企業(yè)質(zhì)量安全管理制度范本-wenkub.com
2025-04-05 11:51 本頁面
【正文】 涉及相關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)范圍或一時不能明確監(jiān)管范圍的風(fēng)險信息，應(yīng)當(dāng)主動和相關(guān)部門通報協(xié)調(diào)，特別是報告地方政府或牽頭管理部門，但不得事先對外發(fā)布信息或意見。2．報送要求總的報送原則是及時處置、及時報送，但報送信息要準(zhǔn)確、詳實，如：信息概述、信息來源、收集時間、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品數(shù)（重）量、產(chǎn)品流向、生產(chǎn)企業(yè)（名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式）、判定標(biāo)準(zhǔn)。對收集到的信息應(yīng)當(dāng)認(rèn)真篩選分析，對需要采取處置措施的要同時實施，以防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。風(fēng)險信息報告制度以有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生為目標(biāo)，本著“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早溝通、早報告、早處置”的原則，為實現(xiàn)主動應(yīng)對、及時反應(yīng)、有效處置、全面控制，切實抓好食品安全風(fēng)險信息管理工作，結(jié)合公司實際，制定本制度。3. 記錄的保存記錄實行專人、專柜保管，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關(guān)記錄上簽字。（三） 記錄的收集及保存1. 銷售部門的有關(guān)管理人員負(fù)責(zé)收集銷售記錄及單據(jù)，一般每月收集一次，并與收發(fā)貨臺帳進(jìn)行核對，不得有誤。（二） 銷售單據(jù)的填寫要求如下：1. 字跡清楚，內(nèi)容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫。2. 記錄的保存實行專人、專柜保管，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關(guān)記錄上簽字。第一條 食品進(jìn)口記錄（一） 對于各批次的進(jìn)口食品據(jù)需要做好相關(guān)記錄，記錄內(nèi)容包括進(jìn)口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號、進(jìn)口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國（境）外官方
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