤班經(jīng)理，銷售部和前廳部經(jīng)理及副經(jīng)理。 D、對不符合手續(xù)，不按規(guī)定辦的，各有關崗位可以拒絕提供服務。 酒水標準除有明確批示外，酒店內(nèi)部招待一律只供應適量的本地啤酒及軟飲料。 D、如遇特殊情況，可口頭請示同意后先用餐再補手續(xù)。五、嚴格酒店招待用餐的有關規(guī)定 用餐程序 A、各部門在營業(yè)餐廳安排用餐須報告總經(jīng)理批準，并提前將報告交訂餐部。 因公外出，應事前通知總經(jīng)理室，并說明外出原因，記錄在案。手續(xù)不全，總經(jīng)理室有權不負責遞送。 呈文由本部門秘書或呈文者擬定，核稿由部門經(jīng)理負責，部室領導意見一欄，寫出部門領導具體意見，態(tài)度明朗，簡明扼要，末尾簽名并注時間。 員工因私須開具各種證明、加蓋酒店印章，必須書面申請，并附有關材料，經(jīng)部門經(jīng)理批準并報店領導審批。 立卷歸檔的資料每卷不超過150面，超過者可立分卷。 上級單位、各地方旅游部門發(fā)給酒店的文件，由有相關的業(yè)務部門歸檔。其內(nèi)容包括：會議的籌備、時間、地點、會議文件資料、參加人員、領導人員講話、簡報、總結等。 E、玩忽職守，造成檔案損失 。 任何個人都不得將屬于酒店所有的檔案據(jù)為已有或者拒絕歸檔，對有下列行為之一的，根據(jù)情節(jié)輕重，將給予必要的處罰、處分，并根據(jù)檔案的價值和數(shù)量，責令賠償損失。 酒店檔案各部室及個人從事酒店公務活動直接形成的，對酒店有保存價值的各種文字、圖象、聲像等不同形式的歷史記錄。負責總經(jīng)理的日常電話轉(zhuǎn)接，向總經(jīng)理提供秘書性服務。協(xié)助總經(jīng)理室主任做好日常接待、來信來訪等有關事宜。三、行政秘書 報告上級：總經(jīng)理室及各部門辦公室 聯(lián)系部門：酒店各部門辦公室 職責規(guī)范： 根椐總經(jīng)理室主任的要求，協(xié)助起草酒店綜合性的業(yè)務報告、計劃、總結、決議簡報及本部門的公文函件。用量化標準進行考核，掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。樹立酒店形象，提高酒店聲譽，不斷促進業(yè)務發(fā)展。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。 領導、指揮酒店業(yè)務銷售和經(jīng)營管理活動，不斷組織新客源，開拓新銷售市場。 第四節(jié) 崗位責任制一、總經(jīng)理 報告上級：上級主管部門 督導下級：執(zhí)行總經(jīng)理 酒店各部門總監(jiān)及經(jīng)理 聯(lián)系部門：酒店各部門 職責規(guī)范： 貫徹總經(jīng)理負責制的管理體制，將逐級領導、層層負責的領導管理制度在酒店各部門中具體落實。三、行政秘書 具有高等院校大專以上文化程度。 全面掌握酒店經(jīng)營管理中各個重要環(huán)節(jié)的基本情況，具有較強的整體控制和協(xié)調(diào)能力，能夠及時發(fā)現(xiàn)酒店各部門帶傾向性的問題，并迅速發(fā)出指令，采取行動。二、執(zhí)行總經(jīng)理 1 、有較高的政治素養(yǎng)，有強烈的事業(yè)心和責任感，精通業(yè)務，善于學習，經(jīng)驗豐實，勇于進取，處事果斷，講求效率，敢于竟爭，為人正直。了解旅游地理，建筑布局、內(nèi)部裝璜、宗教信仰、風土人情、金融信貸、文化藝術、公關、歷史、禮儀禮節(jié)、保安、消防、工商行政管理、物價外匯等方面的基礎知識。勇于開拓創(chuàng)新，思想敏銳，處事果斷，講求效率，敢于競爭，作風正派，秉
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1